無蛋美乃滋

苜宿芽菜卷 (芝麻口味)

自製的苜宿芽卷，愛加什麼就加什麼，都是自己愛吃的食材就會很好吃。

食材：潤餅皮 or 蛋餅皮、苜宿芽一盒、清甜蘋果不削皮、小豆苗、素香鬆、無糖黑芝麻粉、美乃滋、無糖黑芝麻醬

葱香肉鬆吐司

美味的「葱香肉鬆吐司」，口感綿密細膩，鹹香滋味讓人欲罷不能，一口上癮。做法簡單，只需手揉幾分鐘就能輕鬆完成，快來試試吧！ ⏰烹飪...

食材：冰牛奶、全蛋液、細砂糖、蜂蜜、速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油（軟化）、鹽、美乃滋、肉鬆、蔥花、12兩吐司模

草莓肉鬆蛋三明治

最近超商非常夯的「草莓肉鬆蛋三明治」，聽有些網友剛好買到沒有蔥的蛋，加上自己做了草莓果醬，就來跟風一下做出自家版的三明治！草莓果醬...

食材：白吐司、自製或市售草莓果醬、肉鬆、無糖或一般美乃滋、蛋、青蔥

肉鬆麵包捲（免揉）

肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包，鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆，再點綴上香蔥與芝麻，每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單，風味十足...

食材：冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油（軟化）、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液（裝飾用）

羅宋麵包｜鹹甜奶油・秘製蒜香・明太子乳酪

羅宋麵包愛好者必看！這次我們 升級了 3 種夢幻口味，每一種都是 黃金比例 調配，讓口感達到巔峰！✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...

食材：常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰

肉鬆熊手撕麵包

🛒新東陽履歷豬肉鬆 https://htytw.pse.is/5gtk2z 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....

食材：新東陽履歷豬肉鬆、中筋麵粉、酵母、砂糖、鹽巴、溫牛奶、蛋、無鹽奶油、海苔、美乃滋、蛋液

無美乃滋的鮪魚蛋沙拉（內餡）

簡單的食譜

食材：（水煮）鮪魚罐頭、水煮蛋、胡椒（可有可無）

蔥花肉鬆麵包（冷藏發酵法）

此為減糖版本，如果想吃較甜的人，可以把食譜中的砂糖增加20g，無糖優格的份量直接改成鮮奶油

食材：高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽

生酮版無蛋牛奶美乃滋

#金廚獎 本篇食譜改編自Hebbar’s Kitchen 的無蛋美乃滋視頻。 雖然原視頻並無解釋，但本篇食譜是利用牛奶遇酸結塊的...

食材：牛奶或其它堅果奶、橄欖油、鹽、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉（可省）、蘋果醋、關華豆膠(非牛奶使用）

［奶素］ 素食漢堡🍔

簡單又營養的素食漢堡包🍔

食材：漢堡麵包、素漢堡排、番茄🍅、苜蓿芽、美生菜🥬、起司片🧀️、無蛋美乃滋、芥末醬

低卡蛋沙拉(無美乃滋)

用優格代替美乃滋 清爽無負擔～

食材：雞蛋、芥末籽醬(可略)、小黃瓜、紅蘿蔔、無糖優格、鹽巴

雙重口味蒜香腸仔小餐包

食材：高筋麵粉、白細砂糖、無鹽奶油軟化、全蛋液、蒜末、小香腸、冰牛奶、蔥花、美乃滋、酵母粉、鹽、番茄醬、從何、無鹽奶油

Vegan無蛋美乃滋

有了這款美奶滋不用去早餐店！只要4種材料，一口就愛上，想起小時候的回憶

食材：義美無糖豆漿、植物油、蘋果醋或白醋或檸檬汁、二砂

火腿夾心麵包

裡面有一片火腿夾心是乳酪絲😁吃起來很飽欸其實哈哈哈哈

食材：高粉、豆漿、糖、蛋、鹽、無鹽奶油、酵母、火腿、乳酪絲、美乃滋、番茄醬

酪梨莎莎三明治🌿無奶蛋料理

用#全聯食材 素食簡單做·吐司早午餐系列食譜，讓你在家也能輕鬆做出素食早午餐​！ 鬆軟的吐司配上清爽微酸的莎莎醬，檸檬清新搭配酪...

食材：酪梨、番茄、香菜、吐司、糖、鹽、檸檬汁​、無蛋美乃滋、黑胡椒粒、橄欖油 ​ ​

減肥中的小黃瓜蛋沙拉(無美乃滋)

醬的部分有點費事，但是完全沒加美乃滋，只有小黃瓜，水煮蛋，跟看你爽不爽加的調味料。

食材：小黃瓜、蛋、鮮味炒手(可換鹽)

胡蘿蔔雞肉餅+白菜沙拉+黑麻茼蒿

之前看“誰吃了你的小孩”（我沒記錯吧？），書上說，小孩的智力會因水分和蛋白質攝取不足而被影響，覺得滿有理的~因為連我們大人也常犯這...

食材：紅蘿蔔、雞胸肉、蛋、胡椒粉、鹽、麵粉、大白菜、美乃滋、檸檬、雨來菇、茼蒿、無糖黑芝麻醬

低油美乃滋(無蛋且不會打到手抽筋)

因為想到以前的老師不敢吃含生蛋的沙拉,且最近在網路上看到有人用卡士達醬的方式調製美乃滋,所以參考了白醬及以前的配方調整為無蛋低油美乃滋

食材：低筋麵粉、奶粉、樹薯粉(或玉米粉)、糖、鹽、熱水、沙拉油(不限種類)、白醋(或檸檬汁)、話梅汁(可略)