焗

焗烤雞肉飯

食材：白飯、洋蔥、菇類/玉米筍、培根/火腿/豬腳、熟雞肉、House 好侍白醬塊、鮮奶、焗烤pizza cheese

南瓜焗烤

食材：南瓜、雞柳.培根.玉米.青椒.起司

【乾煎焗烤蟹膏大蝦】

一個人的悠閒享受.....

食材：5P大蝦、蒜片、奶油、起司片、蒜粒胡椒、玫瑰鹽、香油

焗烤 🦀螃蟹 米型麵

為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...

食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]

鹽焗黑鯧

買到一隻大黑鯧，連30公分的鍋子都裝不下，最後在集眾人意見後，決定進烤箱！漢子試了用鹽包魚的方式，以烤箱烤28分鐘！肉質超嫩多汁，...

食材：黑䱽、鹽、全蛋、米酒、蔥、薑

焗烤南瓜鹹派

本次南瓜內餡使用康寶南瓜濃湯粉來調配，不需要用南瓜泥就可以做出鹹派內料！

食材：低筋麵粉、雞蛋、洋蔥、無鹽奶油、雞腿肉丁、鹽巴、紅蘿蔔、牛奶、康寶南瓜濃湯、起司粉/條、黑胡椒、羅勒粉

焗義大利肉醬麵(麵包粉版)

平時吃到的義大利肉醬麵多半為豬絞肉，常常會吃到肥肉肉末。使用雞胸肉做絞肉就不會吃到膩口的肥肉。而焗烤起司可以利用麵包粉替代，讓表皮...

食材：去骨雞胸肉、板豆腐、義大利麵、洋蔥、蒜頭或紅蔥頭、薑、黑胡椒粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、義大利麵醬、麵包粉

夏威夷披薩

當季的食材一定是最棒最新鮮的，最近很常買鳳梨來吃，除了當水果吃之外，還可以入菜做鳳梨蝦球或是今天這道夏威夷披薩！ 自製的夏威夷披薩...

食材：新鮮鳳梨、去皮番茄罐頭、火腿片、焗烤起司絲、中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、酵母粉

鹽焗雞翅

超允指🥰

食材：雞翅、鹽巴

淡菜1

無意間在超市看到紐西蘭淡菜，並且打折中。沒抱大希望買了回家試，結果又去買了好幾次。沒想到這麼簡單、便宜就可以吃到如餐廳等級的海味！...

食材：淡菜、Cheese、檸檬、蕃茄

焗烤奶油白菜

飲茶必點的美味烤白菜，在家也能用簡單食材烤出香濃滑順可口的烤白菜。

食材：白菜、火腿(多少隨自己喜好）、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉

西班牙油條/ 吉事果 簡單 免焗 附影片

外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10條 (長) 難度: 入門 所需時間:30分...

食材：全脂牛奶、奶油、白砂糖、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、雞蛋

焗烤奶油白菜

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

焗烤蔬菜

食材：青花菜、菠菜、洋蔥、鹽、黑胡椒、大蒜粒、起司絲

【氣炸焗烤義大利麵】🥘🥦🥓

使用氣炸鍋是因為快速，溫度切記不超過180度

食材：義大利麵、培根、鴻禧菇、花椰菜、金寶奶油蘑菇濃湯罐頭、牛奶、乳酪絲

阿拉丁烤箱-焗烤紅醬牛肉

15分鐘料理

食材：澳洲牛肉片、玉米筍、鴻禧菇、蒜頭、洋蔥、紅醬包、起司片

焗烤茄子

豐富營養的茄子有著不同的吃法，就來試試看焗烤吧，簡單又方便。當宵夜或嘴饞的零食也很健康唷😋

食材：圓茄子或長茄子、橄欖油、胡椒粉、鹽（可省略）、起司條或起司片、洋蔥切丁、番茄片