烏醋乾麵

家常乾拌麵

如果不知道要吃什麼，用最家常的蔥蒜醋調味再燙個麵加顆蛋，簡單不用10分鐘就完成，好吃的乾拌麵。

食材：關廟麵、蛋、苦茶油、青蔥、蒜頭、乾辣椒籽、香菜、素蠔油或醬油膏、烏醋

椒麻油潑麵

食材：刀削麵、青菜、醬油、蒜、香油、蔥花、鎮江醋/ 烏醋、乾辣椒、糖、荷包蛋、蠔油、花椒粉、藤椒油、白芝麻、菜籽油/ 葵花油

酸菜肉末湯麵

我每天最頭痛的事情就是想晚餐要吃什麼。😱偶爾不想煮飯，不知道要煮什麼或比較忙碌沒什麼時間準備晚餐時，炒個酸菜肉末，放一大盒在冰箱裡...

食材：油、豬絞肉、烏醋、酸菜（切碎約3杯的量）、醬油、乾麵條、蒜末、雞湯粉（或鹽）、滾水（煮麵用）、辣豆瓣醬(不辣的豆瓣醬亦可)、豬油（或香油）、無鹽雞高湯(或熱開水）、米酒、新和春胡椒鹽(或白胡椒粉)、燙青菜、糖、辣椒油（可省略）、蔥花、水

復刻經典哨子麵

何謂「哨子麵」？ 相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是央請嫂子烹煮招待客人，來客都非常喜歡這...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、太白粉、木耳、鹽、水、乾香菇（中型）、糖、蒜頭、烏醋、雞蛋、青蔥、嘉禾牌家常麵

台式蝦仁炒麵

食材：關廟麵、乾香菇（絲）、薄鹽蔭油、高麗菜（段）、糖、乾魷魚（絲）、鹽、蒜頭（片）、米酒、洋蔥（絲）、水、乾雲耳、香菇水、鴻禧菇、烏醋、豬五花肉片（片）、蝦仁、蔥（段）

陝西油潑麵

【陝西油潑麵】簡單又好吃的油潑麵，喜歡吃辣的朋友一定要做做看！

食材：刀削麵、大蒜、大辣椒、小辣椒、乾辣椒片、花椒粉、烏醋、醬油、蠔油、植物油

麵腸炒木耳

香味四溢

食材：麵腸、黑木耳、蔥頭、香菇素蠔油、砂糖、薑炒干樹子、蒜頭、酒、味醂、香油、鮮味炒手、烏醋

炒烏龍麵

防疫在家簡單煮，冰箱有什麼就煮什麼👍

食材：石二鍋冷凍烏龍麵、豬肉、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、醬油、烏醋、鹽、胡椒、泡香菇的水

蕃茄鯖魚麵疙瘩

這料理是記憶中媽咪的味道，什麼是你們印象中好吃的料理呢？ 我想就是小時候家常的味道吧☺️

食材：牛蕃茄、挪威鯖魚、洋蔥、蒜頭、麵疙瘩、白菜、乾香菇、木耳、蔥、醬油、可果美蕃茄醬、烏醋

日式炒烏龍麵 成功率100%

食材：五花豬肉片、洋蔥、日式醬油、紅蘿蔔、清酒、乾香菇、五印烏醋、秀珍菇、熱水或高湯、高麗菜、柴魚片、蔥段、黑胡椒粉、烏龍麵

酸辣餃子（成功。用冷凍水餃）

在微博上看到別人分享的簡易酸辣餃子的作法，試做了果然超簡單而且蠻香的。原食譜用乾辣椒但我沒有就用韓國辣椒粉代替，做出來不會太辣也很...

食材：水餃、白芝麻、清醬油、青蔥切碎、烏醋、韓國辣椒粉或乾辣椒、煮麵水、油

家常肉絲炒麵

這次用雞胸肉來炒小拉麵，加入香菇、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔絲，在起鍋前延鍋邊淋點烏醋，讓炒麵更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：小拉麵、雞胸肉、醬油、洋蔥、黑胡椒粉、乾香菇、鹽、紅蘿蔔、香油、胡椒粉、高麗菜、玉米粉或太白粉、烏醋、豆芽、蔥、辣椒

家常菜-什錦炒麵 (清冰箱)

簡單營養豐富的 #什錦炒麵 冰箱有甚麼就擺甚麼 #家常菜 #我家炒麵

食材：關廟麵(寬)、中里肌肉、蝦米、蛤蜊、蒜末、素蠔油、高麗菜、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、烏醋、玉米粉、蔥、辣椒

【泰式風味炒烏龍】一碗炒麵味道細膩雋永！

泰式風味炒烏龍口味絕佳，材料豐富🥗又精彩，五顏六色熱鬧上場，入口時🍋檸檬的酸和香氣撲鼻而來，逐漸呈現綠豆芽的爽脆，滿口紅蔥頭的油香...

食材：熟烏龍麵、雞蛋、米酒、雞腿肉(切成1口大小)、橄欖油、香菇素蠔油、豆乾(切成細絲)、白胡椒粉、魚露、綠豆芽(摘掉根部)、砂糖(或椰糖)、韭菜(切3公分長)、辣椒醬(依個人喜好)、乾蝦米(熱水泡軟)、烏醋、紅蔥頭末、蕃茄醬、洋蔥絲、熟花生或熟杏仁(搗碎)、紅辣椒絲、檸檬汁、高湯(或清水)

宮保雞丁炒麵

食材：雞胸肉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、水、蒜末、乾辣椒、胡椒粉、白醋、薑末、花椒、橄欖油、烏醋、熟麵

什錦炒烏龍麵

型男大主廚，詹姆士也說過.... 炒烏龍麵就是要用冷凍烏龍麵， 千萬不要解凍，這樣才能完全的吸收湯汁， 冷凍版和冷藏版真的有差....

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、白胡椒、日式醬油、豬肉1塊、太白粉、鮮味炒手、洋蔥、米酒、蔥、香油、味醂、乾香菇、糖、香菇水、烏醋

沙茶牛肉燴麵

熱燙香辣，滑溜順口的燴麵，與嫩口爽滑的牛肉，美味晚餐快速上桌。

食材：牛排肉、乾麵、沙茶醬、大蒜、剁椒醬、辣椒、醬油、青蔥、醬油膏、米酒、番茄、黑糖、紅蘿蔔、烏醋、地瓜粉、蘑菇、葉菜類(空心菜)