炒菇食譜

快速料理！三星蔥安格斯牛五花炒杏鮑菇

調味最簡單，一口氣步驟完成超入味逼著口水直直流的開胃牛五花炒杏鮑菇，收服大人小孩的胃通通沒問題。利用三星蔥花來搭配安格斯牛五花的豐...

食材：安格斯牛五花火鍋片、杏鮑菇 (手撕成條絲狀)、醬油(一大匙約15ml)、三星蔥 (切成蔥花)、大辣椒(切段)、橄欖油、蒜末、粗黑胡椒粒

蘆筍炒美姬菇

蘆筍搭配玉米筍跟美姬菇很好吃喔😊

食材：蘆筍、玉米筍、美姬菇、蒜頭

高麗菜炒杏鮑菇

這次因為冰箱只剩1/4顆高麗菜，怕炒起來量會太少，所以有另外再加蘿蔓下去喔！ 生菜蘿蔓炒熟依舊好吃😋

食材：高麗菜、蘿蔓、迷你杏鮑菇、蒜末

椒菇炒肉

食材：雙色好菇道、豬肉、雙色甜椒、醬油膏、黑胡椒

筊白筍炒杏鮑菇

食材：筊白筍、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、辣椒、九層塔

蔬菜炒蛋

清冰箱料理，蔬菜加個蛋，炒一炒，就完成了簡單美味的料理

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳片、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

百菇豆腐炒黃瓜

清脆的小黃瓜配上醬油煨煮豆腐以及鴻禧菇、很下飯，將小黃瓜最後放入繪炒是清脆不死鹹的關鍵唷

食材：小黃瓜、豆腐、蒜頭、鴻禧菇（包裝）、鰹魚露、紅蘿蔔絲、水

碗豆菇菇炒肉絲【好菇道親子食光】

食材：碗豆、鴻喜菇、太白粉、肉絲、醬油、鹽巴、米酒

杏鮑菇雞湯、小魚乾炒山蘇-美味低溫料理

如何在30分鐘搞定全家人的一餐， 不只3菜1湯，連飯也一起煮好囉！ 影音食譜：https://youtu.be/MWtFHYhwA...

食材：小雞腿、杏鮑菇、白米、胡蘿蔔、水、山蘇、鹽、小魚乾、豬胛心肉片、櫻花蝦、青蔥、地瓜葉、辣椒、蒜頭、豬梅花肉絲、橄欖油、醬油

超香下酒菜：XO醬辣炒杏包菇

XO醬夠鹹夠辣超適合下酒，無論是炒什麼都很棒！這次是跟杏包菇做個組合，感覺健康一點～香鹹下飯的一道料理等你來享用！

食材：杏包菇、XO醬

九層塔炒杏鮑菇豬肉片

食材：豬肉片、洋蔥（小)、米酒、杏鮑菇（大)、白胡椒粉、紅辣椒、雞粉或塩、蒜頭、太白粉、雞粉或塩巴、日式鰹魚醬油、白醋、九層塔、椰糖

韭菜花炒杏鮑菇

軟嫩的韭菜花加上QQ杏鮑菇 很下飯！

食材：杏鮑菇、韭菜/韭菜花、蔥/蒜頭、雞蛋

菇菇炒蝦仁

平常用在牛排的香料鹽，加入蔬菜料理，一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜！

食材：玉米筍、洋蔥、米酒、鴻禧菇、香料鹽、金針菇、蒜末、紅蘿蔔、白胡椒、蝦仁、青蔥

蜂蜜啤酒親子丼

去骨雞腿肉用金色三麥蜂蜜啤酒醃製12小時入味， 搭配洋蔥以及燒肉醬汁， 口味相當好吃唷。

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、金色三麥蜂蜜啤酒、鴻禧菇、秘傳燒肉醬、雪白菇、醬油、紅蘿蔔、鮮味炒手、蔥花、洋蔥、白飯

菇菇炒時蔬【好菇道親子食光】

補充蔬菜最好的就是可以搭配菇菇一起炒菜,這樣炒起來就會豐富許多,又很健康!

食材：好菇道雪白菇、大陸妹、蒜頭、辣椒、食鹽、米酒

青椒炒雙菇

主婦對於特價的食材是不是都會缺少一些自制力？ 某大賣場出了一款雙色菇，還特價19元，就有種不買對不起自己的感覺😂，但是根本就沒想過...

食材：青椒(小)、蒜頭、鹽巴、鴻禧菇、味精、美白菇

素-蠔油炒鮮菇

來自咱家A Pang酥的私房料理（他自稱的）我和咱家歪嘴大女兒其實是不吃香菇的（實在是很不喜歡那菇味），逛賣場時胖酥堅持要買，出錢...

食材：鮮香菇、麻油、香菇素蠔油、薑片、醬油膏、紅蘿蔔、烏醋