煮地瓜

古早味粉漿蛋餅「外酥內Q軟」

影片連結 https://youtu.be/wTrUuadV_ds 麵糊裡面，若不想放胡椒鹽， 也可放一般的食用鹽， 大約1小匙...

食材：低筋麵粉、地瓜粉、起司片、胡椒鹽、熱狗、鮮味炒手、雞蛋、水、蔥花

咖哩鹹酥雞

誰說咖哩塊只能煮咖哩呢？ 拿來來做鹹酥雞的醃料也很美味！ 肉軟嫩又有咖哩香！ 下飯又適合配酒！ 防疫宅在家！ 一起動手做吧！

食材：雞胸肉、地瓜粉、咖哩塊、咖哩粉（可加可不加）、白胡椒粉、米酒、醬油膏、鹽

地瓜糕

這是一個hen簡單（粗糙）的料理，起源是吃不完的地瓜和用剩的蛋白。 總之，把蛋白打到起泡後加入奶油/鹽/糖/過篩麵粉繼續打到黏稠...

食材：蛋白、麵粉、鹽、地瓜（可替換堅果/水果）、糖、融化奶油、其他口味（巧克力粉/抹茶粉等)

素食燒肉捲

用杏鮑菇做的燒肉捲，吃起來不輸真正的燒肉喔

食材：杏鮑菇、玉米筍、素食沙茶醬、紅蘿蔔、糖粉、四季豆、蘋果泥、地瓜粉、醬油膏、水

酥炸沙藤魚

食材：沙藤魚、地瓜粉、胡椒鹽

隨性風酥烤地瓜條

食譜出處：＠balancewithb (ig)

食材：地瓜、海鹽、椰子油/橄欖油、黑胡椒、甜椒粉paprika、卡宴pepper、奇亞籽

好彩頭黃金蛋撻

利用法國鮮奶油結合台灣在地元素「地瓜」和「蘿蔔乾」，沒想到結果出奇的好吃。地瓜和蘿蔔乾象徵台灣人早期刻苦耐勞的精神，巧妙的運用法國...

食材：蘿蔔乾、台農57號（生地瓜）、奶油、法國鮮奶油、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、蛋黃、萊姆酒

糖醋排骨

想吃糖醋排骨怕油炸？試試這道外酥內軟的氣炸排骨，配上酸甜的醬汁，大人小孩都愛的快速健康料理 快來看看怎麼做！

食材：排骨、玉米筍、果汁、彩椒、番茄醬、醬油、地瓜粉、太白粉、酒、白醋、糖、白胡椒

糖醋彩椒雞丁

糖醋一點都不難 YouTube: https://youtube.com/shorts/aWHXmT8jGHo?feature=...

食材：雞胸肉、彩椒黃、蒜末、彩椒紅、醬油、番茄醬、米酒、白醋、沙拉油、砂糖、木薯粉（地瓜粉）

蔥花豆腐漢堡排

漢堡排很簡單😋

食材：青蔥、絞肉、豆腐、紅蘿蔔、醬油膏、鹽、地瓜粉或太白粉、乾辣椒末

奶油小豬（奶油培根地瓜葉）

地瓜葉營養價值高，但軟爛的口感總不是許多人喜歡吃，而常見的食用方式也就水煮沾醬油或者炒蒜頭，因自家種植總有吃不盡的地瓜葉，所以試試...

食材：地瓜葉、培根、黑胡椒、鹽、奶油

氣炸照燒風味雞翅

將日式照燒雞翅改用炸的方式呈現 正餐或當下酒菜都很適合

食材：二節翅、醬油、味霖、冰糖、鹽、地瓜粉

拔絲地瓜

不管是簡易程度還是卡路里都讓人覺得罪惡感飆升的一道料理啊... - 上班族的米其林計畫 Facebook 粉絲團： https:/...

食材：地瓜、紅糖、橄欖油

低醣～金沙地瓜

上次做了金沙南瓜後，孩子ㄧ直說想再吃，今天剛好買了金山的超小條地瓜，所以試了地瓜後，ㄧ樣是掃盤☺️兒子說鹹蛋黃這樣煮很像餅乾的口感...

食材：金山小地瓜、鹹蛋黃、鹹蛋白

卡滋黄金脆紅薯(地瓜球、非油炸低熱量)

卡滋黄金脆紅薯(脆皮地瓜球)~外皮酥脆，內餡軟棉口感，非油炸、低熱量，簡單好做又好吃，当早餐、下午甜點皆可哦！期待大家來交流美食d...

食材：地瓜、蕃薯、玉米片、蛋、市售條狀沙拉醬

沙拉碗

夏日沙拉碗 營養健康、清爽的水果和蔬菜、水煮蛋，一次滿足各種需求！自己在家也可以輕鬆做出早午餐店的餐點！ 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：酪梨、小番茄、豌豆嬰、苜蓿芽、毛豆、西洋芹、水煮蛋、地瓜、義大利紅酒醋、起司粉

小紅攪拌機系列~地瓜核桃麵包捲

香甜的地瓜，除了拿來做菜之外 也可以是烘焙的材料之一 更多烘焙食譜可洽我的部落格 https://reurl.cc/eD99M

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、奶粉、地瓜、鹽、核桃碎粒、糖、蜂蜜、鮮奶、酵母