炸肉

炸肉條

不放心外面炸的食物，孩子又愛吃炸的食物。解決方式就是自己選食材自己炸，簡單好吃的點心

食材：豬肉絲（老鼠肉部位）、胡椒粉、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋、二砂糖

酥炸肉條

恰似鹹酥雞的外皮，一口接一口停不下來！

食材：榛果油、里肌肉、雞蛋、地瓜粉、醬油、調味粉、糖、鹽、米酒、胡椒粉、太白粉

炸肉捲&熱沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/CFItlsmdG2A

食材：薄豬肉片、鹽、高麗菜、胡椒、紅椒、胡蘿蔔、黃椒、四季豆、玉米、麵包粉、火腿、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醋、橄欖油

蒜香椒鹽炸肉

【蒜香椒鹽炸肉】 阿順師真的很美味，用來醃漬肉品，味道非常足 再將肉烤、或油炸，真的非常美味，搭配點醃漬黃瓜，更爽口開胃 影音食...

食材：二層肉、阿順師蒜香粉、米酒、地瓜粉、小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽巴、白醋、砂糖

層次炸肉排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/F--QX6ilu4k

食材：五花肉片、鹽、胡椒、雞蛋、低筋麵粉、巴西里、麵包粉

泰式月亮炸肉餅

食材：植物絞肉、秀珍菇、春捲皮、香油、胡椒粉、香菜、檸檬、糖、辣椒

酥炸肉條～零失敗家常料理

將里肌肉炸得酥脆，再沾上酸甜醬，一口接一口停不下來呢！用半煎炸的方式一樣可以金黃酥脆，一起來試試吧！

食材：里肌肉、玉米粉、醬油、雞蛋、太白粉、白胡椒粉

炸肉

食材：里肌肉、雞蛋、蒜頭、玉米粉、麵粉、醃料、醬油、胡椒鹽、香油、五香粉

酥炸肉（fried pork chop）

酥酥脆脆的香酥炸肉，也可作為炸豬排帶便當哦～酥脆的外皮裡緊緊的包裹著軟嫩的醃肉🤩🤩是一道香氣十足兼具亮眼外表的料理！ 醃料比例和...

食材：豬腱肉片、清醬油、中筋麵粉、蒜頭、水、蛋液、蔥段（大約一隻蔥量）、鹽、樹薯粉、薑、泡打粉、沙拉油、米酒、二號砂糖、白胡椒粉、孜然粉

客家炸肉

是次分享的食譜是《客家炸肉》。 《客家炸肉》是一道家常料理，簡單的加入南乳、薑蒜、雞蛋、料酒等醃製後，經高溫油炸而成；用作佐酒小...

食材：五花肉、南乳、花雕酒、蒜末、薑末、雞蛋

日式油揚炸肉排～素食可食。

用OmniPork新餐肉取代豬肉加上日式油揚豆皮炸出來的肉排，比起傳統肉排爽口不油膩，搭配萵苣ㄧ起吃輕爽不負擔！ 由 Green ...

食材：日式油揚豆皮、OmniPork新餐肉、薄鹽醬油膏、海苔、可食用的水、雞蛋、芝麻、麵粉、水、麵包粉、萵苣絲

紅龍果炸肉（偽紅糟肉）

我知道它看起來很像紅糟肉，不過真的只是看起來！這是用了1/4顆紅龍果汁所醃出來的假紅糟肉，吃起來多了果香，梅花豬肉的軟彈口感真的很...

食材：梅花豬、地瓜粉或木薯粉、紅龍果1/4顆取果汁、胡椒鹽、蒜泥、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、五香粉、米酒、蔬果醋或味醂、全蛋

炸肉捲

食材：火鍋肉片、麵包粉、鹽巴、麵粉、胡椒、蛋、蕃茄醬、海苔

日式炸肉餅

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/mentikatu/ 自製日式麵包粉↓ https://tasty...

食材：小顆高麗菜、洋蔥、胡椒鹽、蛋、低筋麵粉、咖哩粉、水、絞肉、麵包粉

細絲洋蔥佐炸肉餅

本來想做可樂餅的……想想太麻煩就弄了這麼個肉餅出來 配上一杯冰得涼透的水果醋再好不過了

食材：豬絞肉、洋蔥、麵包粉、玉米粒、麵粉、鹽、蛋液、醬油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油、蛋、太白粉

西班牙炸肉捲 Flamenquines

Flamenquines Caseros - 在哥多華餐廳嚐到的美味炸肉捲 ref. https://cocina-casera....

食材：火鍋里肌肉片、煙燻培根、起士片、蛋液 麵粉 麵包粉、炸油

酥炸肉排 (水波爐料理)

為了家人的健康準備好吃不油膩的酥炸豬肉排~~ 水波爐真神奇，不用起油鍋就可以將肉排炸得酥酥又美味!

食材：帶骨豬肉排、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉、太白粉、蒜、食用油

椒鹽炸肉

只要花10分鐘就可以享用到外面鹽酥雞的口味喔😎

食材：里肌肉片、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、太白粉、蔥、白胡椒粉、胡椒鹽、五香粉、肉桂粉、砂糖