烘焙

芝麻薏仁蛋糕

燕麥蛋糕系列之一，芝麻薏仁燕麥蛋糕，口感細膩且層次豐富的減醣甜點。 芝麻有滿滿的鈣質，有助於促進骨骼健康並增強免疫力。蛋糕以燕麥...

食材：芝麻泡粉、燕麥粉、杏仁粉、泡打粉、奶粉、雞蛋

造型蔬菜饅頭

使用天然食材的新鮮蔬菜或色粉讓麵糰上色，以達健康之訴求

食材：水手牌中筋麵粉、水、細砂糖、綠色蔬菜汁（油菜）、紫地瓜粉、速發酵母、紅蘿蔔泥、可可粉、開水

蛋沙拉吐司

食材：雞蛋、沙拉醬、黑胡椒、鹽、糖

香蕉布朗尼

食材：香蕉、雞蛋、可可粉、糖粉、泡打粉

乳酪蒜味麵包

食材：高筋麵粉、上白糖、四葉北海道鮮乳脂起士、鹽、發酵奶油、乾酵母、卡士達粉、牛奶、沙拉醬、水秤333g冰塊秤167g、全蛋、大蒜（切細碎）、巴西里、乾蔥、低筋麵粉、鮮奶

滿滿相思司康

自學烘焙我的第一次就是給了英式司康 簡單快速多樣化是最容易上手也是最受歡迎的伴手禮。 玩久了自然走上創作之路 其實我也是後來才知道...

食材：水手牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、黃砂糖、玫瑰鹽、有鹽奶油、雞蛋(保留少許刷表面)、鮮奶 (可酌量增減)、蜜紅豆、黑白芝麻粒 (表面裝飾)

奧利奧黑巧布朗尼磅蛋糕

奧利奧黑巧布朗尼磅蛋糕,免打發👩‍🍳攪攪就成功的布朗尼磅蛋糕🍪 外皮脆脆的內部微微濕潤，口感紮實吃一塊回味無窮😋

食材：黑巧克力、奶油、可可粉、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、奧利歐餅乾

聖誕曲奇餅乾

聖誕節到了，來個應景又可愛的節慶餅乾吧！

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋、可可粉、抹茶粉

肉桂蘋果蛋糕

這個蘋果蛋糕超級鬆軟，中間夾著酸酸甜甜的蘋果，一點點的肉桂味，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享...

食材：奶油、糖、蘋果、雞蛋、牛奶、肉桂粉、優格、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉

雪球曲奇餅乾

這個雪球曲奇叫Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣 – 溶化在口裡。在餅乾上灑上糖霜，就成一個個雪球，好...

食材：奶油、糖粉、粟粉、低筋麵粉

韓國麵包

這款韓國麵包外皮酥脆，內部柔軟，鮮美可口。是一道簡單易做的麵包。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油、雞蛋、水、黑芝麻、橄欖油

核桃冰箱餅乾

朋友賣咖啡想弄個加價購，剛好最近愛烘焙就選個簡易的幫她弄一個產品出來🤣

食材：低粉、蛋、無鹽奶油、糖粉、核桃碎

香煎饅頭片

香煎饅頭片是一道簡單美味的中式小吃。將饅頭片蘸蛋液後煎至金黃酥脆，再淋上香甜的煉乳，外酥內軟，甜而不膩，是早餐或下午茶的絕佳選擇。...

食材：饅頭（自製或市售）、雞蛋、植物油、炼乳、糖

豆沙小麵包

綠豆沙小麵包，豆沙餡料加入牛奶及蜂蜜，使內餡不乾又有甜味，配合麵皮的柔軟口感，可當早餐或下午茶點。

食材：中筋麵粉、牛奶、去皮綠豆、橄欖油、糖、蜂蜜、酵母、無鹽黃油、鹽、奶粉

台式小蛋塔（氣炸鍋）

親子烘焙❤️ 簡單好吃😋

食材：牛奶、鮮奶油、雞蛋、砂糖、台式蛋撻皮（小）

免揉巧巴達麵包

少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...

食材：高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎

加州葡萄乾軟餅乾

簡單做營養又好吃的軟餅乾！

食材：常溫奶油、低麵、糖、泡打粉、雞蛋、加州葡萄乾