烤餅

印度烤餅Naan【平底鍋】

Naan是印度人常吃的一種家常麵餅, 單吃或沾著咖哩醬汁享用都很美味.簡單利用平底鍋就可以完成, 外皮微微酥脆, 好香好好吃~

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、無鹽或有鹽奶油皆可、鹽、楓糖或蜂蜜、溫水、油

無油麥克雞塊，馬鈴薯餅 水波爐烤真快速

在家就可以吃到像麥當勞一樣 美味麥克雞塊和薯餅 一點也不油膩 使用國際牌水波爐

食材：冷凍麥克雞塊、冷凍薯餅、自製希臘優格沾醬

橙汁蜂蜜 脆薄米烤餅

食材：在來米粉、柳橙、蜂蜜、有機椰子油、蛋

蔓越莓橙皮烤餅

烤餅就是司康餅scone，作法簡單零失敗的點心。橙皮絲增香，酸奶減少熱量，蔓越莓乾添風味，非常討巧的一道甜點。

食材：中筋麵粉、黃砂糖、泡打粉、鹽、奶油、蔓越莓乾、橙皮、酸奶、全蛋、杏仁片、蛋黃

蔓越莓雪Q餅/烤芙

超好吃又超簡單的雪Q餅，讓我一個禮拜做三次！ 歡迎來我的部落格走走～～ http://nutto.pixnet.net/blog...

食材：棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾、無鹽奶油、奶粉

印度烤餅+鮮奶拉茶

簡單味道嚼勁十足，帶著濃郁麵粉的的香味，適合拿來沾打入新鮮薄荷葉優格醬,配上斯里蘭卡新鮮茶葉沖入新鮮牛奶

食材：麵粉、熱水、斯里蘭卡茶葉、酵母、鮮奶、希臘優格、薄荷葉

烤甜椒庫斯庫斯沙拉捲餅&摩洛哥茶

烘烤得香甜柔軟的甜椒、茄子與蕃茄，與北非小米和香料一起包捲在墨西哥餅皮中，一入口便是滿滿異國風味，搭配清香的摩洛哥茶，一道看似清淡...

食材：墨西哥捲餅皮、紅椒、北非小米、青椒、熱水、烏龍茶葉、牛蕃茄、蕃茄醬、薄荷枝葉、生菜、茄子、鹽、苜蓿芽、辣椒、紅椒粉、蒜碎、酸豆、新鮮巴西利葉末、孜然粉、檸檬汁、橄欖油

重乳酪草莓蛋糕

全聯看到漂亮的韓國空運草莓，手癢立馬買來做不需要烤箱就能完成的香濃乳酪蛋糕🍓 趕緊趁著草莓季來做一波吧！

食材：活動烤模、烘焙紙、奶油乳酪、鮮奶油、無鹽奶油、吉利丁片、消化餅、三溫糖、韓國草莓

全麥印度烤餅(Naan bread)

平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩，加上配飯吃，有點heavy。每次食飽後都有點滯，不太舒服。 上星期見有點時間，就做了印度烤餅，配上一...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶

起士烤餅～平底鍋烤

鬆軟香Q

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母粉、水、起士

蘑菇花枝蛋烤餅

食材：烤餅、蘑菇、花枝、蛋

香烤嫩雞胡椒餅

旅居國外最想念台灣的小吃,莫過於炭烤胡椒餅,這款健康的烤箱胡椒餅,用雞肉取代一樣鮮嫩多汁,搭配烤芝麻的香氣,不管在哪裡都能夠輕鬆上...

食材：高筋麵粉、水、雞胸絞肉、鹽、大蒜、黑/白芝麻、糖、生薑、糖水、酵母、麻油、孜然粉、胡椒粉、紹興酒、醬油、蔥

印度烤餅

每次到印度餐廳最愛的就是烤餅，烤餅沾咖哩比米飯還搭且不難操作，只要家中有烤箱就可製作。

食材：高筋麵粉、溫水、糖、鹽、全脂牛奶、橄欖油、酵母粉

蝦仁蕃茄炒餅

PREGO烤大蒜口味義大利麵醬來做蝦仁炒餅，餅皮完全吸附食材味道就像在吃披薩，給PARTY 上的賓客不同一般美味。

食材：口袋餅、蝦仁、普格烤大蒜口味義大利麵醬、碧玉筍、研磨黑胡椒、黃甜椒、鹽、蒜頭、糖、水、辣椒、辣橄欖油

無水咖哩 x 全麥烤餅 x 鑄鐵烤盤

無水咖哩是我最常做的料理之一，這次我將它做了點變化，將印度烤餅NAAN的麵皮，覆蓋在裝了無水咖哩的鑄鐵烤盤上，塗上奶油高溫烘烤，出...

食材：去骨雞腿排、牛番茄、高筋麵粉、馬鈴薯、全麥麵粉、紅蘿蔔、糖、洋蔥、鹽、爪哇咖哩、橄欖油、咖哩粉、溫水、速發酵母

鮪魚墨西哥烤餅

營養豐富的鮪魚蛋烤餅

食材：鮪魚罐頭（依個人喜好多寡）、蛋、蔥、洋蔥、奶油、焗烤起絲、墨西哥烤餅、美乃滋、肉鬆或魚鬆

百吃不厭的印度烤餅naan

正統印度烤餅naan是貼在窯子裡高溫烤出來的，跟Pita 皮塔餅 (口袋餅)一樣，家裡沒有窯子就用烤箱，沒有烤箱就用平底鍋，為了搭...

食材：快乾酵母1包、溫水、糖、牛奶、蛋、鹽、麵粉(不含手粉)、奶油放室溫融化