炒皎白筍

茭白筍炒玉米蛋

夏天是茭白筍（美人腿）的產季，又嫩又好吃，含豐富胺基酸，加上玉米蛋，就成為全家老少都喜愛的一道菜！ ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得...

食材：茭白筍、市售玉米罐頭、醬油、雞蛋、味醂

筊白筍蛋絲炒冬粉

食材：筊白筍、冬粉、鹽、蛋、胡椒粉、薑、蔥

茭白筍炒蛤蜊

食材：茭白筍、蛤蜊、蒜頭

蝦米炒筊白筍時蔬

筊白筍搭四季豆、胡蘿蔔、或是玉米筍、菇類都很百搭，一道可以吃到三種蔬菜，是常常出現在餐桌的一道時蔬料理，蝦米的海味甘甜香氣，讓時蔬...

食材：筊白筍、四季豆、胡蘿蔔、蒜末、蝦米（約10隻切末）、高湯或水、鹽巴

客家鹹豬肉炒茭白筍

多變組合不嫌膩～

食材：客家鹹豬肉、茭白筍、高梁酒、蒜頭、魚露

【皇兒廚藝♥】炒香菇筊白筍

原諒我封面沒有成品圖，皇兒真的是忘記拍啦～ 本身很喜歡吃筊白筍，於是和也很喜歡的香菇做結合！筊白筍本身沒什麼味道於是提味了很多，希...

食材：香菇、筊白筍、蔥花、蒜末、醬油膏、米酒、海鹽、鮮味炒手、味霖

鹹蛋炒茭白筍

媽媽傳授的香噴噴料理，十分下飯。

食材：茭白筍、鹹蛋、蒜頭

筊白筍炒三絲

食材：筊白筍、青椒、醬油、豆干、味醂、蒜頭、鹽、胡椒粉

筊白筍炒牛肉

中秋節過後一路到冬天是清甜筊白筍的盛產季! 鮮脆筊白筍配上牛肉的鮮甜真是絕配。

食材：筊白筍、牛肉、蠔油、青蔥、糖、醬油、辣椒、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、米酒、沙拉油

茭白筍炒蝦仁

新鮮的茭白筍非常脆甜可口，不需過度調味，只要利用簡單的食材就能帶出自然的鮮味！

食材：茭白筍、蝦子、鹽、蒜頭、香油、蔥、水

家常菜❤️《美人腿炒松阪豬》

簡單做法的美味家常菜，即使是新手也能馬上做，失敗率可以說是0。

食材：皎白筍（美人腿）、松阪豬、蔥、辣椒、水、鮮味炒手、鹽

茭白筍炒肉絲

食材：茭白筍、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、糖

客家鹹豬肉炒美人腿-宴客版

宴客版增加配色

食材：客家鹹豬肉、茭白筍、海鹽、紅蘿蔔絲、高梁酒、蔥段

筊白筍炒鹹豬肉

筊白筍吸收了豬肉鹹香味，真好吃😋

食材：鹹豬肉、筊白筍、醬油、蒜頭、糖、辣椒、米酒、蔥

皎白筍炒時蔬

三種蔬菜搭配在一起營養又好吃

食材：皎白筍、秋葵、玉米筍、蒜頭、鹽巴、醋

醬燒筊白筍炒雙菇【好菇道營養料理】

鹹香好下飯

食材：筊白筍、燒肉醬、好菇道美白菇、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔片、雞精粉

舞菇筊白筍炒三絲【好菇道營養料理】

筊白筍又叫美人腿，高纖又營養，如家裡有小朋友或年長者，可切絲嫩口好咬又入味，再加入培根絲、紅蘿蔔絲及富含多醣體的好菇道舞菇做成炒三...

食材：筊白筍、培根、蔥段、蒜頭、好菇道舞菇、紅蘿蔔切絲、鹽.香油、高湯或水