滷豬腳醬油

紅燒慶元蹄[淬釀巧婦上菜]

年菜桌上，少不了紅燒肉就是蹄膀～其實漂亮的紅燒蹄膀一點也不難做！ 在巿場買新鮮蹄膀，回家走水油炸後，放入適當佐料，再用醬香醇厚淬釀...

食材：蹄膀、青江菜、蒜頭、薑片、淬釀醬油露、辣椒、冰糖、蔥段、五香粉、香菜、水、巿售滷包

『有夠Q腿庫肉』電子鍋版

這次老三更將料理時間做了更簡單的方式調整！ 烹煮出來的效果超讚的， 不僅顏色呈現紅潤光亮，口感更是超Q超Q的， 而這種Q是Q中帶嫩...

食材：電子鍋、腿庫肉、蠔油、醬油、山楂 少許、陳皮 少許、草果、薑片、蔥、胡椒粉、紅蔥頭、月桂葉、肉桂粉、香菇、米酒、滷包帶、棉繩、水、冰糖、鹽 兩小匙

蘋果大蒜豬腳 (福壽純芝麻油玩料理)

晚餐利用家中備用豬腳，先用純芝麻油炸過，再滷豬腳，加入大蒜入味，香氣十足。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.f...

食材：御釀醬油露、二砂糖、豬腳(包括前腳肉)、蘋果汽水、滷包、大蒜、辣椒、紹興酒、(福壽)芝麻油、沙拉油

[大同電鍋] 紹興滷豬腳

電鍋滷豬腳，利用黑糖易上色的特性，不須滿頭汗來炒糖，豬腳經過燉煮自然就能呈現讓人垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，幾樣...

食材：豬腳、蒜頭、紹興酒、紅辣椒、醬油、黑糖、清水、市售滷包

黑糖滷豬腳_電鍋料理 零廚藝

利用黑糖易上色的特性，不須費心炒糖色，自然呈現垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，不須滿頭汗，用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的...

食材：豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包

滷腿庫肉+滷小菜 -電子鍋料理版

食材：電子鍋、腿庫肉、蔥、薑片、蒜、香菇、鳳梨片、油、米酒、香油、胡椒、自調滷包、自製糖色、黑糖、冰糖、醬油、鹽、水

筍絲酸豬腳[牛頭牌厲害電鍋]

年節少不了的豬腳，用烏醋當醬汁的基底蒸煮後滋味甘甜，不油不膩，肉質Q彈入味，筍絲也是好吃的不得了，用牛頭牌厲害電鍋簡單上菜，大器與...

食材：豬腳、筍乾、白胡椒、老薑片、胡椒鹽、醬油、滷包、鎮江烏醋、八角、冰糖、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、米酒

［燜燒鍋］超簡單花生滷豬腳

夏天不想大流汗煮飯又想吃肉？ 做這道吧，一次完成三種食材！ 通通放進去燜燜就好囉🎉

食材：豬腳、生花生、醬油、豆乾、蠔油、薑、冰糖、蔥、米酒、辣椒🌶️、滷包、洋蔥

豬腳麵線

豬腳麵線是福建、台灣常見的一道料理，常用於祝賀祝壽，尤其是在閏月時給長輩祝福，生日時祝壽，也用在災難過後服用，有消災解厄的意味。 ...

食材：豬腳、花生、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、薑片、清醬油、青蔥、滷包、八角、花椒粒、甘草

豬腳麵線

2015年末發生了一些倒楣事和小意外，煮了豬腳麵線壓壓驚，希望壞運氣都停留在今年，2016年能有個嶄新的開始！做法有點麻煩但不會困...

食材：豬腳、麵線、薑、蔥、辣椒、大蒜、米酒、滷包、醬油、糖

佛跳牆[淬釀手路菜]

爸爸國中時父親和母親就陸續過世了，那時我可能還沒出生。對阿嬤印象只能透過爸爸口述，阿嬤很會做粿，傳統嚴母，也很喜歡吃佛跳牆，苦日子...

食材：(momo購物台)佛跳牆年菜包、魚皮、白胡椒、(炸過後滷)豬腳、烏醋、先醃後炸的排骨、(味全)粹釀醬油、包心大白菜、(陳年)紹興酒、(炸)紅蔥頭、高鮮味精、(炸)芋頭、鹽、(炸)鳥蛋、紅棗、乾香菇、辣椒、大蒜、海蔘、豬腳筋、栗子、豬肚切絲