泰式雞

泰式打拋雞 (加蝦仁)

酸酸辣辣的打拋雞，真是好下飯的一道菜啊～❤️❤️❤️

食材：蒜頭、朝天椒、洋蔥、檸檬、雞腿肉、九層塔、蝦仁、蕃茄、醬油、蠔油

泰式炸魚片

夏日炎炎，來點異國風味的料理最對味！ 簡單的炸魚片，佐上酸甜醬汁，就是道很下飯的料理囉！ Viola料理師幸福餐桌 https:/...

食材：鯛魚片、海鹽、黑胡椒、蒜頭（切末）、地瓜粉、辣椒（切末）、泰式雞醬、檸檬汁、魚露

泰式酸辣海鮮雞湯

泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱～這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的！因為天熱吃開胃，天冷吃可以把辣度增加，瞬間暖身～ Viola料...

食材：大成鹿野土雞（切塊）、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅（切段）、椰漿、檸檬葉／新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭（切末）、水量約 (可用高湯）、九層塔

泰式黃咖啦雞

超級下飯，簡單又方便

食材：雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黃咖哩、紅咖喱（可加可不加）、椰奶、魚露、棕櫚糖、辣椒（裝飾用）

泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉．柯媽媽植物燕窩

今天分享的「泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與黑糖口味的黑木耳QQ圓，一同製成...

食材：黑木耳QQ圓(黑糖口味)、萵苣、蛋白丁、乳酪條、泰式甜雞醬、七味粉

泰式椰汁雞

泰式椰奶雞是泰國人常吃的一道菜. 椰奶味道很濃. 用來配飯吃的很下飯喔!

食材：雞柳條、蘑菇、香茅、高湯、南薑、棕櫚糖 (或者一般的砂糖)、檸檬葉、魚露、乾辣椒 (可加 可不加)、椰奶、香菜 (可加 可不加)、檸檬汁

泰式松阪肉

松阪肉不用煎而是用川燙的方式，再淋上泰式醬汁，吃起來很清爽哦！

食材：松阪豬肉、蔥、有甜的檸檬汁、魚露、泰式甜雞醬、蒜末、洋蔥絲

涼拌青木瓜絲

夏天酸酸辣辣的涼拌菜來當開胃菜！瞬間消暑，也讓不好的食慾，稍微緩解了一些！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.fa...

食材：青木瓜（小型）、紅蘿蔔、魚露、蒜頭、泰式雞醬、辣椒/朝天椒、檸檬汁、五香花生

泰式綠咖哩雞

泰式綠咖哩，滿滿的香茅、椰漿的香氣，混合著魚露的鮮味，非常下飯。 為了重現到底經典的重現泰式綠咖哩雞(แกงเขียวหวานไ...

食材：雞里肌肉、泰國茄子、泰式綠咖哩醬、冷凍青豆、糖、筍子、椰漿、魚露、玉米筍、檸檬葉、紅辣椒、朝天椒、打拋葉 / 九層塔、雞高湯

泰式椒麻雞，yummy ^^

#一上桌立刻秒殺 #泰式椒麻雞的沾醬很加分 Carol's Home/卡蘿愛料理: http://carolhuang2020....

食材：去骨雞腿排、高麗菜切細絲、醬油/檸檬汁/糖、魚露、蒜末、辣椒末

泰式酸辣雞

夏天炎熱沒食欲，就準備一盤吧！保證胃口全開

食材：去骨雞腿、洋蔥、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、白砂糖、鹽花生、泰式甜辣醬或甜雞醬、魚露

米血糕

食材：米血糕、花生粉、白芝麻、泰式甜雞醬、香菜

泰式涼拌海鮮

食材：蝦仁、墨魚(刻花)、泰式辣雞醬、洋蔥絲、魚露、小黃瓜(切圓片/長條)、糖、九層塔or香菜、檸檬汁、花生、辣椒、白醋

清蒸小雞腿

清蒸就是清爽

食材：泰式甜雞醬、小雞腿、醬油膏、薑片

防疫宅料理~~泰式柳葉魚香烘蛋

這道菜完全就是充分利用冰箱裡剩下的所有食材煮出來的料理, 其實我很喜歡泰式這種酸酸甜甜的調味, 在夏天吃的時候真的很開味, 搭著冰...

食材：柳葉魚、(醃魚)喜馬拉雅岩鹽、白酒、牛番茄切丁、葵花油、雞蛋打散、小顆洋蔥切丁、泰式甜雞醬、鮮奶、紅甜椒切丁、(裝飾)香菜切碎

泰式風味香酥雞

泰式甜辣風味、日式沙拉醬滑順口感、台式炸物做法混合而成的泰式風味香酥雞~ 無論是搭配奶茶或啤酒, 都很合拍喔~^^ . 大成安心...

食材：大成鹿野雞胸肉、地瓜粉、蠔油、九層塔 蒜末 紅辣椒、醬油、小磨坊泰式甜辣醬、咖哩粉、美奶滋

梅粉炸混沌

金黃酥脆 梅子粉開胃解油膩

食材：混沌、小黃瓜、龍蝦沙拉、泰式甜雞醬、梅子粉、白芝麻