炒 苦瓜

苦瓜炒蛋

香味四溢。

食材：綠苦瓜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、薑、辣味肉醬罐頭、味醂、鮮味炒手、香油

鹹蛋炒苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、鹽、米酒、水

清炒苦瓜

很簡單清爽的炒苦瓜，多吃又不會胖

食材：苦瓜、蔥、鹽、白胡椒粉、蒜頭、水

豆鼓炒苦瓜

食材：苦瓜、蔥、豆鼓

十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁...

食材：山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴

苦瓜炒羊肉

超級下飯菜，川燙過去除苦瓜苦澀味，切薄片大火更快入味！

食材：羊肉片、苦瓜、米酒、蒜頭、耗油、醬油、大辣椒（配色）、太白粉、沙茶醬、蔥段、辣豆瓣醬、香油、烏醋、白醋、白胡椒、糖、熱水

鹹蛋炒苦瓜（蒜泥）

苦瓜燙過，與鹹蛋、S&B生蒜泥醬拌炒，鹹香配飯！ 苦瓜，維他命c含量居瓜類之冠，有瓜中c王之稱。 苦瓜，能控制血糖、抗癌、...

食材：苦瓜、鹹蛋、S&B生蒜泥醬、水

苦瓜炒鹹蛋

食材：鹹蛋、蒜頭、苦瓜

豆豉苦瓜

食材：苦瓜、豆豉醬、豆腐乳醬、蒜頭、水、醬油、鮮味炒手

藍家小館-鹹蛋炒苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋

豆豉苦瓜炒肉

苦瓜處理好就不會苦，用煎香鮮肉片的醬汁跟豆豉蒜煸香悶燒苦瓜，就是回甘好滋味。

食材：苦瓜、腰內肉、醬油或素蠔油、豆豉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒（可省略）、玉米粉或太白粉、油

苦瓜炒鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭

鹹蛋炒苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、油、蒜頭、烹大師、糖、水、味霖

醬燒苦瓜

甜鹹脆苦瓜，吃起來一點也不苦，超適合配飯！

食材：苦瓜、蒜頭、豆豉、小魚乾、蠔油、水、米酒、二砂、鹽、鮮味炒手

苦瓜炒雞蛋(五辛素)

簡單、美味的苦瓜炒蛋，含有豐富營養，而且不會很苦喔！ 🥚相關食譜：「木耳炒雞蛋(五辛素)」、「韭菜炒雞蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋...

食材：白玉苦瓜、雞蛋、蔥、植物油、鹽、砂糖、香油、香菇粉、白胡椒粉

苦瓜片辣炒墨魚

苦,辣,香料理 賣120元,

食材：苦瓜、墨魚、鹽、辣椒、味精、蒜、米酒

苦瓜炒板豆腐

滋味豐富，有豆腐的焦香、紅蘿蔔的甜、苦瓜的微苦，再加一點醬油的香氣，也是一道配飯的好選擇。

食材：苦瓜(半個)、板豆腐、米酒、紅蘿蔔、醬油、蔥