炒雞料理

奶香番茄泡菜雞炒烏龍

濃郁的奶香與酸甜的番茄交織，搭配微辣的韓式泡菜與Q彈的烏龍麵完美結合，讓吃下去的每一口都超級滿足，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、小番茄切半、黑胡椒粉、韓式泡菜、鹽巴、番茄醬、糖、牛奶

蒜香櫛瓜雞炒蝦仁

櫛瓜的爽脆配上鮮嫩的雞肉和彈牙的蝦仁再加上蒜香的提味讓這道菜更加香氣四溢且層次豐富，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、去骨雞腿肉切塊、蔥切末、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、糖

青椒辣炒雞雜

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：青椒、雞胗、雞心、辣椒、辣椒醬、蒜末、蠔油、米酒、砂糖、玉米粉、水

西芹炒雞柳

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/8EP...

食材：西洋芹、雞胸肉、紅蘿蔔片、蒜片、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉

韓式泡菜雞炒烏龍

酸辣適中的韓式泡菜搭配嫩滑多汁的雞肉，再加上吸滿醬汁的Q彈烏龍麵，讓人忍不住一口接一口，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切小塊、烏龍麵、蔥切末、韓式泡菜、蒜頭切末、黑胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、醬油、鴻喜菇、味醂、魚板切條、糖、清水

香茅炒雞

天氣熱了，來點配飯帶便當都很適合的料理，香茅的香氣讓人胃口大開，用雞腿或半雞都可以，各有各的口感，讓人忍不住一塊接一塊。台灣也可以...

食材：雞腿或半雞、蒜頭、鹽、紅蔥頭(可用紫洋蔥替代)、黑胡椒粉、香茅、醬油、辣椒、魚露（可改以淡醬油替代）、蔥、棕櫚糖或二砂、香菜（不喜可不加）

空心菜炒雞胗

雞胗很便宜是菜價上漲時的好夥伴～ 可以當肉絲使用喔！

食材：空心菜、雞胗、鹽巴、蒜頭、鮮味炒手

34🍱韓式春川辣炒雞

食材：年糕條、雞腿排肉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥段、乳酪絲

酸梅炒雞

影片：https://youtu.be/EpwPJwsYfEU 又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了酸梅炒雞，惹味又很下飯，記得要...

食材：醃酸梅(去核)、土雞、醬油、薑、鹽、蒜頭、糖、水

蛋香雞里肌炒甜椒

鮮甜甜椒與蛋香的雞胸肉相融，此道炒菜提供豐富蛋白質以及營養均衡，搭配煮飯或是當作配菜皆宜。

食材：全聯雞里肌肉、甜椒、雞蛋、烤肉醬或蠔油、鹽巴、米酒

剝皮辣椒炒雞

剝皮辣椒真的百搭欸，拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切塊、蔥切段(蔥白及蔥段分開)、蒜頭切半、鹽巴、杏鮑菇切塊、黑胡椒粉、醬油、辣椒、剝皮辣椒汁、糖

韓式辣炒櫛瓜雞

櫛瓜的清爽口感與雞肉的鮮嫩搭配上醇厚微辣的韓式辣醬超級對味，不只讓人胃口大開又超級營養，大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣醬、低筋麵粉、韓式辣椒粉、醬油、清水、糖

剝皮辣椒蛤蜊雞炒烏龍

微辣甘甜又有濃濃海味的剝皮辣椒蛤蜊雞炒烏龍吃起來超級鮮美，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、蔥切末、烏龍麵、蒜頭切末、鹽巴、剝皮辣椒切丁、鴻喜菇、白胡椒粉、剝皮辣椒汁、清水

檸檬奶香雞炒烏龍

檸檬的清香和奶香的濃郁，讓每一口都充滿了層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、檸檬汁、鴻喜菇、鹽巴、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、牛奶、起司片、檸檬片

春川辣炒雞

雖然說現在還沒辦法出國，但在家裡還是可以做出這道辣辣甜甜且充滿邪惡的辣炒雞，大家快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切末、蔥切段、韓式辣椒醬、馬鈴薯切片、醬油、清水、高麗菜切塊、糖、香油、蒜頭切末、鹽巴、乳酪絲、白胡椒粉

醬油炒雞煲

開始幫家裡的毛孩子煮鮮食後 也開始幫自己煮飯了🍴 有時下班到家太累，只想快速吃飯 我喜歡做簡單又可以吃兩天的菜😆 這是我大...

食材：雞腿肉、醬油、洋蔥、大蒜、花椰菜、馬鈴薯、冰糖、白開水

辣炒雞

清冰箱料理，有什麼放什麼😎

食材：雞胸肉、豬五花、鹽、洋蔥、米酒、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、黑胡椒、醬油、豬血糕、蒜泥、魚板、米油、韓式年糕、蜂蜜、黃豆芽、芝麻油、高麗菜、糖、蔥、水