湯麵料理

素酸菜冬粉湯麵

冬天就想來份又酸又微辣的湯麵來暖暖身子~ 酸菜冬粉湯麵就是最佳選擇啦!

食材：高麗菜、酸白菜、薑片、金針菇、辣椒、杏鮑菇、糖、冬粉、塩、素燉肉、貢丸

黃魚湯麵

黃魚肉質細緻好吸收, 魚骨同雞骨熬成高湯, 加入滑順的麵條, 鮮香味美, 趁熱享用好滿足~^^

食材：黃魚、雞骨架、洋蔥、老薑、清水、芹菜末、鹽 白胡椒粉、麵條

紅麴雞肉湯麵

冷冷的冬季，一碗暖呼呼的湯麵，既吃飽了，補身又健康。

食材：葵花油、麻油、紅蘿蔔片、薑片、鮑魚菇、蒜頭、茼蒿、雞肉塊、五木拉麵、淨水、紅棗、枸杞、高麗菜、紅麴醬、鹽、米酒

韓式湯麵

食材：煎好的豆包、乾香菇、魯味素火腿、濕的黑木耳、青豆仁、手工麵線、味噌、素食韓式辣醬

海鮮湯麵

新鮮食材就是好味道

食材：白蝦、透抽、蛤蠣、薑絲、里肌肉片、莧菜、麵條

藥膳排骨湯麵

藥膳湯頭與紅麴麵線的結合 一碗冬天暖心又暖胃的麵食料理 不只吃得飽又能讓你元氣滿滿

食材：豬小排、市售綜合藥膳包、紅麴麵、水、米酒、鹽巴

海鮮湯麵

食材：蝦子、透抽、蛤蜊、白麵條、高湯塊、香菇、青蔥、薑片

柴魚藜麥湯麵

藜麥好處多多，只要花短短十分鐘就能吃上一碗暖暖的熱湯麵嘍！

食材：蔥段、辣椒、青菜、柴魚高湯、鹽、醬油、油蔥酥、香油、胡椒粉、藜麥麵條

義式番茄節瓜湯麵

節瓜多半用在西式料理方式，所幸將它變化一下，完成好吃低卡的一道美味料理

食材：節瓜、紅蘿蔔、魚餃、蝦餃、番茄、義大利香料

一碗普通湯麵【清爽鍋麵】

過年期間，老爸總會突然跟媽媽說想吃麵，有時候還吃泡麵！大概是吃膩大魚大肉，於是老媽就會用冰箱庫存料煮碗湯麵解饞！一個簡單的煮麵順序...

食材：薑片、蒜苗、火鍋料、麵條、蔬菜（見小撇步）、鹽巴、白胡椒

雞肉番茄炒蛋清湯麵

香噴噴的一碗熱熱湯麵，最適合在微涼的天氣享用，湯頭有濃濃番茄鮮味和蛋香，不僅營養好吃又可快速上桌！ 歡迎來到我的自high廚房遊...

食材：去骨雞腿肉、番茄、醬油露、蛋、味醂、蔥、醋、蒜頭、胡椒、拉麵、香油

韓式蛤蠣湯麵

蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。除了絲瓜蛤蠣、酒蒸蛤蠣外，試試這道韓式蛤蠣湯麵，湯頭看似寡淡如水，卻包含了...

食材：五木直條寬捲麵、蛤蠣、香菇、小魚乾、昆布、蒜末、蔥花、水、鹽

正宗韓式部隊鍋 (부대찌개) 韓式火鍋

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：火腿、熱狗、韓式辣椒粉、起司、糖、豆腐、韓式湯醬油、蔥、胡椒粉、高麗菜、韓式辣醬、金針菇、味霖、牛肉、韓式湯麵、泡菜、拉麵、高湯、洋蔥、蒜頭

鮮蝦高湯麵 蝦殼高湯

鮮蝦取殼先熬成高湯，再加入燙熟的大蝦仁，營養的芹菜葉，及彩色椒完成的美味滿滿鮮蝦高湯麵。

食材：蝦、(速食)麵、彩椒片、芹菜葉、薑絲、米酒/白酒、紅辣椒絲可不放

蔥香雙菇雞腿肉湯麵

煮給小兄妹的午餐 冷冷的天 來碗熱呼呼的湯麵吧❤️

食材：無骨雞腿肉切片（全聯）、蔥、蒜末、鴻禧菇、雪白菇、白麵、鹽、黑胡椒、白胡椒

【極簡二次料理】滷白菜湯麵

滷白菜好好吃，可是當大塊白菜都撈光了，剩下細碎小塊的白菜、香菇、蝦米等好料，那湯汁更是充滿了白菜香甜的美味，倒掉可惜，拌飯又吃不完...

食材：吃剩的滷白菜、高湯或水、貢丸、火鍋料、蛋花、各式蔬菜、麵條、香菜、白胡椒粉

健康豆漿湯麵

營養健康低脂

食材：豆漿、意麵、乾香菇、紅蘿蔔、豆包、小白菜