炸麵粉

豬排咖哩飯

因為搭配咖哩醬，所以炸豬排沒有另外調味，如果是ㄧ般的炸豬排，建議加點胡椒、鹽調味再上粉油炸，會比較好吃

食材：洋蔥、馬鈴薯、厚切里肌肉、紅蘿蔔、麵粉、絞肉、雞蛋、佛蒙特咖哩、粗麵包粉、炸油

鳳梨排骨 | 菠蘿排骨～排骨又酥又軟

用黃梨汁醃製，排骨鮮嫩酥軟，不過千萬別醃製超過30分鐘哦，不然肉質會變得太爛反而不好吃了！

食材：排骨、黃梨、青辣椒、紅甜椒、洋蔥、蒜、姜、生粉，麵粉 （炸粉）、黄梨汁、雞蛋、醬油、胡椒粉 少許、生粉、番茄醬、白醋、糖、水

低卡免油炸脆皮豬排

熱騰騰出爐的低卡脆皮豬排，酥脆口感一點也不輸給油炸豬排，外皮鹹香酥脆，一口咬開厚切豬排、超級鮮嫩多汁，沾豬排沾醬或灑胡椒鹽，都非常...

食材：厚切豬里肌、鹹餅乾、醬油、米酒、香麻油、蒜頭、砂糖、雞蛋(醃料1顆、炸衣1顆)、中筋麵粉

DIY收涎優格餅乾～親子烘焙

收涎餅乾也可以在家動手做， 超簡單的作法～零失敗， 大人小孩都喜歡的一款香脆優格餅乾！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...

食材：低筋麵粉、無塩奶油、塑膠袋、黑糖或黃砂糖、餅乾壓模、自製豆豆優格、擀麵棍、擠花器圓孔、紅繩、氣炸鍋或者烤箱

南瓜秋葵豬肉卷

秋葵搭豬肉原本就好吃，加了南瓜泥不僅口味更加豐富飽滿，視覺也變的高雅漂亮許多，變成一道很不錯的宴客料理。 野犬的春夢： http:...

食材：豬肉片、秋葵、南瓜泥、鹽、胡椒、麵粉、蛋、麵包粉、炸油

椰果鳳梨酥～每一口都酥脆好吃！

使用自製萬用優格塔皮， 來當鳳梨酥餅皮是個不錯的選擇～ 外皮酥脆，椰果鳳梨內餡香Ｑ， 做成一口酥還真不錯！ 使用氣炸鍋來烘烤，想吃...

食材：無塩奶油切小塊、低筋麵粉、椰果鳳梨酥、奶粉、氣炸鍋、蛋1個、月餅壓模器、自製優格、糖粉過篩

炸過貓！

歡迎追蹤臺南鄰菜FB社團：https://lihi.cc/2AGCN Line ID: xts5082u Line連結：htt...

食材：酥炸粉/低筋麵粉、水、過貓、油

全聯食材💕脆皮章魚燒

參考網友食譜 加入酥炸粉/鰹魚粉 口感跟味道都很棒 沒想到我最愛的夜市點心居然這麼簡單💕

食材：低筋麵粉、起司酥炸粉、香菇素蠔油、鮮奶或水、糖、玉米粒、水、高麗菜碎、海苔粉、鰹魚粉提味、章魚/魷魚/透抽、全蛋、烤過的柴魚片、海苔（粉）

椒鹽丁香魚

食材：生丁香魚、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉、酥炸粉、低筋麵粉

芝麻醬雙色涼麵

夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...

食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

金沙南瓜條

南瓜酥炸後保留了甜味，混合鹹蛋黃的鹹香是一道大人小孩都喜愛的蔬食，讓不喜歡南瓜的小朋友一口接一口。

食材：南瓜、鹹蛋黃、蒜碎、蔥、辣椒、白胡椒、酥炸粉（麵粉也可）

炸茄花

食材：茄子、酥炸粉、低筋麵粉、塩、水、香菜

日式炸豬排（簡易/快速）

香酥多汁簡易快速，親友及小朋友來訪時最佳選擇。

食材：豬排里肌肉、麵包粉、麵粉、蛋、高麗菜（擺盤）、蕃茄（擺盤）、萊姆（可不用）、黑胡椒（醃肉）、海鹽（醃肉）、炸豬排醬（沾用）、黃芥末醬（沾用）

簡單氣炸優格牛奶棒~氣炸鍋料理

氣炸鍋不只能料理， 烤餅乾和做點心也可以完成喲～～ 小朋友的小點心優格牛奶棒， 香香脆脆的～很快就能完成！ 芳蓉優格DIY優格...

食材：低筋麵粉、全蛋1個、氣炸鍋、自製優格、烘焙紙、白砂糖、融化奶油

自製日式道地章魚燒作法

說到大阪有名的小吃，就不得不提起「章魚燒」了，這道每個大阪人都一定會做的料理，今天我也想介紹給你們。 === 詳細食譜:https...

食材：章魚、天婦羅炸酥（天かす）、低筋麵粉、蔥、水、紅薑、烹大師鰹魚粉、蛋、醬油、味醂、泡打粉（有的話）

麵粉糕

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...

食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒

香蒜黑胡椒酥炸海鮮

真的強力推薦香蒜黑胡椒粒，超好用！不管炸、烤、煎、煮都一秒超美味，台菜也能變西餐、荷包蛋起飛變「義大利油乾煎香煲有機蛋佐黑椒粒」，...

食材：小磨坊香蒜黑胡椒、鯛魚片、白蝦、透抽、小花枝、檸檬、低筋麵粉、酥炸粉、玄米油、海鹽