24 道「炒破布子」食譜
破布子炒蛋
破布子炒蛋 Gemma愛煮食

破布子本身就具備調味,所以不用加任何的鹽巴喔! 如果喜歡的話也可以加九層塔進去炒,味道會更棒

食材:破布子、蛋

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破布子炒蛋
破布子炒蛋 雙胞胎媽媽日常

古早味好味道 蒜香味十足超下飯!

食材:破布子、蒜末、蔥末、雞蛋

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-破布子炒水蓮
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-破布子炒水蓮 生活美食家Nancy老師/NC5

這一道料理 清淡卻非常下肚, 晚上當你想要想要小酌解壓時, 這個會是很好的下酒菜喔~~ 最重要的是簡單又方便, 有不需要花很多時間就...

食材:豬五花肉條、水蓮、橄欖油、破布子、蒜末、辣椒片

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樹子(破布子)炒山蘇
樹子(破布子)炒山蘇 文青吃飽飽

這是一道在餐廳,海產店常出現的菜色,青脆的口感,搭配醃樹子的甘鹹味。用簡單的快炒,就能擁有餐廳級的菜色喔。

食材:樹子罐頭、山蘇、鹽(可省略)、蒜頭、薑、辣椒

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破布子炒筒篙
破布子炒筒篙 chun手作料理食堂

趕著上班懶人縮時料理。冬天筒篙出來了買些回家可煮火鍋,剩下趕快用這料理可當便當菜。

食材:筒篙、薑絲、蔥花、破布子

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破布子炒豆腐*萍姊
破布子炒豆腐*萍姊 萍姊

夏日開胃、解毒的好料理。

食材:硬豆腐、破布子、辣椒

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破布子炒高麗菜
破布子炒高麗菜 carol

食材:破布子、水、酒、高麗菜

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破布子炒小白菜。簡易便當菜
破布子炒小白菜。簡易便當菜 西西烹飪筆記

用破布子炒青菜很甘甜,炒空心菜、小白菜都好吃! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018...

食材:小白菜、破布子、鹽、橄欖油

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破布子炒空心菜。甘甜古早味
破布子炒空心菜。甘甜古早味 西西烹飪筆記

最近用破布子炒空心菜,很甘甜,大家試過嗎!? 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/...

食材:空心菜、破布子、鹽、橄欖油

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破布子炒高麗菜
破布子炒高麗菜 DADA

很對味。

食材:高麗菜、破布子、破布子湯汁、蒜末、紅蘿蔔

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樹子(破布子)炒茄子
樹子(破布子)炒茄子 西西烹飪筆記

用樹子來炒茄子,鮮甜度滿分! 詳見完整食譜 https://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blog...

食材:茄子、樹子、九層塔、鹽、橄欖油

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破布子炒水蓮
破布子炒水蓮 嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 水蓮吃的是脆度,千萬不能炒久,如果擔心時間拿捏不好,可以將肉絲及醬...

食材:水蓮:、肉絲:、薑絲:、市售樹子醬:、米酒:、糖:、鰹魚粉:

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山產店才有的--破布子炒龍鬚菜
山產店才有的--破布子炒龍鬚菜 莎莎的新手料理

一般在山產店才吃得到的一道料理 想要自己烹調 卻不知道怎麼處理嗎? 簡單小技巧就可以好吃上菜哦

食材:龍鬚菜、薑、破布子、蒜、鮮味巧手、鹽

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破布子炒蛤蜊
破布子炒蛤蜊 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

破布子俗稱樹子, 做成罐頭, 可搭配海鮮 - 蛤蜊或鱈魚, 吳郭魚可蒸可炒, 風味奇佳. 也可吃出破布子甘甜味!

食材:蛤蜊、薑絲、破布子、蔥、味精、辣椒、糖、大蒜、太白粉水

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[5分鐘簡單料理]香菇破布子炒水蓮
[5分鐘簡單料理]香菇破布子炒水蓮 Q妮

這道菜吃起來很清爽,破布子的酸甜味跟水蓮很搭,很適合夏天的一道料理!大家可以試試看喔~

食材:水蓮、香菇、破布子、薑

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♡破布子炒山蘇♡
♡破布子炒山蘇♡ ♡Chen Angel♡

把蒂的部分去掉取山蘇最嫩的部分、老薑少許 、破布子(汁也要)1湯匙,熱油鍋薑先爆香 下山蘇炒1下 最後下破布子(少許水)即可

食材:山蘇、老薑、破布子

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破布子小魚乾炒苦瓜
破布子小魚乾炒苦瓜 蜜蜂媽廚房

食材:白玉苦瓜(小型)、蒜頭、破布子、薑、醬油、小魚乾、水

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【配菜】破布子炒白菜
【配菜】破布子炒白菜 史塔妹

吃膩了便當配菜中的炒高麗菜,偶爾換換可以換成炒白菜。

食材:大白菜、薑絲、破布子、鹽巴、水

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