照燒料理

烤肉串

中秋節無煙燒烤,家人喜歡吃烤甜不辣，另外我加培根肉，鴻喜菇，墨魚，用彩椒串出五彩色，，彩椒烤真好吃,此种煎法簡單，收攤快速，對身体健康！

食材：綿花糖、鳳梨罐頭、墨魚、紅椒、黃椒、青椒、甜不辣、(大包)培根肉、金針菇、洋蔥切條、生香菇、日式黃金烤肉醬、大板燒照燒醬、金蘭烤肉醬、無鹽奶油

日式照燒鯖魚

照燒鯖魚，讓我想到大阪關西機場的日式定食餐廳的照燒鯖魚。甜甜鹹鹹的鯖魚再配上QQ的日本米，還有一點漬菜做陪襯，口水都要流出來了。 ...

食材：鯖魚片、蔥段、洋蔥絲、醬油、味霖、砂糖、米酒、水

照燒雞腿

食材：雞腿、醬油、米酒、味醂

照燒菇菇♡

食材：喜愛菇類、蒜末、醬油、白芝麻、酒、糖、水

照燒雞腿

食材：雞腿（雞胸、雞里肌）、糖（蜂蜜:酒（味淋）:醬油：水、芝麻

輕辣照燒口袋三明治(露營OK)

將雞肉切小小塊(用火鍋豬肉片亦可)，下鍋跟洋蔥炒熟，加入微微辣的醬汁(小孩也OK的程度)炒到收汁，和野菜一起夾入開口的厚片吐司中，...

食材：厚片吐司、雞肉或火鍋肉片、辣椒醬或豆瓣醬、洋蔥(切絲)、醬油、乳酪絲(可略)、米霖、生菜(任意)、番茄醬、番茄片、糖

照燒鮭魚

鮭魚除了乾煎外，照燒更配飯哦！十分鐘就能完成的簡單料理

食材：鮭魚、薑、蔥、醬油、糖、鹽

香烤杏鮑菇

杏鮑菇Q彈好吃，厚實的菇肉很有嚼勁，用烤的更能吃到原汁原味~ 每次在烤肉攤點一串杏鮑菇，只有幾片兩三下就吃完了，不如自己動手做來...

食材：大朵杏鮑菇、照燒烤肉醬、白芝麻、胡椒鹽、辣粉(選配)、檸檬片(選配)

豬肉大阪燒

食材：雞蛋、麵粉、照燒醬油、蔥、美乃滋、肉片、香鬆、豆腐、鹽、黑胡椒

照燒鮭魚

用甜甜鹹鹹的照燒醬讓鮭魚變成一道下飯的料理。

食材：鮭魚、蔥、醬油、薑、砂糖、味霖、米酒、鹽

照燒洋蔥肉片♡

食材：火鍋肉片、洋蔥絲、醬油、蒜末、酒、白芝麻、味霖（可糖代替）、蔥花、水、辣椒末（不吃辣可不加）

咖哩照燒野菜肉捲 (露營OK)

這道菜真的非常簡單、時短、手軽，就是將肉片和小黃瓜捲捲煎熟，裹上煮得香香的咖哩照燒醬，就完成了！

食材：五花肉片、小黃瓜、咖哩粉、糖、酒、米霖、醬油

照燒雞蛋豆腐

家人都很喜歡雞蛋豆腐的料理，尤其是照燒口味的。 雞蛋豆腐比傳統豆腐好煎不易破，新手也能輕鬆完成。

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、醬油膏、紅蘿蔔絲、味霖、蔥、酒、蒜頭、糖

氣炸鍋焗烤

沒有氣炸鍋用烤箱也可以

食材：乳酪絲、起司、照燒醬、澳洲馬鈴薯、白芝麻、澳洲紅蘿蔔、黑胡椒、花椰菜、白胡椒、玉米筍、玉米粒、洋蔥、松本茸、減脂培根、德國脆腸、輕食沙拉雞胸肉、切塊的南瓜、現成溏心蛋、聖女小番茄

照燒豆腐漢堡肉🍽

添加豆腐更加健康 也可減低些肉的膩吃起來多些軟嫩 甜鹹的照燒醬很下飯喔～

食材：牛豬絞肉、洋蔥、糖、蛋、味霖、板豆腐、醬油、米酒、開水、鹽、蒜泥

照燒雞腿排

簡單好上手 好吃便當菜

食材：雞腿排、薑、醬油、米酒、水、白芝麻、冰糖

雞肉蔥串燒

使用雞里肌肉來包裹蔥段，捲起後放在烤盤上烤～就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉！ ＊捲起後也可以用平底鍋煎，記得收口處朝鍋面，小火...

食材：雞里肌肉、蔥、日式照燒烤肉醬