炒菇料理

黑胡椒蒜頭排骨湯～剝皮辣椒湯底～電鍋料理

冷冷的冬天若是能喝上一碗暖呼呼的湯是件相當幸福的事。 用大量蒜頭下去熬煮的湯頭，少了原本的辛辣味，多的卻是甘醇的口感，連小孩都能呼...

食材：豬支骨（帶肉）、蒜頭、鮮味炒手、娃娃菜（或自己愛的蔬菜）、黑胡椒粒、無印良品剝皮辣椒湯底、飲用開水、杏鮑菇

水蓮炒杏鮑菇

夠味，夠好吃，很下飯

食材：水蓮、杏鮑菇、蒜粒、鹽、酒、水

醬炒杏鮑菇&豬肉

這道菜7分鐘就可以搞定 一碗白飯 配上醬炒杏鮑菇 午餐解決😋😋

食材：豬肉、杏鮑菇、醬油膏、九層塔

薑絲鯛魚湯麵

魚片煎過再煮，湯頭非常美味

食材：全聯鯛魚火鍋片、青江菜葉梗分開、白胡椒鹽、切薑絲、酒、切蔥花、鴻禧菇、油、鮮味炒手、水、蛋（可不加）、香油、方便麵

日式鮭魚牛蒡炊飯

食材：白米、鮭魚、醬油、雞蛋、蠔油、香油、無鹽奶油、米酒、鴻禧菇、味霖、紅蘿蔔、鮮味炒手、牛蒡、玉米筍、蔥

菇菇炒球芽甘藍🥬～15分鐘上菜～

平常日都匆忙的上下班，就喜歡在晚餐來一些方便、只要15分鐘就能完成的營養又美味料理 🍽 高營養價值的球芽甘藍加上自己喜歡的各種菇類...

食材：球芽甘藍、雪白菇(可換成自己喜歡菇類)、蒜頭、醬油、黑胡椒

#無油低GI 辣炒櫛瓜蝦貝杏鮑菇

#無油 #低GI #低脂 也可以吃的有層次🤗

食材：冷凍熟帆立貝、冷凍大蝦仁、櫛瓜、杏鮑菇、醬油、辣椒、蒜仁、檸檬

素香小滷味(二)

家常小滷菜。 相關食譜：「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、...

食材：鵪鶉蛋、秋葵、五香滷包、西蘭花、老薑、海帶籤、醬油、杏鮑菇、素蠔油、香菜、香油、炒酸菜、砂糖、辣椒醬、素食高湯

#無油低GI 蛋炒豬肉杏鮑菇花椰米

Costco的冷凍米粒狀花椰菜非常方便🤗 通常可以搭配菇類或清脆的蔬菜 （小松菜、青椒等）清炒來增加口感 今天選用杏鮑菇 蛋白質...

食材：花椰菜米、杏鮑菇、雞蛋、蒜仁、無糖豆漿、豬里肌心燒肉片、醬油、開水、孜然粉（可省略）

老牌肉醬炒菇菇

從小吃到大的辣味肉醬真是搭什麼都好吃！

食材：菇菇、絞肉、鹽、辣味肉醬、糖、九層塔、米酒、蒜末、白胡椒粉、辣椒末

清炒薑絲杏鮑菇

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 吃，很簡單，簡單吃就是一種幸福，嫩薑搭配杏...

食材：杏鮑菇、嫩薑、青蔥、食用油、鹽巴

麻油雞心炒菇🐔🍄

食材：雞心、喜歡的菇類都可以、薑片、米酒、麻油、鮮味炒手（推薦香菇口味）

「洋蔥炒豬肉水蓮菇菇🐷🥬🍄」

好吃便當菜🍱：簡單快速的家常菜

食材：全聯里肌豬肉片、水蓮、橄欖油、杏鮑菇🍄、海鹽、洋蔥🧅、醬油、黑胡椒、白胡椒

杏鮑菇炒西洋芹（素食）

煸的焦香有彈性的杏鮑菇，搭配清脆的西洋芹一起炒，吃起來清香爽口，口感很有層次喔！

食材：西洋芹（去粗皮，切斜段）、杏鮑菇（切條狀）、紅蘿蔔（切絲，配色用可不放）、蒜末、鹽、糖、胡椒粉、水

清炒水蓮秀珍菇

在Costco 買了吃快炒店最愛點的水蓮 簡單的與新鮮秀珍菇清炒 快速上桌、快速完食

食材：水蓮、秀珍菇、蒜頭、辣椒（依個人口味增減）

花椰菜炒菇

食材：菇類、花椰菜、鹽、蒜頭、雞粉、黑胡椒粒

火鍋肉片炒金針菇

食材：火鍋肉片、金針菇、蒜末、蔥