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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:奶油乳酪、糖、蛋、玉米粉、泰式手標茶葉、鮮奶油、鮮奶
歐式奶茶跟英式鍋煮奶茶有點不同,特色是更多的奶味,是可以稱作外面厚奶茶的版本,喜歡喝熱牛奶的牛奶控千萬別錯過,此作法善用了"先奶後...
食材:斯里蘭卡 碎型紅茶葉、紅糖、奶茶鍋A (要有蓋)、生飲水、奶茶鍋B (要有蓋)、低溫殺菌法牛奶、攪拌長匙、西式瓷壺 500~600ml、玻璃量杯 (500ml)、法蘭絨濾網、西式茶杯組、電子秤
提供給想學習『鍋煮奶茶』方法的讀者,最基礎上手的入門配方,也是荼公子其他進階鍋煮奶茶版本的原始配方,是使用比較濃味茶滋味搭配鮮奶、...
食材:早餐茶 (紅茶)、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、牛奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、紅糖 / 黑糖、攪拌長匙、法蘭絨濾網、西式瓷壺 500~600ml、西式茶杯組
伯爵茶總是西式品牌中不可或缺的招牌配方,清雅細緻柑橘的香氣令人難以忘懷,薰香茶如同香水,香水般的鍋煮奶茶選伯爵準沒錯!大部分薰香茶...
食材:瑪黑兄弟 伯爵紅茶、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶、玻璃量杯 (500ml)、紅糖、攪拌長匙、電子秤、西式瓷壺 500~600ml、法蘭絨濾網、西式茶杯組
珍珠Q彈 再加入紅茶鮮奶就行啦!!
食材:中珍珠、砂糖
泰式綠奶茶是獨特一條線,有抹茶般的色澤,東南亞的氣息迷人,是非常熱情的個性,搭配香蘭葉獨特的風味做秘訣,會讓你迷倒任何一個奶茶控。...
食材:泰式手標綠奶茶、斑斕葉、香蘭葉/香蘭汁、奶茶鍋 (要有蓋)、三花奶水、玻璃量杯 (500ml)、鮮奶、攪拌長匙、糖、電子秤、西式瓷壺 600ml、西式茶杯組、法蘭絨濾網
酥脆奶香四溢 簡單到不行的奶茶雪球餅乾 也可以自己更換成其他口味~
食材:低筋麵粉(需過篩)、玉米粉、糖粉、無鹽奶油(需放室溫軟化)、奶茶粉
Toffee太妃糖抹醬是相當容易、常見在甜點與飲品時使用的配方,擁有濃厚的奶油香氣,綿密的口感焦糖,可以說嚐起來是令人上癮的牛奶糖...
食材:瑪黑兄弟 皇家婚禮紅茶、生飲水、白砂糖、牛奶 (全脂)、動物性鮮奶油、奶茶鍋A (熬糖漿用)、太妃糖醬、乾淨玻璃罐 (裝糖漿用)、鹽、奶茶鍋B (要有蓋奶茶用)、香草精或香草、普通量杯 (200ml)、玻璃量杯 (500ml)、電子秤、攪拌長匙、西式瓷壺 500~600ml、西式茶杯組、法蘭絨濾網
鍋煮奶茶是冬日必做的經典飲品,沒有繁複手續,堪稱寒冷冬日裡的救星。選用後院餐桌「玫瑰紅玉紅茶包」,短短兩分鐘,熱呼呼的鍋煮玫瑰紅玉...
食材:玫瑰紅玉茶包、牛奶、砂糖/黑糖
奶茶口味的餅乾,用台灣紅玉紅茶製作,快一起來試看看!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、紅茶茶包、鮮奶
由於我不愛吃鬆軟容易掉屑的餅乾,這款帶著濃濃茶香的煉乳脆餅,材料簡單,製作容易,只有攪拌的時候需要一點點的耐心,配方不含雞蛋,成品...
食材:無鹽奶油、煉乳、低筋麵粉、三合一奶茶粉、香草精
創意【奶茶蛋塔】大成功,跟大家分享~ 運用全聯3點1刻原味奶茶,製作美味蛋塔
食材:蛋黃、三點一刻原味奶茶、鮮奶油、糖、蛋塔皮
鬆餅配方很多種 各種特色都不同都非常好吃 加入天然酵種增加風味與口感 這一次 一部分當天現烤 一部分鬆餅湖預留密封冷藏隔天在烤 ...
食材:荔枝天然酵種、牛奶、雞蛋、酵母、糯米粉、黑糖、二砂糖、楓糖槳、中筋麵粉、奶茶乳清蛋白、鹽、奶油
大家都知道本人不愛吃甜,但在澳洲不免俗要懷念一下台灣的珍奶😂 所以我的珍奶是微糖的,喜歡甜的朋友們可以自行調整甜度喔☺️
食材:黑糖、水、木薯粉、牛奶、紅茶茶包、糖
現在大多在家工作,突然好想喝珍奶讓腦袋放鬆一下怎麼辦😩 在家做黑糖珍珠其實很簡單 Q彈珍珠搭上自己喜歡的茶類 我分享的是減糖版,...
食材:大珍珠(烘培材料行買的)、黑糖、水、冰塊
來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆 將珍珠奶茶變化成甜點 自己DIY 方便又省錢 還可以分享給親朋好友呦 ht...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、Tommy's泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、牛奶、Tommy's卡士達粉、沙拉油、奶茶
懶人料理-高蛋白伯爵巧克力布朗尼來囉! 喜歡吃甜點但又怕只有滿滿熱量沒有營養的朋友有福啦~ 這款點心備料跟製作過程都超簡單,沒有精...
食材:雞蛋、SparkShake伯爵奶茶、SparkShake鹽之花巧克、地瓜、牛奶、72%巧克力
水和奶比例約1:1
食材:鮮奶、水、糖、茶包