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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有時候突然想喝紅豆湯,可是又沒事先將紅豆浸泡隔夜,這個方式就能解決困難。而且完成的紅豆湯,紅豆粒粒分明,輕輕一抿就在口中化開。
食材:紅豆、水、黑糖粉
希望紅豆不要破掉又能熟透,用這招可搞定
食材:紅豆、水、鹽、冰糖、貮砂糖
採用恆溫48小時發酵 是我個人喜歡用的 安心衛生的發酵方式 2025/06/05 更新~ 離上次發表至今有一年 這次用端午做鹼粽...
食材:圓糯米免浸泡(快煮飯)、35°C/恒溫發酵、圓糯米、清水、酒麴、涼開水
不須事先浸泡,不加奶油,依然能煮出綿密滑順的蜜紅豆餡。這個食譜用的糖比市面的蜜紅豆少 但因為用了兩種不同的糖,做出來的成品風味不減...
食材:紅豆、黑糖、三溫糖
這款古早味甜點~芋泥紫米糕 因為紫米和糯米吃多容易脹氣 所以我用黑米和白米取代,減少負擔 富含花青素和膳食纖維的黑米,加上白米, ...
食材:芋頭、食用油、糖、黑米(免浸泡)、白米
作法請參考↓ https://youtu.be/Q6C12Mtj4s0 家裡沒有滷包了 如果有滷包 直接丟一包下去 八角、花椒、...
食材:雞腳、蒜頭、辣椒、八角、花椒、五香粉、胡椒粉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、水、鹽巴
冬天就想喝個「紫米紅豆湯」暖身一下, 用方便的壓力鍋快速完成還不用浸泡一夜喔!! Popo小日子FB:https://www.f...
食材:紫米紅豆、水及冰糖
營養豐富的加州葡萄乾,製作成每天早餐-加州葡萄吐司。充滿果香的口感,讓人吃起來格外愉悅。方便孩子上學前,加熱烤一下~兩片剛剛好!好...
食材:葡萄乾、浸泡水、特級強力粉、蘭姆酒、乾酵母、細砂糖、鹽、奶粉、水、無鹽奶油
命名為:少女的滋味🍓 深愛草莓的我,當然在草莓季一定要來泡一罐酒。
食材:草莓、伏特加、玻璃密封罐(約900c.c)、冰糖
食材:花枝、滾水(汆燙花枝)、乾辣椒(可略)、冰水(浸泡花枝)、蒜苗、薑片、冰糖、黑胡椒醬、蠔油、醬油、烏醋、金門高梁酒、開水
利用飛利浦萬用鍋不用浸泡就能輕鬆做出軟爛的紅豆湯,加入喜愛的配料以及薑片,暖暖自己的胃,輕鬆設定零失敗。
食材:紅豆(1杯)、蓮子、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薏仁、薑片、紅棗、黑糖、水
一直很喜歡這道甜點,對女生也很好,但每次想到要先浸泡就覺得麻煩,終於發現用飯鍋煮的好方法,現在每個月煮一次都不怕囉😆
食材:紫米、紅豆、黑糖
檸檬糖霜的杯子蛋糕,也是孩子們生日時候,幼兒園發送禮物的常做項目,這款蛋糕口感濕潤,酸甜適中,帶有檸檬清新的香氣,是一款營養豐富又...
食材:全蛋液、細砂糖、檸檬汁、水手牌超級蛋糕粉、糖粉、泡打粉、檸檬皮屑、無鹽奶油、鹽、動物鮮奶油、香草浸泡蘭姆酒
不用計時、不怕用瓦斯爐顧火、不怕電鍋外鍋燒乾! 綠豆洗選好加入適當水量,直接使用電子飯鍋的稀飯模式,一鍵搞定!畢竟當媽媽後的時間永...
食材:綠豆、水、糖、鹽(降低死甜)
超多汁不乾柴的雞胸肉料理 配合鵝油香蔥口感豐富味美 雞胸肉含有高蛋白質和低脂肪 有助於維持肌肉和骨骼健康 有興趣的人可以試做看看喔!
食材:雞胸肉、水(浸泡雞胸肉使用)、鵝油香蔥(HOLA購入)、鹽(浸泡雞胸肉使用)、醬油、水(煮雞胸肉使用)、糖、白胡椒粉、市售高湯
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:龍眼、伏特加、細白砂
早出晚歸的上班族的我們,必定要先填飽胃才會有好的體力,今天來介紹一個簡單快速炊飯料理💯 而且"吃飯"的時光最能也凝聚了一家人的心❤...
食材:高麗菜、金鉤蝦、冰糖、乾香菇、胡椒粒、浸泡乾香菇的水、紅蘿蔔、醬油、魷魚、香菇、生米
紫色的湯圓看起來是不是很像芋圓呢?利用黑米的天然色素,就可以做出漂亮的紫湯圓。黑米含有豐富的花青素,可以保護眼睛跟改善手腳冰冷,很...
食材:糯米粉、浸泡黑米的水、黑米