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每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道－泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料，酸辣開胃。做法簡單，在家也可輕鬆做到泰...
食材：泰式河粉(乾）、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎）、羅望子醬、蒜末、棕梠糖/紅糖、菜脯（切碎）、水、小蝦米 （切碎）、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生
在魔獸的世界裡，亡者麵包需要鬼魅烹飪用火，所以我將鬼魅火焰以赤紅的叉燒作為代表，並使用有暗黑氣息的竹炭製成麵包，再將魔獸世界著名的...
食材：豬胛心、紹興酒、蜜汁叉燒肉、醬油、洋蔥、鮮奶、蠔油、砂糖、蜂蜜、鹽、大蒜切末、糖、無鹽奶油、五香粉、紅麴米、高筋麵粉、紅鞠米、水、竹炭粉、塗醬-蜂蜜、低筋麵粉、酵母粉3g、塗醬-油、水30g、塗醬-醃製醬汁、麻油
利用三杯雞的湯汁，做蒜香蛤蜊義大利麵爆炸好吃，味道香濃醇厚不空虛，只要先爆香蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉，再把三杯湯汁淋下，加入醬油膏...
食材：蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉、三杯雞醬汁(需過濾碎骨)、醬油膏、義大利細扁麵、蛤蜊、九層塔、辣椒、橄欖油
我一直不喜歡吃生洋蔥，不愛那個辛辣的味道，所以這次做個小小實驗，隨興拌入紫蘇梅及醬汁，醃漬約1天的時間，今天上桌，辛辣感幾乎都嚐不...
食材：紫洋蔥、紫蘇梅及醬汁
菜做著做著，發現醬汁也是很重要的角色。可以拌麵配飯，也能跟青菜和在一起。事先做好的醬汁讓人在做菜時可以省去很多時間來填飽肚子：） ...
食材：蒜頭、洋蔥、橄欖油、蕃茄糊、新鮮牛蕃茄、月桂葉、乾百里香、乾迷迭香、塩、胡椒
燉飯要好吃「米」是重要的關鍵喔!! 產品訊息 蕃茄醬 https://reurl.cc/yM86lD 大骨汁 https://r...
食材：美式海鱻醬、品高蕃茄醬、品高大骨汁、乳酪絲、糖、奶油、美式臘腸、洋蔥、生鮮辣椒、甜椒、西洋芹、番茄、蒜頭、白米、蘑菇
鹹香的起司泡芙，在製作過程中就漫溢著濃郁香氣，直接單吃享受酥脆原味，也可以搭配鮪魚醬嚐到另一種風味喔！ 歡迎來我的臉書專頁看看～...
食材：牛奶、無鹽奶油、鮪魚罐頭(瀝掉汁)、砂糖、沙拉醬、中筋麵粉、芥末籽醬、蛋、洋蔥末、起司粉、黑胡椒粉、乳酪絲
食材：梅花肉片、洋蔥、汪記日式萬用醬汁、水
全家皆愛的青椒鑲肉，用豆瓣醬去燒煮，肉香結合香辣醬汁下飯又入味。
食材：青椒、肉餡、豬絞肉、辣味醬汁、洋葱（小）、豆瓣醬、薑末、醬油、麻油（香油亦可）、水、塩、砂糖、酒、胡椒粉
