烤煮料理

焗烤杏鮑菇

食材：杏鮑茹、起司片、德式香腸或火腿

韓式起司霜降豬肉鍋

週末清冰箱料理，到底冰箱有多亂？！ 哈哈哈～太不好說 有了幾款常備醬料 一鍋到底 簡單吃宵夜 深夜時段 想喝點湯、想吃點重口...

食材：蔬菜湯、蒜頭、白芝麻、紅蘿蔔、高麗菜、韭菜、豬肉、魚露、韓式醬料、焗烤起司、蛋

健康原味酥脆烤薯片

很多人都喜歡吃炸薯條，但是外面的薯條往往是使用長時間加熱的油甚至是回鍋油來炸的，對身體健康不太好。大家可以試試這款烤薯片，方便易做...

食材：馬鈴薯、奶油/油、鹽、義式香料、黑胡椒/胡椒鹽

烤鯖魚

就單單一片鯖魚，不用任何其他調味與食材，簡單輕鬆上桌，美味又多汁喔！

食材：鯖魚

日式串燒-中秋烤肉的新選擇

誰說中秋節一定要生炭烤肉！在家自製日式串燒也很有過節fu啊，簡單又方便，可以放在鍋子裡用瓦斯爐直接煎就搞定了，當然也可以拿去炭火上...

食材：去骨雞腿肉、松阪豬、醬油、去骨牛小排、米酒、白芝麻、味醂、七味粉、水

香脆造型優格餅乾～聖誕節派對點心

簡單的步驟， 就能做出好吃的優格餅乾！ 聖誕節派對點心，小小孩很喜歡～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.bl...

食材：低筋麵粉、室溫奶油切小塊、水波爐烤盤、自製優格乳清、水波爐、小蘇打粉、黃砂糖50克、巧克力鈕

日式烤甜甜圈～可愛動物造型

很喜歡日本便利店賣的烤甜甜圈～有點濕潤像小蛋糕的口感。自從買了甜甜圈模型後試過非常多種食譜，再配方裡面加入杏仁粉（烘焙用）並且使用...

食材：雞蛋、無鹽奶油、沙拉油（液體植物油皆ok）、杏仁粉（烘焙專用）、泡打粉、低筋麵粉、鮮奶油、香草精（可省略）、裝飾：杏仁片、裝飾：粉紅、咖啡巧克力筆

焗烤起士洋蔥圈

食材：洋蔥、起士條

茴香第戎醬溫烤豬腳

從戈登的食譜衍伸出的一道菜，將高湯/白酒/茴香以及八角的香氣利用溫烤的方式融進肉裡，長時間的悶烤讓肉質入口即化，浸泡著湯汁的肉與皮...

食材：帶皮豬腳、茴香球莖、白酒、高湯、八角、第戎芥末子、第戎芥末醬

巧克力海綿蛋糕（分蛋法）

水浴法的巧克力海綿蛋糕，即使冷卻後也依舊保有水份和香氣唷～

食材：蛋、低筋麵粉、巧克力粉（無糖）、無鹽奶油（融化）、全脂牛奶、水滴巧克力（可有可無）、糖、烤盤 高30*寬20*深5

墨西哥風味烤肉串

烤肉節快到了，除了一般的烤肉醬當刷醬外，也可以運用一些不同的香料，烤出別具特色的烤肉串！ Viola料理師幸福餐桌 https:...

食材：豬梅花肉、紅彩椒、醬油、黃彩椒、米酒、檸檬（最後淋在肉串上）、糖、生菜（切絲）、墨西哥香料、牛番茄、白芝麻

義式奶油馬鈴薯烤蛋

超級簡單又快速～ 重點是好好吃😄

食材：詳見步驟1

焗烤雞排千層麵

運用市售紅醬來變化出簡易的焗烤千層麵，我做的沒有很多層，要多層一點，就一樣的手法，一層醬，一層麵，放到自己要的層數，就可以進入烤箱...

食材：無骨雞腿排、免煮千層麵、市售紅醬、洋蔥（切絲）、番茄醬、紅彩椒（切絲）、糖、黃彩（切絲）、起士絲

【影片】味噌美乃滋烤茄子

影片：https://youtu.be/EagsX9i-ASw 一個非常簡單的素食食譜！手殘都能做到！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

食材：味噌、美乃滋、糖、香油、茄子 (約300克)、白芝麻

韭菜炒蛋烤培根綜合生菜沙拉吐司🍒🥝梨

這次訂的綜合生菜.給了一顆紫高麗菜芯.好可愛.剖開來吃吧!鹹食早餐還是喜歡充滿蔬果~

食材：吐司、綜合生菜、韭菜、蛋、培根、水果、飲料

焗烤豬肉南瓜盅

南瓜香甜和起司一向都很合! 選擇小南瓜整顆入菜,用豬肉和洋蔥起司混和塞入一起悶烤到熟~~最後上面在放上一片作焗烤效果!! 晚餐時切...

食材：栗子南瓜(小)、豬絞肉、洋蔥碎、黑胡椒、卡夫起司片

優格雕魚麻吉燒~親子烘焙

鬆餅粉加入優格做成雕魚形狀超可愛， 在雕魚的肚子放入一顆麻糬， 完成的雕魚燒還會爆漿， 真的超級好吃！ 大人小孩都喜歡的小甜心，...

食材：鬆餅粉、自製優格或鮮奶、鬆餅機、全蛋、雕魚烤盤、桂冠湯圓