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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰子油(可用無鹽奶油)、蜂蜜、融化草莓巧克力、乾燥草莓果乾
🌸若隱若現的朦朧美感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、無鋁泡打粉、鹽、自製香草醬(可改用萊姆酒)、乾燥櫻花顆粒、鹽漬櫻花、上白糖
秋冬盛產柑橘水果,最適合用來做滋味迷人的橙香優格磅蛋糕。準備材料,讓酸甜的橙香滿溢廚房吧! 更多美味又簡單的食譜請參考: htt...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、小蘇打粉、君度橙酒(Cointreau)、無糖優格、柳橙皮屑、蛋、白砂糖、鹽
加入清香的椰子油和酒漬蔓越梅的這款蛋糕,品嚐起來不僅不油不膩,風味相當的清爽,而且香氣也十分充足喔!只要再泡壺熱熱伯爵茶,就是一個...
食材:奶油乳酪、鮮奶、椰子油、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、室溫雞蛋、砂糖、蔓越梅干、蘭姆酒
🌻夏季水果中的芒果最惹人愛,這次使用新鮮芒果泥及芒果乾再加入橙酒製作🌿夏日風味版的磅蛋糕。 蛋糕出爐後,襯餘溫未散,再刷上ㄧ層橙酒...
食材:無鹽奶油、糖粉、橙酒、室溫雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、新鮮芒果泥(愛文芒果)、芒果乾
為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒or香草精(可省錢)、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、椰子油(可用無鹽奶油)、蜂蜜、黑巧克力(表層)
這道料裡很適合胃寒的人 如果覺得太燥熱可將一半的麻油換成苦茶油 蒸的時候酒香四溢味道也很棒 米若沒煮那麼軟很像台式的燉飯
食材:薑末、蝦皮、麻油、乾香菇(先泡水)、酒、高麗菜(小顆)、鹽巴、米(請先泡20分鐘)、白胡椒
有著杏仁味和伯爵茶味的瑪德蓮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、伯爵茶葉、杏仁醬(無可不加)、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、無鋁泡打粉、鹽、蘭姆酒
將甜橙果肉填入蛋糕體裡,讓馬芬蛋糕嚐起來更多濕潤、多汁。糖霜中的君度橙酒,帶有淡淡的雅緻酒香,有成熟大人風味!適合好姊妹們的午茶甜點!
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、鹽、君度橙酒、無鹽奶油、細砂糖、蛋、無糖優格、牛奶、甜橙
吃得到香蕉果肉及核桃,平凡簡單又健康的甜點
食材:香蕉、無鹽奶油(室溫)、無鹽奶油(融化)、蛋(室溫)、黑糖、奶酒(或香草精)、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、牛奶、核桃
酸V酸V中和了甜膩感 適合不喜甜食者 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、純糖粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、鹽、檸檬皮屑、無鹽奶油、檸檬糖(無用現刮檸檬綠皮)、上白糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、自製香草醬(可改用萊姆酒)
做橙片巧克力後產生的下腳品 《橙絲and橙蜜》 拿來做瑪德蓮消耗下腳品 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...
食材:無鹽奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、橙條、橙蜜、自製香草醬(可改用萊姆酒)
像是在雪地裡滾出來的雪球,咬開後香氣四溢,口感紮實
食材:中筋麵粉、砂糖、巧克力chips、可可粉、白巧克力chips、抹茶粉、無鹽奶油(室溫)、泡打粉、鹽、Espresso即溶咖啡粉、蛋(室溫)、奶酒、糖粉
原味永遠是最簡單,但卻質樸的溫潤滋味。只要做到將奶油、糖、和全蛋確實的打發,烤出來的磅蛋糕就會外酥脆內鬆軟,配方稍微減糖,口味上不...
食材:23x4.5x8cm烤模、無鹽奶油、糖粉(或細砂糖)、全蛋、香草精(或蘭姆酒)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽
可做約14個夾心
食材:奶油、糖粉、葡萄乾、蛋黃、*水、蘭姆葡萄、香草精、*砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、含鹽奶油、杏仁粉、白巧克力、泡打粉、白蘭地
布朗尼,口感有點像餅乾,又有點像蛋糕的小點心,一般美式餐廳的飯後甜點絕對少不了它,製作上算是入門版的小點心,有時間準備一下材料,就...
食材:雞蛋、糖、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、75%黑巧克力、無鋁泡打粉、核桃、奶油、小蘇打粉、萊姆酒或40%以上的烈酒、純巧克力粉
這個食譜是約莫8-9吋的份量,相當於12個底部直徑6公分的杯子蛋糕。 紅蘿蔔蛋糕完全沒有土味!健康又好吃~ https://ww...
食材:全蛋、紅糖、中筋麵粉、植物油、小蘇打粉、紅蘿蔔絲、香草精(可不加)、泡打粉、Cream cheese、鹽、奶油、肉桂粉(可不加)、糖粉、檸檬汁、蘭姆酒
食材:雞蛋、細砂糖、杏仁片、有鹽奶油、水蜜桃罐頭、擠花袋、優格、小紙杯、罐頭水蜜桃(切丁)、水蜜桃糖水(水蜜桃罐頭中)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、蘭姆酒