涼拌料理

涼拌韓式泡菜彩椒雞絲

夏天吃涼拌菜，少流汗無負擔，簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。

食材：雞腿、蔥段、薑絲、米酒、水、紅椒條、黃椒條、青椒條、洋蔥條、(金門協發行)韓式泡菜、醬油、冰礦泉水

涼拌小黃瓜*萍姊

一道家諭户曉的涼爽菜。

食材：小黃瓜、辣椒、鹽、糖、醋、香油

下酒菜-涼拌豆芽蘿蔔絲

香辣下酒的ㄒㄧㄠㄘ

食材：芝麻油、烏醋、七味粉、鹽、豆芽、紅蘿蔔、熟白芝麻

涼拌茄子

茄子堪稱最有脾氣的食物,想要料理成漂亮的紫,還真不易成功,就挑個外觀漂亮飽滿的蔴薯茄,試試看吧!!沒看錯,水裡連油,連醋都不用.

食材：茄子、蔥、醬油膏、香油、塩、水

韓式辣醬拌麵(비빔국수)

常常出現在韓粽裡面的辣拌麵來啦~炎炎夏日很適合來個一碗當午餐

食材：細麵條、洋蔥、韓式辣醬、小黃瓜、白醋、水煮蛋、蒜泥、泡菜、砂糖、白芝麻

👩🏻‍🍳義式風味-涼拌秋葵

簡單的料理出異國風味。就只是多了一罐香料粉就能吃出更美好的幸福滋味

食材：秋葵-切蒂頭、鹽巴、美奶滋、義大利香料調味粉、食用水

泰式涼拌魷魚

泰式醬料酸酸甜甜一點辣， 沒技巧的一道涼拌菜。 更多的內容在: http://oneonediy.pixnet.net/blog

食材：魷魚、泰式醬料、薑片、米酒、鹽巴

涼拌茄子

WMF快力鍋烹煮蔬菜，在高壓環境下有效避免食材氧化，可保留更多營養素。

食材：WMF快力鍋、茄子、小辣椒、麻油、蔥、醬油、蒜頭、米酒、香菜葉、薑片、水、香菜梗、砂糖、白醋、鹽巴

涼拌燻雞絲

涼拌燻雞絲的偷吃步簡單版 一起試試看!

食材：台畜胡桃木香燻雞胸肉、香菜末、蒜末、紅黃甜椒/切絲、香油、小黃瓜/切薄片、檸檬汁

涼拌高麗菜

做法簡單無需開火， 有別於一般的醃菜製作，不需先以鹽巴出水，直接拌勻即可，保留高麗菜的甜度，爽脆又開胃，酸度辣度都可以自己做調整哦

食材：高麗菜、辣椒、蒜頭、香菜、白醋、鹽巴

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、塩巴、香油、糖、白醋

涼拌冬粉(10分鐘快速料理)

滑溜順口的冬粉做成中式涼拌料理 變化成一道美味輕食沙拉 不只好吃低卡更爽口

食材：冬粉、小黃瓜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、雞蛋、鹽巴、米醋、醬油、細砂糖、麻油

涼拌白豆干*萍姊

經濟實惠的涼拌菜。

食材：白豆干、香菜、蠔油、辣椒、糖、香油

涼拌酸甜小黃瓜片

酸酸甜甜的涼拌小黃瓜吃起來清脆爽口，尤其搭配烤米腸、米糕、炸物等非常對味又可解油膩感，涼拌酸甜小黃瓜作法簡單卻令人回味無寵哩!

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、糯米醋、水

綜合涼拌🌼夏天涼涼的拌～～

食材：溏心蛋、玉米筍、彩椒、花椰菜、沙拉醬

涼拌粉皮小黃瓜（簡單作）

炎炎夏日的吃小黃瓜是一定要的啊！！內圖有紅蘿蔔樣小黃瓜。

食材：涼粉皮、小黃瓜、鹽、冰糖、白醋、蒜頭、香油（麻油）

夏日必備清爽涼拌素雞

食材：素雞、香菜、醬油膏、嫩薑、醬油、蒜頭、二號砂糖、蔥、鹽