炒手

杏鮑菜脯蛋【蛋奶素】

食材：菜脯、雞蛋、油、杏鮑菇、鮮味炒手

炒龍鬚菜

少油零負擔

食材：龍鬚菜、蒜片、鮮味炒手、辣椒、米酒、薑絲、鹽、紅蘿蔔絲

悶燒高麗菜

超級容易又健康的一道菜。 完全保留高麗菜的鮮甜

食材：高麗菜、蒜頭、鹽/鮮味炒手、白胡椒粉

(家常菜)炒白菜

食材：白菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、胡椒、蠔油(選 可取代鹽)、鮮味炒手(選 可取代鹽)

在法國炒佛手瓜肉絲

第一次吃到佛手瓜有種台味蒲瓜的清甜

食材：佛手瓜、豬肉絲、蒜頭

金瓜炒米粉

同事家🏠自種的金瓜👍 記憶中小時候到外婆家，某位姑婆炒的金瓜米粉很受整條巷子的歡迎👏，這週末自己來挑戰首次炒看看🥢

食材：金瓜（南瓜）、米粉（炊粉）、鹽、乾香菇、鮮味炒手、梅花肉片、香菇水、蔥段、冷凍紅蘿蔔絲（可略）、花枝

蒜風紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔煮湯小朋友不愛，把剩下的紅蘿蔔炒蛋加上S&B 生蒜泥醬，風味更上一層😋 一上桌拍照，兩隻老虎🐯虎視眈眈一直問好了沒？...

食材：紅蘿蔔刨細絲、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、水、鹽、蔥花、鮮味炒手

炒蘆筍

香味四溢

食材：蘆筍、松阪豬肉、蒜頭、鮮味炒手、味醂、香油

豆腐乳炒空心菜

越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...

食材：空心菜、豆腐乳、鮮味炒手、薑片、紅辣椒

電鍋辣味鱈魚湯(大比目魚)

就是清蒸鱈魚，沒加水喔，今天蒸2片，蒸出滿滿天然的魚湯，太好喝了

食材：冷凍大比目魚2片、辣椒醬(王醬)、小磨坊白胡椒鹽(或鹽)、切蒜片、鮮味炒手、香油

干貝XO醬炒空心菜

越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...

食材：空心菜、干貝XO醬、薑片、鮮味炒手

平底鍋煎奶油馬鈴薯

電鍋蒸過+平底鍋煎10分鐘，不油炸，不加粉，營養又美味

食材：馬鈴薯去皮切小塊、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粒、小磨坊綜合義大利香草、鮮味炒手(或胡椒鹽)、油

炒杏鮑菇

香味四溢

食材：杏鮑菇、香菇、薑、蒜頭、紅蘿蔔、香菇素蠔油、鮮味炒手、味醂、58米酒頭、水果醋、香油

~紹興醉雞~

食材：土雞腿、紹興酒、當歸、鹽、枸杞、鮮味炒手、熱開水

芹菜炒透抽

這道菜清爽無負擔，簡單好料理，層次豐富任何時候都上得了檯面唷！

食材：透抽、芹菜、生香菇、黑木耳、不辣的辣椒、蒜頭、鮮味炒手

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜，一道老少咸宜夏天必吃的涼拌菜，開胃又脆口，冬天就算配麻油雞也超對味哦！

食材：小黃瓜、辣椒、白醋、蒜末、香油、砂糖、鮮味炒手/塩

簡易三杯雞✨快速料理

簡易三杯雞是ㄧ道很下飯的家常料理，沒有薑片沒有九層塔，ㄧ寫簡單的步驟，單純三杯雞也很下飯。 ～*快速料理*～

食材：雞胸肉、麻油、醬油、砂糖、鮮味炒手