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清炒大管空心菜

大管空心菜的清脆口感跟一般的空心菜很不一樣，以前只有在宜蘭有吃過，這次在青山瀑布的山路上買到，真是太幸運了。 更多請看阿寶家 ...

食材：大管空心菜、蒜頭、蝦米、豬油、鹽巴

清燙秋葵

秋葵據報導有抗癌效果，偶爾清燙沾蒜頭醬油也不錯喔！

食材：秋葵、醬油、蒜末

清炒蝦仁

蝦仁鮮甜,即使只用最簡單的調味也是可以很好吃! 用來配飯,配粥,配早餐也可以!

食材：蝦肉、油、鹽、蒜頭、頭抽、豉油

豆鼓豆腐泥

食材：軟豆腐、紅地瓜、手工豆鼓（全聯有）、清醬油、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

素食高麗菜滷--一鍋煮到底

一鍋到底煮出美味素食料理~~ 高麗菜滷的湯汁和乾香菇的香氣奇妙的組合真是一道美味佳餚喔! https://www.facebook...

食材：高麗菜、乾香菇、素蠔油、清醬油、食用鹽、紅辣椒、水

芊然五行麵疙瘩清炒料理/素食

很特別的清炒口感，有點小日式的味道喔^_^

食材：芊然五行麵疙瘩、九層塔、金針菇、板豆腐、香菇、白芝麻、辣椒、海苔絲、油、黑豆蔭油、水

優格乳清脆餅

香香脆脆的優格脆餅，下午荼當點心，也不錯喲！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...

食材：自製原味優格乳清、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、奶油、雞蛋、塩

【吃飽飽十分鐘炒米粉】鵝白菜 紅蘿蔔 蛋

親朋好友相聚時，來一鍋炒米粉，讓大家都能吃飽飽 是台式派對親友相聚時不可或缺的一道，今天的炒米粉，以蔬菜為主角，加上金黃色的雞蛋一...

食材：米粉(一球約37-40g)、鵝白菜、雞蛋、紅蘿蔔、史雲生清雞湯、白胡椒、鹽（適量添加，夠鹹就不必加）

非豬不可?「鴨」軸好戲-創意鴨滷肉飯

此篇是全國專題研究競賽使用 嚴禁盜用。謝謝。 因非洲豬瘟議題？人心惶惶。或許我們早已經以吃下肚，除了問世的牛羊滷肉，是否其牠動物也...

食材：鴨腿清肉、油蔥酥、月桂葉、水煮蛋、八角、梨子、花椒粒、蘋果、醬油、肉桂棒、柳橙、蠔油、水/大骨高湯、清酒、黑醋

夜市美食─麻油麵線

簡單拌、輕鬆吃美味，這冷冷的天氣，搭配薑母鴨來吃，就是對味的好夥伴，善用爆香薑母鴨的薑麻油來拌，香氣自然百分百，Q彈的麵線搭配薑麻...

食材：麵線、薑麻油、清醬油

清炒萵筍

萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitche...

食材：萵荀、蒜蓉、海鹽、雞粉、白醋

花漾鍋1.

素食火鍋只加鹽調味料太單調不耐吃 會吃膩，嘗試把鹽+韓式辣椒粉+清醬油加入火鍋煮，素食火鍋變好吃、耐吃🥘

食材：原味飛碟堡、洋菇、小白菜、紅蘿蔔、冬粉、韓式辣椒粉（全聯有）、清醬油、鹽、濕木耳

「韭菜蔥蔥菇菇起司炒蛋」清冰箱健康料理

一週又快過去 假日是媽媽廚房的休息日😏 週五開啟冰箱看到煮湯麵用剩的韭菜末、一支獨秀孤單的蔥、因爲特價多買來放的鴻禧菇、煮燉飯用...

食材：韭菜、蔥、鹽、起司片、雞蛋、鴻禧菇、洋蔥

開運馬鈴薯

紅蘿蔔屬紅色代表開運色。

食材：馬鈴薯、濕香菇、紅蘿蔔、鹽、清醬油、白胡椒粉

QQ麻吉蛋餅【紅豆年糕蔥蛋餅】

過年的年糕有時候都會放到發霉，因為懶的去買皮或調麵糊，今天吃早餐突然想到把她夾在蛋餅裡，鹹甜的滋味QQ的口感，很好吃喔！

食材：蛋餅皮、雞蛋、年糕、胡椒粉、清醬油

鮮蝦清炒小豆苗

喜歡吃蝦子的人一定不會錯過，簡單就可以完成的健康料理哦!

食材：鮮蝦、小豆苗、鹽、乾辣椒、雞粉、蒜頭、米酒、太白粉

羽衣甘籃XO醬炒年糕

羽衣甘籃一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、 口感方面比我們一般常吃的蔬菜類較為粗鞋， 所以有些人會將...

食材：羽衣甘籃、XO醬、上海年糕、鼓油、蒜片、老抽、清雞湯