蝦仁番茄烘蛋【全聯料理王大賽】 jj5色廚 大大小小圓型組成的烘蛋,象徵新的一年家裡大人小孩萬事圓滿順利!!各種形狀的食材,經過細心料理,都變吉祥圓呢!長長彎彎的蝦子熟後卷成... 食材:全聯白劍蝦、全聯玉女番茄、全聯雞蛋、全聯青蔥、鹽巴、白胡椒粉 6 一起做 2,972 讚 20 分
金塊起司蔬菜烘蛋【全聯料理王大賽】 JHONG 簡單又營養的一道料理,小小的煎蛋加上一點點的巧思可以變成道精緻可口的料理,適合過年時的一道料理,吃金塊財寶滿滿來 食材:雞蛋、洋菇、番茄、蔥、牛奶、起士粉、鹽、沙拉油適量 1 一起做 43 讚 20 分
吻仔魚絲瓜烘蛋【全聯料理王大賽】 Melinda Li 料理之美好 絲瓜水份多,味道清甜,也是美容聖品,喜歡青脆口感,可以煎代煮,和吻仔魚,做成烘蛋也很美味! 食材:絲瓜、吻仔魚、蛋、蒜、鹽、麻油 113 讚 15 分
烘王A+料理簿:黃金向日葵麵包 瑪莉的料理世界 今天的早餐 是一朵奇大無比 猶如太陽般 熱力四射的《向日葵》 早餐過後, 窗外耀眼的嬌陽正在迎接著我們~GO!GO!GO! 食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋、(6)酵母粉、無鹽奶油(後放)、黃金地瓜泥、白芝麻 1 一起做 159 讚
烘王A+料理簿:螺旋奶油麵包 瑪莉的料理世界 還沒購入麵包機之前很愛吃麵包的我 這款《螺旋奶油麵包》曾經是我很愛的麵包 有了麵包機之後不再光顧麵包店了 卻有點想念起這一款麵包來... 食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋、(5)冰水、(6)酵母粉、無鹽奶油(後放)、內餡 5 一起做 506 讚
烘王A+料理簿:花形乳酪(豆渣)麵包 瑪莉的料理世界 這是前兩天為了要出遊而做的《花形乳酪麵包》 其實不大, 300g 的粉揉出來的麵糰硬是做了十朵花 不過成品真得好香,有著好濃郁的乳... 食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)豆渣、(5)鮮奶、(6)雞蛋(打散)、(7)起士粉、(8)酵母粉、無鹽奶油(後放)、內餡 1 一起做 202 讚
烘王A+料理簿:馬鈴薯(玉米)咖哩吐司 瑪莉的料理世界 出爐的吐司也是高過了吐司模 不僅是烤色漂亮,裡面的麵包體更是香軟好吃 外皮沒有麵包機做出來的吐司那般乾硬 即使是微焦的部份吃起來卻... 食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、冰水、雞蛋、酵母粉小1/2匙+、無鹽奶油(後放)、自製咖哩餡 1 一起做 124 讚
烘王A+料理簿:柚香奶油泡芙 瑪莉的料理世界 先前做了一些《 柚香義大利奶油蛋白霜 》 苦思著要拿來做什麼好 最後決定拿來做為《泡芙》的餡料 雖然說《泡芙》也是第一次嘗試的新課... 食材:雞蛋(打散)、無鹽奶油、水(或牛奶)、低筋麵粉、鹽 2 一起做 434 讚
烘王A+料理簿:美味經典餅乾棒 瑪莉的料理世界 這次的食材上將《無鹽奶油》改成了《鮮奶油》替代 在《蒜味餅乾棒》上則以單純的大蒜抹醬 加上一些《義大利香料》做陪襯 這樣的搭配很是... 食材:以下食材份量僅供參考、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、鮮奶、煉乳、咖啡巧克力漿、可可粉、蒜味抹醬、義大利香料 371 讚
烘王A+料理簿:甜心麵包蛋糕《中種法》 瑪莉的料理世界 是蛋糕,還是麵包!? 讓人傻傻分不清‧‧‧(笑) 因為加了《奶酥餡》與《巧克力餡》 所以我稱它為《甜心麵包蛋糕》 螺旋的紋路讓視... 食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、冰水、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油(後放)、《表面與內餡材料》、無鹽奶油、可可粉、奶酥醬 258 讚
烘王A+料理簿:起司麻薯QQ球 瑪莉的料理世界 早上懷著既期待又怕受傷害的心情 戰戰兢兢地調理著每道步驟、 細心地看顧每道程序 希望能為新機第一烘保留下美好又愉悅的開機紀錄 所以... 食材:切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(又名地瓜粉)、起司粉、雞蛋(打散)、鹽、無鹽奶油、鮮奶 4 一起做 1,410 讚
烘王A+料理簿:蜜黃金哈斯麵包《中種法》 瑪莉的料理世界 想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用的是《中種法》做成的《牛奶哈斯麵包》 香... 食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、煉乳、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油(後放)、《表面材料》、蛋液、無鹽奶油 1 一起做 120 讚