煎料理

煎豬排 / 家常菜

豬排不柴三關鍵：捶、剪、醃 簡單醃漬後新鮮豬排，香煎就好吃。

食材：豬里肌肉排、油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、醬油、蛋、玉米粉或太白粉

豬肉鮮蝦煎餃

鮮香甜美的爆湯煎餃，使用豬肉及鮮蝦為主要食材，提供豐富蛋白質及微量營養素，餡料鮮美可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：水餃皮、豬餃肉、蔥、去殼鮮蝦、薑、鹽、甜玉米粒、水、棕櫚糖、蔥花、黑胡椒粉、蔭油膏或醬油膏、米酒、香油

香煎椒鹽厚櫛瓜

餐桌上出場率超高的櫛瓜料理 有剩餘的櫛瓜不知道怎麼辦、時間不夠需要快速出菜，就推這道！ 臺灣的櫛瓜甜美多汁、口感紮實，私心覺得比...

食材：櫛瓜、粗粒黑胡椒、鹽巴、植物油

古早味麥仔煎

蓬鬆柔軟的餅皮大口咬下黑白芝麻內餡齒頰留香，一起動手用最簡單的食材回憶小時候純粹的美好～

食材：低筋或中筋麵粉（一張餅）、水、黑芝麻、酵母粉、白芝麻、全蛋(蛋黃＋蛋白）、二砂紅糖、砂糖白糖

香煎板豆腐 (塩麴 素)~簡單隨手做

食材：板豆腐、塩麴

香煎豆干丁

酥香脆，帶點鹹甜的口感，清爽不重鹹，讓人忍不住一口接一口。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.f...

食材：白豆干、鹽巴、糖、醬油

嫩煎娃娃菜

娃娃菜是這一兩年覺得超好吃的菜😋～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitch...

食材：娃娃菜、炒手、水、椒鹽粉

麻油麵線煎

冷冷涼涼的天氣就是想要來一點麻油料理，麻油先把老薑煸香，再把麵線煎至恰恰、外酥內軟，吸收麻油薑的麵線~非常香酥美味，下午茶、宵夜當...

食材：麵線(有鹹)、雞蛋、老薑、食用油、麻油

紫蘇蝦蝦煎麵餅

花盆裡的紫蘇還有最後幾片葉子，拔起來跟蝦皮、麵粉、雞蛋雨水調成麵糊，加了酵母粉本來想做成酵母版的鬆餅，奈何肚子太餓了，今天等不了慢...

食材：統一麵鮮蝦風味、中筋麵粉、雞蛋、水、蝦皮、紫蘇葉

香煎猪五花 (塩麴)~簡單隨手做

不鏽鋼平底鍋不沾鍋沒啥學問🤔🤔🤔 有興趣就直接跳去 步驟6、步驟7 有簡單寫明不黏鍋的方式😁😁😁

食材：五花肉條、塩麴

香煎奶油杏鮑菇

從cookpad學來的食譜弄丟了趁還記得快點紀錄起來

食材：杏鮑菇、無塩奶油、醬油、糖、白芝麻

香煎美國馬鈴薯

用香油煎馬鈴薯，再灑上黑胡椒就完成這道簡單又好吃的美國馬鈴薯料理～

食材：美國白肉馬鈴薯、香油、黑胡椒

香煎麻油櫛瓜

這道麻油香氣十足的櫛瓜，一口咬下除了可以嘗到酥脆的外皮還可以感受到軟嫩多汁的口感，各位快來嘗試看看😆

食材：櫛瓜、全蛋液、麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用油、麻油

香煎櫛瓜(純素)

簡單調味才能吃出櫛瓜的細緻與清甜！ 🥒相關食譜：「韓式煎櫛瓜애호박전」、「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「韓式涼拌櫛瓜애호박무침...

食材：櫛瓜、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

[快速] 煎餃

食材：冷凍水餃、油、水

煎蘿蔔糕 / 早餐

煎蘿蔔糕小火鍋熱再放蘿蔔糕，掌握這步驟就能煎的美美噠。

食材：自己做的蘿蔔糕、油

煎黑輪

食材：黑輪、鹽