煎豆腐

香煎雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、香菇素𧐢油

香煎雞蛋豆腐～懶人料理

超簡單的懶人料理

食材：雞蛋豆腐

素。椰香半煎炸豆腐（甜與鹹款）

臨時想吃炸物又不想出門～ 甜甜的很ㄔㄨㄚ、嘴

食材：椰子油、有機板豆腐、松露（鹹）、糖、糖粉（甜）

炒下飯的蔥煎雞蛋豆腐

蔥的香味配上外脆內軟的雞蛋豆腐超下飯 簡單的做法 不簡單的美味！ 快來試試看讓你的家人稱讚你

食材：雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、蔥、醬油膏/醬油、糖、水

煎板豆腐佐義式番茄蘑菇肉醬

食材：板豆腐、蘑菇、義大利麵蒜味番茄糊、四季豆、豬肉

日式煎豆腐

日本家庭料理的基本款，最簡單的煮法。

食材：雞蛋豆腐

家常煎豆腐 p.204

食材：板豆腐、蔥段、鹽、蒜頭片、酒、紅蘿蔔水花片、糖、味精、醬油、香油、胡椒粉

韓式辣醬煎豆腐

食材：板豆腐、橄欖油、韓式辣醬、蕃茄醬、醬油、砂糖

煎炸雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、油、番茄醬、鹽巴

香煎豆腐

食材：豆腐、雞蛋、彩椒丁、黑胡椒、鹽

燒醬淋香煎豆腐【淬釀手路菜】

從小就很愛吃豆腐，所以阿嬤也會變化口味來滿足我，也喜歡站在旁邊看阿嬤煎豆腐，怎可以讓軟嫩的豆腐乖乖的聽話…不碎裂煎的如此漂亮啊！婚...

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、淬釀醬油、青蔥、砂糖、薑絲、水、辣椒（不吃辣可省略）、米酒（可省略）

香煎芝麻豆腐

煎豆腐再簡單不過的家常料理, 每次在家自製豆腐, 除了用涼拌吃豆腐的原味, 我最喜歡的就是用椰子油煎豆腐, 脆脆的外皮, 滿口黃豆...

食材：芝麻木棉豆腐、地瓜粉 或太白粉、水、鰹魚粉、醬油、蘿菠泥、椰子油

半煎半炸脆皮揚出豆腐

傳統日本揚出豆腐會用片栗粉（太白粉）裹粉，但我比較喜歡脆皮的感覺所以改用麵包粉❤️

食材：木棉豆腐、蘿蔔泥、麵粉、柴魚粉、蛋、海苔、麵包粉、鰹魚醬油

小萬上菜-香煎雞蛋豆腐

用小萬煎豆腐超簡單，不會噴油不會破，真是懶人的好幫手

食材：雞蛋豆腐、鴻喜菇、醬油（可用日式醬油）

嫩煎雞蛋豆腐

正港A雞蛋豆腐 一道簡單大人小孩都愛吃的簡易料理

食材：雞蛋豆腐、蛋、黑胡椒

煎釀豆腐

簡單的一道家常小菜，家常的美味。

食材：絞肉、老豆腐、醬油、葱花、蠔油、糖、高湯、鹽、麻油、胡椒粉、葱薑水、胡椒、麻油

日式豆腐玉米煎餃子

日式黃金煎餃子，底層金黃香脆，內裡用一半豆腐代替肉類，減輕負擔，令餡料更鮮嫰多汁。也可加入自己喜歡的蔬菜作餡料，健康又美味！包多了...

食材：日式餃子皮、豬絞肉、醬油、豆腐、鹽、粟米、白胡椒料、香油、太白粉