火鍋鍋底

藥膳火鍋鍋底

小男人健康小廚房

最近細雨綿綿加寒風刺骨，來一道熱呼呼藥膳火鍋，輕輕鬆鬆補補身子驅除寒氣。

食材：大雞腿、雞胸肉、中藥材-黃精、高麗菜、中藥材-何首烏、米酒、中藥材-當歸、水、中藥材-黃耆、麻油薑片、中藥材-桂枝、鹽巴、中藥材-枸杞、中藥材-黑棗

超簡單-麻辣鴨血

Yen

鴨血和豆腐放隔夜會更入味唷

食材：鴨血、板豆腐、麻辣鍋鍋底

韓式泡菜湯餛飩（善用全聯火鍋鍋底包）

歐忠奇

最近在全聯閒逛的時候，一整個被火鍋季特惠燒到不行！各種鍋底、食材都在特價；但每次都單純的吃火鍋也是會膩，所以就用在全聯買到的全火鍋...

食材：青蔥、白菜、韓式辣醬、玉米筍、冰糖、中華火鍋豆腐、菇類、德式香腸、里港文富餛飩、全火鍋泡菜湯底

麻辣乾鍋（很適合下酒）

ching

食材：蝦、火鍋料、海底撈香鍋底料、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、油條

海底撈番茄火鍋

chun手作料理食堂

曾在youtub看到有人去名店火鍋店，於是去超市買不辣鍋底，自己在家煮暖呼呼海底撈番茄火鍋，濃郁番茄味好吃！

食材：（海底撈）番茄鍋底、番茄、自己去市場挑火鍋料、紅蔥頭切碎、水

麻辣鍋（三步驟變出美味鍋底）

Claire尖寶媽幸福料理時光

只要三步驟，就可以輕鬆完成麻辣鍋湯底喔！做法超級簡單！準備好用麻辣鍋來迎接涼涼濕濕的梅雨季節吧！

食材：板豆腐、火鍋料、沙拉油、青菜、蒜瓣、花椒粒、辣椒、辣椒粉、五香粉、辣豆瓣醬、龜甲萬甘醇醬油、冰糖、鹽、康寶排骨湯塊、水、蔥段

*火鍋派對* 麻辣鍋底

MiA 料理小廚房

跨年晚上不想待在外面人擠人嗎～快約三五好友一起辦個火鍋趴！簡單好吃的麻辣鍋底，在家也能吃出鼎王味！

食材：花椒、老薑片、蒜瓣、朝天椒、高湯、洋蔥、肉豆蔻、八角

酸菜白肉鍋 創意雙口味- 小七食堂回家煮

晴天好食光

一包鍋底煮成兩種不同風味的火鍋（原味酸菜白肉鍋+金黃起司雞肉鍋），不只大人小孩都愛吃，剩餘湯底還可隔餐煮鹹粥，如此創意又划算的吃法...

食材：酸菜白肉鍋底、義美綜合火鍋料、茼蒿菜、菠菜、豬肉片、去骨雞腿肉、雞蛋、番茄、米血糕、起司絲

麻辣獨享鍋_零廚藝 自製鍋底超簡單

18食堂♥

濕冷的天，特別想吃麻辣鍋。自製麻辣鍋底，其實很簡單。用超市易購得的醬料，搭配喜歡的肉片火鍋料，一個人的麻辣鍋也有好滋味♪ ★更多...

食材：鴨血板豆腐、肉片火鍋料、花椒油、蔬菜菇類、辣油、李錦記麻辣鍋醬、青蔥、醬油、麻辣鍋底、蒜頭、白砂糖、白醋、海鹽、香油、雞高湯、蔥花

五分鐘上菜♡暖呼呼冬季美味鍋物

小七食堂

今天要來跟大家分享的，是開飯前十分鐘出門採買，五分鐘之內就可以上桌的美味小火鍋， 共有四川麻辣湯鍋、北海道昆布鍋、羊肉爐、薑母鴨等...

食材：綜合火鍋拼盤、北海道昆布湯、四川麻辣高湯、羊肉爐鍋底、薑母鴨鍋底、肉片、光合農場安心菜-省產蘿美、光合農場安心菜-青江菜、光合農場安心菜-小白菜、光合農場安心菜-山茼蒿、光合農場安心菜-甜玉米、光合農場安心菜

海底撈鍋底///蕃茄鍋

Mi Ni

買了海底撈蕃茄鍋底🍅

食材：海底撈蕃茄鍋底、蕃茄、洋蔥、火鍋料、鴻禧菇、高麗菜、豬肉片

麻辣香鍋

Ann

其實就是麻辣火鍋的「乾」版本，愛吃的火鍋料隨便下，又麻又辣又香一定值得嘗試！

食材：麻辣鍋底料、火鍋料、高麗菜、蔥薑蒜、花椒、乾辣椒、麻油、米酒

[Serena上菜]家庭版寧記麻辣鍋

Serena的美味廚房

有天我和妹妹心血來潮突然很想吃麻辣鍋 還好我回台灣時有買寧記的麻辣鍋醬 拿來做鍋底再適合不過了 雖然我沒有吃過寧記本店的麻辣鍋 ...

食材：寧記麻辣鍋底、花椒粒、乾辣椒、枸杞、紅棗、高湯、火鍋料

泡菜春風暖心鍋【小七食堂回家煮】

塔咪的生活狂想曲

北風呼號，寒流來襲~ 寒冬最熱最夯的火鍋超暖心啦^^ 以火紅酸辣的泡菜當湯底，來一鍋騰騰、暖呼呼的泡菜鍋，加入各式蔬菜和喜歡的火鍋...

食材：鍋底-韓式泡菜鍋、好菇道鴻喜菇(免洗)、好菇道舞菇(日本進口免洗)、鮮採奶油白菜(產銷履歷)、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、鮮採福山萵苣(產銷履歷)、鮮採免洗青蔥(產銷履歷)、蒜頭(產銷履歷)、極鮮真空綠竹筍、雅方火鍋牛肉片、台糖安心豚里肌火鍋肉片、義美火鍋餃四合一組合包、桂冠日式小火鍋、石安牧場溫泉蛋、鹽

麻辣五木拉麵

新手

波浪型的純麵煮意蒸的不油膩， 乾拌、湯麵都很適合！ 少油多健康喔！

食材：純麵煮意(原味)、市售麻辣湯鍋底、火鍋料(高麗菜、菇類....等)