洋蔥南瓜

黃金南瓜煎肉餅

玉溪農會家政班-第二組組員： 曾明寶 吳玉美 王秀女 何貴美 溫鳳妹

食材：南瓜、絞肉、米酒、洋蔥、醬油、太白粉、糖

南瓜雞肉藜麥飯

藜麥富含膳食纖維.維生素和蛋白質,重要是不含膽固醇熱量低!當作主食真的很無負擔~在家不開火!用炊飯的方式把食材都放入飯鍋煮!簡單無...

食材：栗子南瓜、無骨雞胸肉、香菇素蠔油、龍口有機三色藜麥、大蒜、鹽巴 / 白胡椒、糙米 或 白米、太白粉、洋蔥、毛豆仁

南瓜菇🍄海鮮義大利麵【好菇道親子食光】

濃濃的南瓜醬汁 爽口的好菇道鴻禧菇 鮮美的海鮮 如此絕妙的組合 就是鮮甜美味的南瓜菇菇海鮮義大利麵

食材：義大利麵 1包、熟南瓜泥、鹽、洋蔥~看大小、黑胡椒、好菇道鴻喜菇、蝦仁、透抽~看大小、蒜~切末、奶油1塊、牛奶、低粉

南瓜燉肉~超簡單、超快速、超下飯料理

煮這道菜的時候，在等食材軟爛的過程當中，還可以一併準備其他料理，或是洗碗收廚房幹麻的， 算是一道不怎麼費工，然後又超級下飯的料理...

食材：豬五花、南瓜、香菇素蠔油、蒜頭、米油、洋蔥

蔬菜高湯（全電鍋）寶寶副食品

份量自己拿捏 基本上有什麼放什麼 做完的高湯可以給小孩煮寶寶粥/副食品 也可以拿來煮湯麵 等等其他料理

食材：紅蘿蔔、洋蔥、芹菜莖、蘋果、南瓜、番茄

白醬南瓜燉雞

冬天天冷燉雞最好，煎到金黃的雞腿肉跟南瓜一起燉煮，雞肉香與微甜蔬菜相互融合，調味就交給CLASSICO義大利麵醬-四種起司白醬，起...

食材：去骨雞胸肉、南瓜、洋蔥、甜豆、義大利麵醬-四種起司白醬口味、水(量米杯)

嫩煎雞肉南瓜牛奶燉飯

道地的燉飯做法是開火熱鍋將生米慢慢烹煮至收汁，吃起來才會有濃稠的口感米心又不過爛。還好有電鍋，可以幫助完成一大半的滿頭大汗顧爐時間...

食材：南瓜、洋蔥、乾西芹、蒜頭、鹽、雞胸肉、牛奶、米、橄欖油

南瓜海鮮燉飯

[寶寶食譜]天然食材，無調味料理，給小孩最自然的滋味。

食材：糙米混白米、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、南瓜、鴻喜菇、美白菇、青花椰、蟹角肉、透抽、牛奶水

/一鍋到底/南瓜咖哩義大利筆管麵🎃

半小時就可以開動了

食材：洋蔥、南瓜、牛奶、水、蒜頭、胡椒粉、筆管麵、咖哩塊

免顧爐，南瓜蘿蔔濃湯輕鬆煮【史雲生雞湯】

大熱天煮湯!!熱到都沒食慾!?M麻用方便的史雲生雞高湯及麵包機，不用煮到滿身汗，不用另外再調味，一樣能做出濃郁好喝的南瓜濃湯喔^^...

食材：南瓜、紅蘿蔔、麵包丁、洋蔥、海苔粉、蒜瓣、無鹽奶油

南瓜沙拉（露營OK）

跟馬鈴薯一樣，南瓜也可以做沙拉喔!作法幾乎一樣，只不過多加了洋蔥和核果調味更加美味，洋蔥可以蓋過瓜味(有些人不喜歡)，核桃讓口感更...

食材：南瓜(去皮去籽)、洋蔥(切丁)、核桃(壓碎)、美乃滋、優格(可略)

〔健康美味〕虱目魚糙米南瓜粥

冬天就是想吃熱呼呼料理!!把家裡冰箱食材湊在一起煮鍋粥，好吃又好看!!

食材：虱目魚柳、南瓜、鹽、黃甜椒、胡椒粉、米酒、洋蔥、麻油、醬油、花椰菜、地瓜粉、白飯糙米各半

南瓜鮪魚蔬菜燕麥燉飯

食材：南瓜、洋蔥、美白菇、紅蘿蔔、乾香菇、乾蝦米、米、燕麥、醬油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A，是絕對要品嘗的A級蔬果！這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味，以南瓜做為盛盤器皿，造型相當氣...

食材：南瓜、洋蔥、咖哩粉、雞腿排、黑胡椒、A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋、糖、鹽、鮮奶油

日式南瓜沙拉

第一次吃到這個日式的沙拉，並不是在日本，而是在一間韓國燒肉店。記得有一次在首爾梨泰院小山坡上的一間modern燒肉店, 在吃炭火燒...

食材：南瓜、雞蛋、粟米(原條)、洋蔥切碎（可用蘋果粒代替）、蛋黃醬、鹽、黑胡椒、芝麻，裝飾用（可略）

寶寶偽咖哩

薑黃中的薑黃素是已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力，因此如果孩子願意接受，是相當不錯的。 市售咖哩塊，有很多化學物...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔🥕（小）、黃色地瓜（小）、新鮮香菇、黑木耳、精靈菇、小黃瓜🥒、雞胸肉、薑黃粉（可省略）、蔬菜高湯、水（外鍋）、水（碗內）

韓國年糕炸彈

韓式炸雞、辣炒年糕、春川辣炒雞... 吃膩了一成不變的韓國料理嗎？ 今天靦腆醫廚要來教你一道 韓國也吃不到的韓式料理─「韓國炸彈年...

食材：南瓜、雙色起司絲、雞腿排切丁、胡蘿蔔切絲、醃好的雞腿肉丁、韓式辣醬、高麗菜切絲、韓國辣椒粉、韓國年糕、雪碧、甜不辣切條、醬油、白芝麻、洋蔥切絲、蒜頭切末、韓式泡菜