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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:山蘇、樹子、雞粉、糖
這道菜由破布子和山蘇製作而成,破布子的特殊口感與辛香相得益彰,是一道清香可口的佳餚。
食材:山蘇、蒜片、破布子、破布子醬汁
食材:山蘇、蒜頭、樹布子、辣椒、丁香魚
快炒店必備菜色之一,甘甜美味、清脆爽口就是吸引人的關鍵。
食材:薑、蒜頭、丁香小魚、山蘇、甘樹子粒(破布子)、甘樹子液、水
這到料理,常常出現在中餐廳裡的菜色,做法簡單,增加了小魚乾,味道會更有層次喔。
食材:山蘇、樹子罐頭、辣椒、小魚乾、蒜頭
這是一道在餐廳,海產店常出現的菜色,青脆的口感,搭配醃樹子的甘鹹味。用簡單的快炒,就能擁有餐廳級的菜色喔。
食材:樹子罐頭、山蘇、鹽(可省略)、蒜頭、薑、辣椒
炒山蘇菜脆脆好吃,記得加上薑絲和破布子一起炒,味道很好又很下飯~~
食材:山蘇、薑絲、蒜頭、破布子(含湯汁)、辣椒、米酒
山蘇顏色鮮綠、口感香脆帶點黏性,最常跟小魚乾、破布子搭配,自然鹹香不需另外調味就很好吃,做法簡單快速一鍋到底5分鐘搞定~ 點閱...
食材:樹子(破布子)、山蘇(去老梗)、嫩薑絲、蒜頭切末、辣椒片、米酒、小魚乾
樹子的鹹香甘甜配上脆口的山蘇,大火拌炒快速上桌,三兩下就完成美味的下飯菜!
食材:山蘇、蒜、小魚乾、米酒、樹子(汁)、紅辣椒
你家也是熱炒店-2!養身的山蘇野菜,加上樹子和小魚乾,簡單拌炒就很美味。
食材:山蘇、樹子(帶醬汁)、小魚乾、薑絲、紅辣椒絲、蔥段、蒜末、鹽巴、柴魚粉
把蒂的部分去掉取山蘇最嫩的部分、老薑少許 、破布子(汁也要)1湯匙,熱油鍋薑先爆香 下山蘇炒1下 最後下破布子(少許水)即可
食材:山蘇、老薑、破布子
食材:山蘇、小魚乾(在碗中浸泡水)、泡完小魚乾的水、蒜頭、辣椒(會辣的)、樹子(破布子)、樹子(破布子罐頭水)
小魚乾炒山蘇,搭配樹子醬吃起來回甘,營養價值又高!!
食材:山蘇、樹子醬、蒜頭、小魚乾、辣椒
甘味破布子是娘家阿母自己做的濕樹子,裡頭包含樹子、土豆、豆豉、薑、醬油。入菜不用調味,超方便^^有媽媽的味道喔!
食材:蒜片、山蘇、米酒、甘味破布子、辣椒絲
山蘇,幾乎是原住民風味餐廳菜單上必備的一道野菜.吃山蘇能降血壓.高鉀抗氧化.山蘇清炒就很好吃了~
食材:山蘇、薑片、蒜片、辣椒、肉絲、破布子、鹽、小魚乾、紅蘿蔔、米酒
偶爾來點重口味的熱炒牛肉真的是很過癮! 帶著咖哩醬香的軟嫩牛肉和鮮脆可口的山蘇真的是絕配,可惜我這次炒太久了,導致山蘇有點微黃,下...
食材:牛梅花薄片、山蘇、蒜末、薑末、醃製的破布子、小魚乾、醬油、蠔油、牛頭牌咖哩炒醬