無醣

生酮 熔岩巧克力蛋糕

取出烤箱後要立即食用，如果留在模型中太久，內餡滑潤的口感便會消失。

食材：巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、巧克力粉、杏仁粉、雞蛋、赤藻醣醇

巧克力杏仁蛋糕-低醣無麵粉

這是一款靠著蛋白製造鬆軟口感的磅蛋糕,並非戚風! 材料中有巧克力與奶油對溫度是敏感的,所以成品在常溫下會鬆軟,冰過之後會有紮實口...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、蛋白、赤藻糖醇、蛋黃、檸檬汁或白醋、90%黑巧克力、杏仁粉

☀️生酮低醣萬用塔皮☀️小v鬆餅機

用小v鬆餅機做萬用塔皮 這個尺寸真的好小好可愛 很適合我家的小朋友❤️ 這次用10g感覺塔皮有點不夠飽滿，下次試試11g 右下角是...

食材：蛋、無鹽奶油、杏仁粉、赤藻醣醇

☀️生酮低醣·迷你萬用塔皮☀️小v鬆餅機

這兩天一直在做塔皮🤣 又換了一個配方 這次的配方最脆我最喜歡💕 直接拿來當餅乾吃好像也不錯 之前做的都有點潤潤的感覺 只是烤的時候...

食材：無鹽奶油、蛋黃、赤藻醣醇、杏仁粉

彩色低卡蒟蒻鹼粽（無澱粉無鹼）低醣生酮可

端午炎熱的午後，來顆冰涼的鹼粽當甜品，無比幸福滿足。 利用蒟蒻米跟洋車前子粉，完成無澱粉的健康鹼粽，讓夏天多一種甜點選擇，開心迎接...

食材：蒟蒻米、洋車前子粉、赤藻糖（生酮飲食者用）、冷開水、蜂蜜（一般飲食者，生酮不可）

覆盆子奶油乳酪蛋糕❤️低醣無麵粉

這是一款, 一種蛋糕三種享受的超級美味無麵粉,低醣蛋糕 👉椰子口味鬆軟蛋糕體當底層, 👉奶油乳酪覆盆子當中層, 👉上頭佈滿菠蘿酥鬆...

食材：椰子細粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪、蘇打粉、赤藻醣醇、無鹽奶油、蛋白、椰糖、覆盆子、烘焙杏仁粉、雞蛋、蛋黃、酸奶

低醣無麵粉❤️覆盆子戚風蛋糕❤️迷你版

椰子味的戚風蛋糕,搭配覆盆子一起烘烤,食用時在搭上打發的動物性性奶油,下午茶就是選擇它了! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材：蛋黃、動物性鮮奶油、蛋白、椰子細粉、赤藻醣醇Erythritol、覆盆子、檸檬汁或白醋

生酮巧克力海綿蛋糕 氣炸鍋

很好吃口感很棒的生酮蛋糕 感動

食材：大 雞蛋、馬卡龍用杏仁粉、無鹽奶油、洋車前子粉 可略、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖可可粉、水

生酮版無糖花生醬厚片吐司

本實驗室再次復刻澱粉製作的早餐、下午茶名品。 讓酮友生酮飲食無美食遺憾。

食材：生酮吐司、無糖花生醬、赤藻醣醇

☀️生酮低醣·檸檬塔☀️

这几天一直在试小v的塔皮 开心终于测试到低醣生酮版又脆又好吃的时间❤️ 柠檬内馅第二次做，还没煮到81度感觉蛋白都熟了😰可能温度上...

食材：檸檬汁、蛋、赤藻醣醇、無鹽奶油、檸檬皮屑

抹茶戚風蛋糕❤️低醣無麵粉

口感顏色清爽的抹茶戚風,因為最近復活節節日將近 將蛋糕搭配黑芝麻奶油霜做裝飾,有點節慶氣氛 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的...

食材：蛋黃、酪梨油、蛋白、椰子細粉、赤藻醣醇、烘焙杏仁粉、檸檬汁或白醋、抹茶粉、椰奶(料理用)

[減醣]塔香菇菇炒玉米筍

食材：薑、香菇、麻油、蘑菇、無添加醬油、杏鮑菇、赤藻醣醇、玉米筍、水、九層塔

生酮 無粉巧克力蛋糕

生酮、巧克力控的美味甜點，選擇自己喜愛的巧克力品牌濃度，美味無極限。

食材：蛋黃、赤藻醣醇、苦甜巧克力、鮮奶油、無鹽奶油、奶油、動物鮮奶油、無糖可可粉、蛋白

低醣提拉米蘇 免烤 減醣生酮可

低醣提拉米蘇影音食譜 https://youtu.be/sNg0ZmLP-as 低醣手指餅乾食譜 https://reurl.cc...

食材：低醣手指餅乾、奶油乳酪、動物性鮮奶油、赤藻醣醇、義式咖啡、無糖可可粉(飾頂)

可可椰子蛋糕捲-無麵粉,低醣可

為了消耗家中的椰子細粉,製作了這款蛋糕捲,用椰子粉取代麵粉的蛋糕體,因為沒筋性,所以蛋糕更為鬆軟,吃的時候透著可可與椰子的香氣 ...

食材：蛋黃、椰奶(料理用)、蛋白、植物油、細砂糖、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、椰子細粉

生酮磅蛋糕(氣炸鍋)

最近開始認真的要實施生酮餐，但是一直有烘焙蛋糕給家人吃的我覺得心癢難耐，決定隨便的來試做生酮的磅蛋糕....(所以只敢抓一人份)出...

食材：雞蛋、無鹽奶油、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、伏特加、泡打粉、赤藻醣醇

生酮版花生醬餅乾

#Cookpad廚藝賞2019 很簡單的美式傳統餅乾，現在把它生酮版化，油脂使用不飽和脂肪豐富的白芝麻油、酪梨油取代傳統的奶油...

食材：無糖花生醬、白芝麻粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、酪梨油