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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三色豆,令人聞風喪膽又歷久不衰的食材,這次我想重新定義屬於我自己口味的三色豆,並製作成炊飯料理。我將玉米粒與蝦仁、毛豆拌再一起偽裝...
食材:白米、鮮蝦、帶殼薄鹽毛豆、綠巨人生機無鹽玉米粒、蔥綠、有鹽奶油、醬油
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、香草精、楓糖、鹽巴、珍珠糖、速發酵姆、鮮奶、無鹽奶油
司康是一種英式傳統點心常見的下午茶,口感表皮外層酥內部為鬆軟結實,帶來一點奶香風味,(司康)可以根據不同的配料,有不同的味道,但整...
食材:1.法國粉、2.濕酵母、3.溫水、4.鮮奶、5.水、6.雞蛋、7.高筋麵粉、8.細砂糖、9.鹽、10.全脂奶粉、11.無鹽奶油、12.核桃、13.水滴巧克力
口感較紮實的巧克力布朗尼,因為家人不愛吃甜,所以有降低糖量,濃濃的巧克力味十分好吃喔!
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、中筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、香草精、堅果碎
美味健康一開即享~綠巨人生機無鹽玉米粒 搭配甜甜煉乳 鹹鹹蔥火腿 都是很受歡迎的一道小點心
食材:綠巨人生機無鹽玉米粒、雞蛋、玉米粉、蔥花、火腿碎、熟黑芝麻、煉乳
OMG... 巧克力!😱😱😱 外酥內軟,濃濃的巧克力, 暴燥的大姨媽吃了~人都開心了!😂😂😂 每顆75克,可做7顆。
食材:黑巧克力、無塩奶油、蛋、香草精、糖、黃砂糖、中筋麵粉、玉米粉、小蘇打粉、泡打粉、塩、海塩/可可粉
食材:米、辣椒、無鹽奶油、蒜頭、橄欖油、去骨雞腿肉、鹽巴、青椒、白胡椒、玉米筍、辣椒粉、澳洲馬鈴薯、雞湯塊、紅蘿蔔、咖哩塊、鴻喜菇、乳酪絲、洋蔥、花椰菜
想要在家做出香氣四溢、口感綿密的牛奶吐司嗎? 這款無需揉麵的吐司配方,即使是烘焙新手也能輕鬆掌握。只需簡單的步驟,就能烤出柔軟如雲...
食材:速發酵母、細砂糖、冰牛奶、麵包粉(或高筋麵粉)、無鹽奶油(融化)或植物油、雞蛋(打散)、鹽、12兩吐司模
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、優格、鮮奶、雞蛋、蔓越莓
食材:芋頭塊、動物鮮奶油、煉乳、無鹽奶油
#萬聖節 #搞怪甜點 迎接即將到來的萬聖節,就來應景搞怪一下。 驚悚萬聖節甜點組合,以巧克力的熱那亞蛋糕為基底,搭配香草口味的...
食材:低筋麵粉、糖、蛋白、巧克力粉、巧克力、雞蛋、無鹽奶油、奶油、香草精、糖粉
可麗露不用敲模具不白頭,牛奶溫度控制很重要 要注意牛奶溫度不能太高儘量控制在40度左右
食材:牛奶、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、鹽、香草莢、無鹽奶油、蘭姆酒
之前分享過直接法的抹茶紅豆包,現在分享另一種做法:中種法。 中種法是將一部份的麵粉、液體跟酵母預先混合成糰,室溫發酵兩小時後再與其...
食材:高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、抹茶粉
食材:南瓜片、動物鮮奶油、煉乳、無鹽奶油
我愛貝果
食材:高筋麵粉、新鮮藍莓、開水、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽巴、即發乾酵母、冰水、無鹽奶油
食材:杏仁粉、泡打粉、鹽、香料粉、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶油、起司
西餐廳備受喜愛的經典湯品,在家也能輕鬆煮🥣 只要利用玉米芯本身的甜度來熬煮高湯,不需要另外準備高湯。玉米粒一半打成泥,為濃湯添加色...
食材:甜玉米、洋蔥、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽、白胡椒粉
蕃茄菇菇燉飯~這道「夏普零水鍋」蕃茄菇菇燉飯以美國中圓米搭配牛蕃茄、洋蔥和蘑菇等食材,加上厚切培根和烹大師干貝風味,口感豐富,鮮甜...
食材:美國中圓米、牛蕃茄、洋蔥末、鴻禧菇雪白菇、厚切培根、烹大師干貝風味、無鹽奶油、大蒜切末、海鹽、粗粒黑胡椒、水、帕馬森起司粉