炸粉

古早味炸豬排（地瓜粉）

食材：豬里肌肉排、地瓜粉、蒜頭切末、蠔油、醬油、米酒、蛋、白胡椒

日清鹽味炸物粉炸雞胸

食材：雞胸肉、日清鹽味炸物粉、鹽

油炸日本真鯛

真鯛帶有吉祥寓意，是日本婚宴的必推食材 酥脆外皮鎖住鮮甜魚肉，油炸日本真鯛入口即化、鮮香四溢，是饕客必嚐的高級海味料理。精選優質真...

食材：日本真鯛、蛋、酥炸粉、胡椒粉

日式炸粉唐揚雞

因為自己很喜歡吃唐揚雞，所以自己動手作，別有一番風味

食材：家樂福超市去骨雞腿肉、日式炸粉、水、油

炸雞排

食材：雞腿排、鹽、味精、酥炸粉、香油、五香粉、素蠔油

吻仔魚天婦羅 / 夏日的京都天丼味⛩️

比起鹽酥雞，日本的炸物似乎更為清爽薄脆，吃得到滿滿的蔬菜甜味，又帶著淡淡的魚味鮮香，沒有費用去日本旅行，讓我們來花點巧思，復刻一道...

食材：吻仔魚、洋蔥、日式酥炸粉、紅蘿蔔、水、蔥

烤柳葉魚

香味四溢。

食材：柳葉魚、酥炸粉、檸檬、味醂、胡椒粉

香煎紅鮋魚片 / 酥香不膩0失敗

我們的紅鮋魚肉質緊實無刺，退冰即可料理，備料也超快速，魚片簡單的煎炸後，散發出清爽的鮮味，很適合忙碌的上班族快速料理，當下酒菜也是...

食材：紅鮋魚片、豌豆嬰、酥炸粉、蒜頭片、胡椒鹽

炸蚵仔酥

食材：蚵仔、太白粉、酥炸粉、九層塔、米酒、大蒜

酥炸葡萄乾

健康又罪惡的新嘗試

食材：酥炸粉、葡萄乾、油、麵粉

塔香椒鹽玉米

慵懶的雨天，為孩子做了酥脆鹹甜的椒鹽玉米粒，撒上小磨坊蒜香九層塔，有種鹹酥雞的香味，酥酥脆脆很涮嘴😋，完全不輸鮮豔包裝的零食零嘴唷！

食材：玉米罐頭、生蛋黃、玉米粉（麵粉或酥炸粉亦可）、胡椒鹽

氣炸鍋薯條（不裹粉馬鈴薯）

小孩很愛吃麥當當的薯條🍟 自己DIY 好像罪惡感比較沒那麼重😝 口感外脆內軟

食材：馬鈴薯🥔、鹽巴、胡椒粉、水

氣炸葡萄西康鬆餅粉版

超好上手超短時間秒變西點高手

食材：鬆餅粉、無鹽奶油塊狀、豆漿或牛奶、葡萄乾、蛋液

《氣炸了》蒜味排骨

肉肉控看過來～ 蒜香四溢的排骨來囉！ 氣炸省油又省力💪 煮好吃的也是可以偷懶一下啦⋯ 先醃再炸就能吮骨回味～ 全部吃光光的光盤...

食材：豬小排、蒜頭、醬油、油、鹽、辣椒、糖、酥炸粉、蒜粉、白胡椒粉、米酒

炸白帶魚捲

食材：白帶魚捲、萬用胡椒鹽、米酒、麵粉(乾粉)、薑片、酥炸粉、蔥段、水、鹽、蛋、油

香煎豆腐卷

酥酥脆脆的肉片外皮 軟嫩的豆腐 很適合當下酒菜的料理

食材：薄片的豬肉片一盒、板豆腐一盒、麵包粉適量、起司酥炸粉適量、椒鹽粉適量

葡萄乾蝦球

把鳳梨改成葡萄乾，翻出新滋味！

食材：加州葡萄乾、去殼蝦仁、酥炸粉、鹽巴、五味粉、美乃滋、麵粉

香菇襄豆腐

在餐廳吃到，回家看到大香菇，決定來試試看！沒想到很成功喔！😋

食材：大香菇、綠豆芽、五香粉、豆腐、胡椒鹽、蛋液、酥炸粉、馬鈴薯粉