煉乳

花生煉乳烤年糕

甜滋滋的入秋吃這個超幸福，暖暖的燒烤年糕配上微甜濃香的花生粉攪和在一起，再淋上綿密煉乳小時後的回憶一次湧上，大口咬下就是滿足。 ...

食材：韓式年糕、花生粉、煉乳、水、玄米油

煉乳檸檬汁 (1人獨享)

花蓮縣新城鄉的某家檸檬汁不錯喝 它是檸檬汁加上煉乳，酸溜中帶著乳香 現在連小7都買得到了 但我心中一直有個疑惑 牛奶蛋白質遇到酸，...

食材：煉乳、檸檬原汁、砂糖、冷水

生吐司

食材：高粉、奶粉、酵母、鹽巴、雞蛋、鮮奶油、煉乳、蜂蜜、水、奶油

奶香什錦麻醬拌麵

夏天家中最常吃麻醬拌麵了，自己做可以加上大量蔬菜，比起超商賣的，真是豪華也營養許多。 今天庫存的麵只有吃火鍋剩下的王子麵，只需要...

食材：王子麵、南瓜絲、芝麻醬、雞蛋、醬油、青江菜、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、高麗菜葉、紅油辣子、鴻喜菇、辣油、冷開水、烹大師鰹魚粉

黃金奶香蛋煎

酥脆的蛋煎淋上奶香的醬汁，是正餐的好選擇。

食材：地瓜粉、在來米粉、胡椒粉、鹽巴、洋蔥、蔥、雞蛋、豆芽菜、水、蕃茄醬、鷹牌煉乳170g

綠茶菠蘿麵包

綠茶搭上煉乳再製作成菠蘿麵包，好美味壓！小孩忍不住已偷吃一半

食材：中粉、酵母粉、奶油、煉乳、糖粉、蛋、綠茶粉、全脂奶粉、牛奶、低粉、菠蘿皮

氣炸鍋料理~炸湯圓

我這北部俗到南部吃喜宴時才知道有「花好月圓」這道菜， 其實就是花生粉沾炸過的紅白小湯圓。 冬至家中有包餡的湯圓常是一掃而空， 而紅...

食材：紅白小湯圓、食用油、花生粉、糖粉、葡萄乾、煉乳

綠茶戚風蛋糕配紅豆忌廉

快樂是……一起吃蛋糕！吃點甜的，的確令人心情愉快啊^^ 綠茶和紅豆的配搭叫人難以抗拒啊~

食材：蛋黃、蛋白、罐頭紅豆粒、橄欖油、甜忌廉(打起後一半與紅豆混合)、檸檬皮及紅莓乾、檸檬汁、小棉花糖、煉乳、牛奶、低筋粉、抹茶粉、砂糖

起司條麵包

起司奶香味濃郁鹹甜美奶滋酸甜搭配鬆軟麵包鹹甜鬆軟好吃！

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、中筋麵粉、奶粉、雞蛋1個跟水、起司絲、煉乳、美奶滋、全蛋、奶油

鮮奶哈斯

直接吃柔軟綿密 也可以切片夾餡做三明治

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、速酵

全麥小餐包Dinner Rolls

Pull-Apart Dinner Rolls的做法很簡單，而且只需要發酵兩次。美國人通常都烤20顆以上，今天只烤12個。 🥐相...

食材：高筋麵粉、速發酵母、全粒粉、冰雞蛋、溫開水、葡萄乾/堅果碎、冰鮮乳、鮮乳、鹽、奶油、砂糖/黑糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、軟化奶油

月亮蝦餅

醬汁加入煉奶，多了奶香味～

食材：蝦仁（泥）、小卷（丁）、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、薑（末）、白醋、鹽、蔥（末）、魚露、白胡椒粉、蛋餅皮、辣椒（圈）、糖、洋蔥（末）、香油、太白粉

九層塔奶香炒蛋

九層塔炒蛋加了雀巢鷹牌煉乳，香香濃濃的炒蛋三分鐘就能完成，是早餐稀飯的好配菜。

食材：雞蛋、九層塔葉、鹽、烹大師鰹魚粉、雀巢鷹牌煉乳支裝170g、橄欖油

巧克力肉桂卷

冬天常會想起肉桂卷，知道不少朋友不太喜歡肉桂的味道，因此今次我在麵包中加入巧克力醬， 在嚐到肉桂香味的同時，也為麵包加添巧克力的甜...

食材：高筋粉、黃糖、鹽、肉桂粉、即用酵母、巧克力醬/甘納許、蛋、煉奶、水、無鹽牛油

草莓煉乳湯圓爆漿鯛魚燒

湯圓可以有不一樣的吃法，加在鯛魚燒裡特別又好吃 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.fac...

食材：鬆餅粉、蛋、優酪乳、奶油、蜂蜜、植物油、義美草莓煉乳湯圓

鑄鐵鍋料理 <輕食> 花型煉乳餐包

手做的小餐包最好吃了!! 雖然需要花一些時間, 但是成果絕對讓自己滿足的!! 製作的過程可以看到麵團慢慢地"長大" 還有烘焙的過程...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、酵母

巧克力凍糕 （沒有蛋）巧克力布丁

香濃彈嫩的凍糕，類似布丁又像慕斯的口感，作法非常簡單喔！

食材：無糖可可粉、水滴型巧克力豆、鮮奶、糖、煉乳、吉利丁片