涼拌料理

萬能醋@蒜辣涼拌小黃瓜

夏天到了～自己動手做涼拌食譜～ 運用Costco買的萬能醋，其他都不用加，就能簡單完成囉喔，超好吃的啦～。

食材：小黃瓜、蒜、朝天椒、萬能醋、水

雙味涼拌小黃瓜

連續悶熱的天氣， 下班後找三五好友喝個冰涼啤酒練肖話， 那真的是人生一大樂趣， 喝酒那一定要有下酒菜， 只要一樣小黃瓜， 就可以簡...

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、大蒜、檸檬汁、辣椒、鹽、香油、苦茶油

♥我的手作料理 ♥涼拌麻辣皮蛋

辣得剛剛好麻得很帶勁,香氣夠配上軟Q的皮蛋,哇! 一道迷人的家常小菜,我喜歡辣味的食物,間接影響家人習慣,餐桌上可是無辣不歡,台...

食材：皮蛋、青蔥、醬油、蒜末、花椒油、青辣椒、糖、小黃瓜、醬油膏、番茄

哇沙米涼拌小黃瓜

利用哇沙米粉(我買澳洲果仁搖搖粉附哇沙米粉),配上當季小黃瓜，微嗆不辣哇沙米，冷藏一天後好吃。

食材：哇沙米粉、小黃瓜、鹽、白糖、辣椒

焙煎芝麻涼拌秋葵-健康廚房

超好吃的秋葵只要穿燙一下,淋上焙煎芝麻,美味馬上升級!!! ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook.com/Ansha...

食材：秋葵、鹽巴、健康廚房焙煎芝麻

蒜辣黑木耳涼拌海蘆筍．柯媽媽の植物燕窩

這次嚐試將黑木耳菇菇醬與海蘆筍一同製成涼拌料理，只要先將海蘆筍洗淨，入滾水川燙片刻後，再拌入和風鰹魚黑菇醬與蒜粒、辣椒，即可立即盛...

食材：和風鰹魚黑菇醬、海蘆筍、蒜頭、辣椒

韓式海帶芽拌豆芽

這道韓式涼拌菜非常清爽可口，而且材料做法都簡單，酸酸甜甜很下飯，喜歡的朋友可以試試看！

食材：海帶芽、豆芽、醬油、洋蔥、細白糖、蘋果醋、辣椒末、蒜末、麻油、芝麻

涼拌小黃瓜

夏天一週就要作一次的超搶手開胃小菜 蒜多，香油多，黃瓜的味道更好

食材：小黃瓜、鹽、蒜末、辣椒、好市多萬能醋、飲用水、糖、香油

《永新沙拉》泰式涼拌海鮮沙拉~雞蝦花枝

泰式酸辣美乃滋相當適合搭配水煮的花枝/小章魚/蝦仁,雞絲做泰式醃醬, 搭配一些洋蔥、香菜跟時令蔬菜可以製作成一道繽紛的涼菜，快速又...

食材：洋蔥、香菜、永新美式沙拉醬、小番茄、泰式酸辣調理醬、蝦仁、鹽巴、雞胸肉/里肌肉、胡椒粉、花枝

泰式涼拌牛五花

炎炎夏日，來碗清涼唰嘴的泰式涼拌牛五花 好幸福喔～

食材：牛五花、四季豆、蒜、檸檬汁、洋蔥、泰式魚露、番茄、糖

涼拌紫茄

小時候不愛吃的茄子 現在聽說有預防老人斑的功效 開始喜歡上它 照著朋友的撇步試試看 顏色漂亮的茄子涼拌冷藏後風味絕佳 ~

食材：茄子、蒜頭、蔥、醬油 糖 醋 香油

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、鹽、辣椒、蒜頭、香菜、香油、糖

涼拌珊瑚草

清爽高纖的開味菜

食材：珊瑚草、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、辣椒絲、檸檬汁、白砂糖

涼拌粉絲

夏天還為了吃不下而煩惱嗎?來點涼拌粉絲清爽無負擔!

食材：冬粉、火腿、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、杏鮑菇、醬油、白醋、胡椒粉、鹽、香油

涼拌海帶絲

簡單又好吃的開胃小菜，只要二個步驟就可以做好囉！真的很簡單哦！

食材：海帶絲、紅蘿蔔絲、蒜末、醬油、香油、辣椒

醋溜蓮藕片

夏天餐桌上絕對少不了涼拌菜，蓮藕又是盛產，怎能錯過呢？多做一些放在𣲙箱，隨時吃都方便！

食材：蓮藕、香菜、白醋、糖、塩、麻油

十分鐘上菜～涼拌麻香芥藍

蠔油芥藍菜是很有名的一道菜，不過大家都忽略了芥藍菜的美味不只是搭配蠔油，還有更養生的麻香吃法，搭配黑芝麻粉來嘗，更是鮮而爽口的夏季...

食材：芥藍菜、黑芝麻粉、沙拉醬、冷開水、鹽巴