泰式咖哩粉

椰奶地瓜蘆筍雞肉咖哩飯

混合泰國和日本的咖哩粉再加入香濃的椰漿及醃漬過的嫩雞丁炒可口又帶又

食材：雞丁、洋蔥、地瓜、蘆筍、黃瓜片、辣椒、泰國咖哩粉、日本咖哩粉、薑黃粉（可不加）、椰奶、醃雞料、紅椒粉、咖哩粉、牛奶、香菜（裝飾）、雞蛋

健身餐好好吃😋烤火雞胸肉＆天然香料醃肉

火雞胸肉一個胸是一般雞的兩倍大 厚度也是一般雞加厚版 如果你要製作健身餐 ＷＥＮＤＹ讓雞胸肉脫離只能在水中游的命運 一起好好吃健康...

食材：火雞胸肉、泰式咖哩粉、泰式椰子粉、ＢＢＱ楓糖粉、椰子油、百里香、薄荷、蜂蜜、芥末醬、楓糖漿、北非風味醬、低鈉醬油

泰式香辣鸡丁

泰式料理～ 酸酸辣辣好开胃😍

食材：去骨雞腿肉、蒜末、魚露、洋葱、白胡椒、泰式甜辣醬、糖、米酒、水、咖哩粉、玉米粉

泰式綠咖哩雞

這個版本的綠咖哩食材容易取得、做法簡單，而且椰奶的味道不會太重又可以調和減緩綠咖哩的辛辣，實在非常值得一試 *綠咖哩帶點辛辣口感...

食材：綠咖哩醬、椰奶、水、去骨雞腿肉、油、魚露、糖、九層塔、杏鮑菇、四季豆、玉米筍、小番茄

泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩

泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...

食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型

泰式咖哩海鮮盅✦清爽辣開胃

最近天氣熱非常適合這道開胃的好料理，泰式咖哩海鮮盅，香濃卻清爽，辣味與椰奶達到平衡、溫順的味道，非常下飯。（這次示範只有用鯛魚片和...

食材：蔥白、薑末、白胡椒粉、高麗菜、米酒、鯛魚片、鹽巴、透抽、魚露、九層塔、泰式咖哩粉（辣味）、全蛋液、泰式咖哩醬（辣味）、椰奶

泰式豪華海鮮燉飯

食材：蝦（開背）、蛤蜊、泰式黃咖哩粉、小卷（切圈）、黑胡椒粒、鮭魚塊、鹽、洋蔥（末）、水、蒜泥、九層塔（末）、小番茄（對剖）、金針菇（段）、米

泰式咖哩炒螃蟹

每次去曼谷的泰式餐廳,總有幾道必點"菜色,其中一樣就是泰式咖哩炒螃蟹,因為家人愛吃,原來在家也可以簡單做這道看起來很厲害的菜呢.

食材：螃蟹、洋蔥、罐頭三花奶、芹菜葉、醬油、紅辣椒 (大)、蠔油、蒜、砂糖、蔥、咖哩粉、泰式辣椒醬、雞蛋、胡椒粉

泰式紅咖哩雞肉串

Keto friendly

食材：無骨帶皮雞腿肉、紅咖哩醬、椰奶、魚露、糖、鹽、油、水

泰式綠咖哩雞

食材：雞腿肉（好市多）、節瓜、白醋、玉米筍、醬油、四季豆、鮮奶、九層塔

かにの咖哩雞肉串

利用簡單的食材，做出健康美味的料理，應該是很多媽媽做料理的初衷吧！

食材：雞腿排、咖哩粉、紫洋蔥、橄欖油、泰式甜辣醬

泰國鳳梨蝦仁炒飯

酸甜滋味，夏天開胃

食材：泰國香米、水、蝦仁、米酒、雞蛋、太白粉、鳳梨、鹽或魚露、洋蔥、味素、紅甜椒、咖哩粉、青豆仁、肉鬆

香濃。泰式咖哩蝦

去年底到泰國玩吃到好好吃的咖哩螃蟹，為了回到台灣還可以回味，我也在當地買了調味料，把螃蟹換成更方便吃的蝦子端上餐桌囉！

食材：蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉

異國料理 <海鮮> 泰式咖哩螃蟹

秋天的螃蟹膏肥肉厚，愛吃螃蟹的你這個時候怎麼可以錯過這個絕佳的時機呢！ 一般餐廳咖哩蟹都是經過油炸過再拌炒，而一般家庭若不想家裡滿...

食材：螃蟹、蒜末、蠔油、洋蔥、泰式醬油、青蔥、魚露、香菜、雞蛋、小辣椒、三花奶水、泰式辣椒膏、咖哩粉、綠咖哩醬、椰奶

泰式黃咖哩雞

簡單又快速的泰式咖哩雞超下飯料理

食材：泰式黃咖哩醬、椰漿coconut cream、馬鈴薯、全聯棒棒腿、魚露、糖、水

泰式咖哩螃蟹

#阿洪詩 #阿熙師 #夏和熙來了 秋天一到，就是吃螃蟹的季節啦～過去都做中式和西式的料理，這次首度挑戰泰式料理。 阿熙師搬出一連串...

食材：螃蟹、芹菜、青蔥、雞蛋、紅辣椒、蒜頭、香菜、九層塔、洋蔥、泰式咖哩粉、高湯、椰漿、魚露、辣油、太白粉、胡椒粉、油

泰式綠咖哩雞配泰式米線 (卡農金)

泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!

食材：去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)