濃縮咖啡

免烤-微醺提拉米蘇Tiramisu

Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“帶我走”，帶走的...

食材：馬斯卡彭起司、糖、義式濃縮咖啡、蛋黃、卡嚕哇咖啡酒、防潮可可粉

《提拉米蘇》

提拉米蘇的濃濃咖啡味及可可味最讓人難以忘懷，多層口感讓嘴停不下來！ 簡單易學的食譜就在這！ 以後想吃提拉米蘇就可以自己動手做啦！

食材：Mascarpone 起司、砂糖、手指餅乾、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、濃縮咖啡

草莓提拉米蘇。海綿蛋糕全蛋打發法

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html

食材：低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷

【加拿大美食】楓糖咖啡與冰霜酒凍

食材：楓糖漿、即溶濃縮咖啡粉、熱水、冰酒、吉利丁片，泡水軟化後瀝乾、香草冰淇淋、薄荷葉

零失敗甜點：提拉米蘇

免烤箱，免經驗！全部材料和好後，只要冰一晚，隔天就有綿密的提拉米蘇可以吃囉！你也來試試

食材：馬斯卡彭起司、蛋、砂糖、熱濃縮咖啡、手指餅乾、不甜可可粉、鮮奶油

提拉米蘇 @ 阿寶寶食堂

第一次嘗試做提拉米蘇~還有很多改善的空間:)

食材：手指餅乾、無糖巧克力粉、馬斯卡邦起司、鮮奶油、咖啡酒、蛋黃、義式濃縮咖啡、糖

當檸檬遇見Espresso》冰羅馬咖啡

炎夏的好選擇，當檸檬遇見Espresso，有一種說不出的清爽口感~愛喝咖啡的你一定要嚐過。

食材：濃縮咖啡、檸檬汁、檸檬皮碎丁、汽泡水、冰塊

簡易版提拉米蘇(無生蛋+免打發)

剛開始接觸甜點的人 其實很多器材都還沒有 一下子要備齊除了要先花很多錢💸 還有可能只是3分鐘熱度 又把器材晾在廚房某處🙈所以這個食...

食材：透明杯+蓋(容量約200ml)、Mascarpone起司、全脂牛奶、手指餅乾、白砂糖、濃縮咖啡液、無糖可可粉、裝飾巧克力捲

3點1刻 咖逼走鐘熊餅乾

完成這份「咖逼走鐘熊餅乾」後，小朋友一直說這是狗狗，但不管是熊還是狗狗，都很可愛啦！(Yuyu麻提供)

食材：低筋麵粉、全蛋、無鹽奶油、糖粉、義式濃縮咖啡、可可粉、巧克力塊(畫表情)

焦糖核桃咖啡冰淇淋

沒有機器也可以做冰淇淋喔～ 裡頭加了咖啡酒和自己炒的焦糖核桃，口感口味一級棒呢！

食材：蛋黃、砂糖、牛奶、義式濃縮咖啡液、咖啡粉、動物性鮮奶油、咖啡酒、蘭姆酒、核桃