煉乳

冰淇淋聖代！免機器自製餅乾碗、香草冰淇淋

在沒有冰淇淋機也沒有格子薄餅機的條件下，光用一些廚房常備的簡單材料，也能變出冰淇淋聖代嗎？答案是可以！先不說自己做的冰淇淋聖代有多...

食材：鮮奶油、煉乳、蛋白、希臘優格、砂糖、藍莓、香草精、中筋麵粉、杏仁顆粒、玉米粉、蘭姆葡萄、有鹽奶油、餅乾

煉乳版玉米濃湯

食材：玉米罐頭、胡蘿蔔、煉乳、火腿、鹽、乾香菇、白胡椒粉、蔥、麻油、洋蔥、雞蛋

鬍子叔 快速上菜 芋頭椰汁西米露

綿綿的芋頭，搭配QQ的西谷米，冷冷的天來一碗暖暖的芋頭椰汁西米露吧，一鍵按下，輕鬆搞定。

食材：芋頭、西谷米、冰糖、無糖豆漿、煉乳、椰奶

抹茶冰淇淋 400ml

很抹！用自製的煉乳一點都不死甜！ 天然又好吃

食材：抹茶粉、鮮奶油、煉乳、牛奶

草莓牛奶

荷蘭草莓季，吃不完的草莓直接打成牛奶。

食材：草莓、牛奶、煉乳

烤牛奶

看網路上很流行的，也跟風而作，大概是煮的時間不夠，不夠硬，但味道不錯，濃厚的奶香味，熱熱吃很好吃 👍

食材：蛋黃、自製煉乳、砂糖、玉米澱粉、牛奶

無水番茄燉牛肉

牛肉控一定會喜歡的燉牛腩，以大量的番茄取代水份細火炆煮，讓蔬菜與肉塊的水分慢慢釋出，加入雀巢鷹牌煉奶於燉肉中有助於產生梅納反應，其...

食材：牛肋條、牛番茄(去皮切塊）、洋蔥(去皮切塊）、月桂葉2片、義式香料、百里香、迷迭香（可省）、鹽巴、粗黑胡椒粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

紅遍韓國歐姆蛋厚吐司에그드랍st샌드위치

去韓國有個必吃的吐司 就是歐姆蛋厚吐司(EGG DROP)!!! 這個吐司也常出現在電視劇的廣告中~ 吃過的人就知道它真的很好吃!...

食材：土司、雞蛋( 一份2顆)、美乃滋、培根、煉乳、起司、是拉差辣椒醬、酪梨、牛奶、奶油、歐芹片、蒜末、糖

《IG人氣料理達人聯名》奶香酪梨義大利麵

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 ［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用新鮮的酪梨取代奶油，再加上九層塔...

食材：義大利直麵、酪梨（已熟軟）、九層塔葉或羅勒、大蒜、無調味腰果、雀巢鷹牌煉奶、檸檬汁、橄欖油、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒

生酮版煉乳

煉乳是很萬用的配料，生酮因為不能吃糖，所以只能自製。

食材：椰奶、椰子鮮奶油、羅漢果糖

薰衣草咖啡歐蕾

第一次喝到帶有薰衣草風味的咖啡歐蕾，是在外國朋友家中，配著剛烤好的可頌，好享受呢！ 一大杯加了熱牛奶的咖啡，飄著薰衣草香，並以含...

食材：乾燥薰衣草、水、牛奶、含糖煉乳、義式濃縮咖啡espresso

不需奶油「可可栗子燒」可愛又好吃♡

太可愛的「可可栗子燒」完全零技巧、 材料不需要奶油就能輕鬆做喔！！ MissQ My Little Kitchen~ http:...

食材：即食栗子、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、蛋白、煉乳、白芝麻

藍莓優格飲

冰涼、酸甜的水果優格飲🍹 🫐相關食譜：「葡萄優格」

食材：藍莓、無糖優格、煉乳、砂糖、冰塊、薄荷葉

小巧菠蘿麵包

首次嘗試中種法菠蘿包，食譜改編自"職業觀光客Lisa的小廚房"，整形技巧可以參考"平平爸爸"。 🍍相關食譜：「全麥小餐包Dinn...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、貳砂糖、溫開水、軟化奶油、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、細砂糖/糖粉、鮮乳、雞蛋、雞蛋(刷表面)

日式三明治

食材：蛋、日式美奶滋、煉乳、鹽和黑胡椒、吐司

夏色芒芒（2022R101佳豫 雲云）

這是以夏季經典水果“芒果”為主題的甜點套餐。以芒果為基底，分別是芒果奶酪塔和流心綠豆糕，奶酪塔塔身採用慕斯蛋糕底，而綠豆糕餡料非傳...

食材：消化餅乾、奶油、芒果、砂糖、綠豆、吉利丁、鮮奶油、煉乳、奶粉、麥芽糖、鮮奶、抹茶粉

香蒜軟法麵包(二)

這次在麵團裡添加煉乳和橄欖油，一方面使麵包更柔軟，另一方面表皮似乎變得更酥脆。 🥐相關食譜：「香蒜軟法麵包」、「全麥鹽可頌」、「...

食材：高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、溫水、軟化奶油、鹽、蒜頭、砂糖、歐芹、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮乳、橄欖油、帕瑪森芝士粉