法式長棍

西班牙蒜頭蝦 TAPAS

西班牙餐廳經典開胃小點，在家中簡單完美重現！

食材：蒜片/蒜末、蝦、厚片吐司/法式長棍、橄欖油、迷迭香、乾辣椒粉、匈牙利紅椒粉、玫瑰鹽、巴西里/迷迭香、黑胡椒、白酒/米酒

異國風【土耳其蛋】

神奇的辣奶油把樸實無華沒什麼味道的希臘優格升級了!烤的香脆的麵包配上辣辣又creamy 的口感和水波蛋潺潺流出的蛋液相混和~周末早...

食材：原味希臘格、蛋、蒜(磨成蒜泥)、辣椒粉、紅椒粉、鹽、無鹽奶油、個人喜好的麵包(法式長棍..)、蒔蘿 (可用其他香草取代)、米醋

美式烤全雞

狠下心買了烤箱，先試做Roast Chicken。雖然烤全雞很美，但去骨雞腿排更容易烤熟，也較容易入味。 🥔用雞油烤至焦脆的帶皮...

食材：母雞、蒜頭、橄欖油、黃檸檬、鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、香蒜粉、蕃茄、韓式糖漿/蜂蜜、紅椒粉、洋蔥、烘焙紙+鋁箔紙、黑胡椒粒、胡蘿蔔、法式長棍麵包、義式綜合香料、鹽、黑胡椒粉

起司烤洋蔥清湯 ～附「實作影片」～

炒洋蔥不用炒到天荒地老，簡易又好學的洋蔥清湯，吃得到洋蔥微微的脆度！ 「實作影片」: https://youtu.be/AbgK...

食材：洋蔥 (中型）、比薩起司、法國長棍麵包、蒜、高湯、新鮮百里香、鹽、粗黑胡椒粒

法式洋蔥湯

法式洋蔥湯可說是冬季裡最暖心的美味湯品之一。我家人卻各有其偏好的享用方式，以至於我得照他們的口味一一調理。 有人喜歡在湯上放置切...

食材：洋蔥、橄欖油、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、百里香、月桂葉、低筋麵粉、白酒、雞高湯、帕瑪森起司/格呂耶爾起司、法國長棍麵包（可略）

煙燻火腿法國三明治

⭐️巴黎人變奏曲⭐ 經典的巴黎人三明治遇上荷蘭煙燻起司──就如德布西的一曲月光伴隨著梵谷的星夜──完整了感官的享受。

食材：法國長棍、Lurpak無鹽發酵奶油、生菜葉、煙燻火腿肉、Frico荷蘭燻乾酪

早午餐新餐肉沙拉佐長棍小點

今天使用了新食材: OmniPork新餐肉,我覺得它可以讓您早餐時間不用再匆匆忙忙, 烹飪方式簡單方便又快速~輕輕鬆鬆幾分鐘就能完...

食材：OmniPork新餐肉、美生菜、番茄、雞蛋、小黃瓜、法國長棍、小蕃茄、沙拉醬

法國麵包《經典長棍麵包》Baguette

剛從法國回來，就開始想念法國的Baguette，所以決定動手自己做。 雖然沒有很完美，但是吃起來的味道跟香氣十足，彷彿回到法國。 ...

食材：中筋麵粉、水、快速酵母、鹽

五分鐘早餐─奶油香蒜法國長棍

到早餐店吃奶油香蒜法式長棍是很奢侈的行為，要不化學味太重、要不價格太高，自己用無鹽奶油和蒜頭來乾煎，簡單就能讓法式長棍麵包吃進奶油...

食材：法式長棍麵包、無鹽奶油、黑胡椒粒、蒜頭

義式普切塔

來一道義式經典開胃菜吧！

食材：鴻禧菇、杏鮑菇、蒜瓣、法國長棍麵包、洋蔥、白酒、九層塔、巴沙米可醋、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、脆梅、義式香料、牛番茄、無糖優格、鮪魚罐頭、橄欖油

法式煎长棍

食材：长棍面包、鸡蛋、牛奶、香草精、蓝莓酱、蜂蜜、冰激凌球

【影片】法國長棍麵包 Baguette

經典法國長棍麵包Baguette, 外脆內鬆軟，可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味！ 做法簡單，只需一個簡單步驟，就可令麵...

食材：高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水

冷燻不老鮭巧拼小食

利用冷燻鮭魚和各式精緻小食一起搭配成為精緻的料理。 📌追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常：https://www.facebook.co...

食材：冷燻不老鮭、法國長棍、水煮蛋、櫻桃蘿蔔（刨片）、小黃瓜、紫洋蔥、牛蕃茄、墨西哥辣椒、檸檬角、黑橄欖、奶油乳酪、酸黃瓜、芝麻葉、檸檬百里香、新鮮生菜、橄欖油、鹽、黑胡椒

番茄麵包Pan con tomate

番茄切塊，放到調理機裡打碎，鋪到烤酥的長棍上，簡單調味後淋巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油

食材：法國長棍、番茄、巴狄尼絲橄欖油、鹽

雞肉培根凱薩沙拉

我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse 今天要做雞肉培根凱薩沙拉，天氣時冷時熱，希望這一道簡單的料理，可以陪伴你度過...

食材：國產蘿蔓、雞胸肉、培根、法國長棍、鯷魚（或油漬沙丁魚）、蒜頭、美乃滋、鮮奶油、紅酒醋、起司

冬天喝湯囉 #1 - 法式洋蔥湯

首次出外場做菜，挑戰一次做16人份的洋蔥湯，行前被姑姑麗美問「你確定嗎？不要丟臉欸！」只能能說不愧是奶奶玉葉教育出來的提問，玉葉活...

食材：洋蔥（中型）、法式長棍、奶油、帕馬森起司、鹽巴、牛骨、砂糖、雞骨、麵粉、白酒、月桂葉

培根潛水艇

把法國長棍烤得酥脆，裡面軟嫩，夾上新鮮蔬菜跟煎的香香的培根，完美。

食材：法國長棍、培根、美乃滋、小黃瓜、芥末醬、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、美生菜