火龍果甜點

蔓越莓火龍果蛋糕

此食譜我烤了7個杯子蛋糕

食材：冰雞蛋、新鮮火龍果、低筋麵粉、優酪乳、植物油、細砂糖、檸檬汁、蔓越莓

火龍果溶豆（寶寶點心、寶寶餅乾）

食材：蛋白、檸檬汁、玉米粉、火龍果、奶粉

酥脆鬆餅（屏東農產米鬆餅粉）

家裡剛好有蔡季芳老師代言的米鬆餅粉，就來試試看~ 一袋有三包，各200克。 袋上有操作的步驟，不過，我覺得太濃稠，所以微調整~大家...

食材：米鬆餅粉(2包)、水、鮮奶、蜂蜜、火龍果果醬(調色)、雞蛋、液體油、蔓越莓

火龍果🌺漸層乳酪蛋糕

火龍果盛產在夏天，我喜歡吃紅肉火龍果，不僅果肉甜又有豐富花青素及膳食纖維，這次利用它天然的顏色，做出來的成品，好看又好吃。

食材：紅肉火龍果、奶油乳酪、麥維他消化餅、動物鮮奶油、無鹽奶油、全脂鮮奶、吉利丁片、細砂糖

清涼消暑火龍果冰沙&哈密瓜冰沙

天氣熱就好想吃冰消暑，用天然的水果做冰沙，吃了不會有負擔，用得時盛產水果做甜度很夠，不用再加糖，只要切小塊冰凍起來，再用料理棒打ㄧ...

食材：火龍果、哈密瓜、脆迪酥餅乾、麥片餅乾

鮮果優格杯🧀奶素

多種新鮮水果藏在具有豐富營養的優格當中，加上起司、燕麥餅乾的鋪陳，最後放上顏色鮮美的藍莓點綴，每一口都能吃到不一樣的水果鮮甜，入口...

食材：奇異果、橘子 ​、火龍果 ​、藍莓 ​、優格 ​、麗滋起司餅乾 ​、燕麥餅乾 ​

紅龍夢(2021，R103)

紅火龍果沙拉加小漢堡，鮮豔的顏色，取自天然的果色素，同時附有營養，是夏日一好選擇

食材：紅龍果、鳳梨、柳橙、美生菜、鬆餅粉

南瓜乳酪鏡面蛋糕 (紅龍果）

利用南瓜跟紅龍果搭配在一起，底層的餅乾底則是用堅果與南瓜籽取代油膩的口感，蛋糕剖面由原味到南瓜至紅龍果三種味道結合，外表是鏡面巧克...

食材：消化餅、堅果、奶油乳酪、南瓜子、動物性鮮奶油、白巧克力、無鹽奶油、南瓜泥、火龍果泥、細砂糖、葡萄糖漿、優格、檸檬汁、吉利丁

夏日三色乳酪慕斯蛋糕

用夏季代表的火龍果和芒果 做出好看又好吃的慕斯蛋糕 不用烤箱，冰冰涼涼好滋味

食材：麗茲餅乾、融化奶油、奶油乳酪、砂糖、火龍果、鮮奶、飲用水、鮮奶油、糖、吉利丁片、芒果泥、芒果塊

西瓜餅乾（火龍果版）

以火龍果泥作為天然染料，免去以芝麻或巧克力作籽的裝飾，效果很仿真。入口抹茶味香，嚼後現奶香，喜愛DIY的朋友一定要試試喔！

食材：無塩奶油、低筋麵粉、全蛋液、奶粉、抹茶粉、火龍果肉、糖、塩

香蕉燕麥飲

紫米燕麥糙米漿+香蕉🍌 香蕉是個讓人易飽維持能量的好食物，含有豐富的營養價值，當然，當作早餐再適合不過了。 但，不要只有吃香蕉，可...

食材：香蕉、光泉紫米燕麥糙米漿、鮮奶油、oreo巧克力餅乾、糖、巧克力米、QQ軟糖、巧克力豆、火龍果（粒）、芭樂（粒）

寶寶餅乾🌸火龍果優格餅乾💕入口即化

市售優格餅乾少少的就要百元，自己做吃的健康又安心，最近市場開始賣紅色火龍果，火龍果營養多又幫助排便很適合做優格餅乾，成品做起來天然...

食材：紅色火龍果汁、無糖優格、細砂糖、玉米粉、蛋白（大顆雞蛋）、檸檬

水果冰粽

端午節也可以清爽不油膩 飯後來個水果冰粽 清涼消暑不油膩！

食材：洋菜粉、水、火龍果、綜合水果罐頭、或自己想吃的水果、7x10餅乾袋、封口繩

紅龍果乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、新鮮紅龍果汁、鮮奶油、冷開水、消化餅、檸檬汁、奶油(融化)、糖、吉利丁

火龍果米布丁香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

一般奶昔做法，主要依賴鮮奶、冰淇淋來製作出滑稠綿密的滋味，並搭配各式水果做為口味上的變化，這次分享的「火龍果米布丁香草奶昔」，則以...

食材：火龍果、黑木耳米布丁、鮮奶

水果冰淇淋鬆餅（奶素）

下午茶的最佳選擇。

食材：鬆餅粉、水、香草冰淇淋、火龍果

😍水果蜜桃果凍😍

第一次嘗試做水果果凍 意外的超級簡單

食材：水蜜桃果凍粉、白開水、火龍果、奇異果、蘋果、布丁果凍杯