清菜

清炒水蓮菜

食材：水蓮、香菇、黑木耳、蒜末

【5分鐘上菜】清炒花椰菜

花椰菜富含維生素B群、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。稍微炒至菜梗熟透，即可上桌...

食材：花椰菜、蒜頭、辣椒、韭菜

黃金青江菜

清江菜有土味，豆腐煎好會有甜味，清江菜和豆腐和醬油一起炒其土味就會不見了。

食材：青江菜(湯匙菜)、清醬油、軟或硬的豆腐皆可

大頭菜龍骨湯

近日收到台糖豬肉品試用，其中有龍骨600g，這個季節大頭菜正是時候好呷，很適合把龍骨拿來做湯品，只要簡易的把龍骨川燙過，大頭菜切塊...

食材：台糖豬龍骨、大頭菜、史雲生清雞湯、飲用水、薑片

清炒青江菜

青江菜含有豐富的維生素Ｃ、鈣質及葉酸，多吃對身體有幫助，也富含纖維質，可以有效改善腸胃問題哦!

食材：青江菜、蒜頭、鹽、雞粉

清炒塔菇菜

「塔菇菜」，亦稱「塔棵菜」 是一種營養價值極高的冷天蔬菜 現在正是產季，非常好吃！ 專文： https://www.facebo...

食材：塔菇菜、蒜片、五花肉絲、鹽巴、黑胡椒粒

簡易10分鐘上菜:清炒蛤蠣

食材：蛤蠣、蔥、薑、鹽、米酒、蒜

蒸蛋烏龍麵

肚子餓了~來碗清爽又吃的飽的蒸蛋烏龍麵，利用史雲生雞高湯來調製蒸蛋液，省略自己準備高湯時間和鹹淡調味，加入Q彈烏龍麵一起蒸煮，既吃...

食材：雞蛋、史雲生清雞湯、雞里肌肉片、冷凍烏龍麵、胡蘿蔔片、魚板、鴻喜菇、波菜

清炒娃娃菜

娃娃菜用清炒的方式就很好吃。

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽、味精

超簡單大頭菜雞湯【史雲生】

超簡單的大頭菜雞湯，只要使用現成史雲生清雞湯，就算是新手煮婦也能有一鍋清甜好喝的蔬菜湯唷！

食材：史雲生清雞湯、水、大頭菜、鹽、薑

五分鐘上菜-清炒水蓮

簡單好吃的炒水蓮，不用上餐廳，也能在家裡複製清爽清脆的美味喔！ 看看我的其他手寫食譜～ https://www.facebook...

食材：水蓮、新鮮香菇、薑絲、蒜片、米酒、鹽

【下班10分鐘快速上菜】清炒淡菜義大利麵

今天剛好收到朋友送的半包熟淡菜 想想做了簡單的義大利麵 淡菜天然的海鮮鮮味， 搭上一些花椰菜， 就是一頓美味的西餐囉！ 更多簡...

食材：冷凍熟淡菜、花椰菜、青醬粉、義大利麵、橄欖油

瑪莉廚房：清炒皇宮菜

這把《皇宮菜》是自家婆婆種的 老人家已經收耕不事農了 卻為了家人，自己仍舊在閒暇之餘 種了幾樣蔬菜給孩子與孫子們食用 我跟哥哥說...

食材：皇宮菜、薑、沙拉油、鹽、米酒、熟芝麻

**爽嫩彈牙～清湯燉獅子頭

此食譜最適合一家大小，因為超級彈口美味，拌成湯飯一流，健康又好吃！ 用水柳肉肉身較軟身外又較瘦，相比用半肥瘦肉碎更健營。 老公大愛...

食材：瘦水柳肉碎、紹菜、水、葱粒、粟粉、薑片、減鹽豉油、脫脂清雞湯、糖、鹽

上海菜飯《史雲生清雞湯》

最愛上海菜飯！ 曾在知名老店吃過很雷的， 因此決定學起來自己做！ 健康、衛生、不油膩、更不會雷到； 只會愛到、煞到！ 若因工作...

食材：史雲生清雞湯、蒜（切/壓碎）、培根、香腸、青江菜、白胡椒、白米

西打燉肉

網紅聖凱師簡單料理易做，西打燉肉更是好評，一定要來自己DIY品嚐一下。 【參考影音】 聖凱師西打燉肉 https://www.y...

食材：三層肉、蔥段、蘋果西打、辣椒、清醬油、蒜頭、米酒、薑片、青花菜

ViVi - XO醬炒娃娃菜、清炒娃娃菜

最近真的買了好多娃娃菜，覺得越吃越好吃，越吃越順口。尤其是知道了他的營養價值之後，更愛吃了。 娃娃菜的來歷，想必在維基上都有說明...

食材：娃娃菜、XO醬、紹興酒、太白粉水、鹽