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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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分享一款很好上手的簡單版法式甜點-玫瑰蘋果派, 零廚藝也能輕鬆優雅做。 口感酥脆、甜蜜,熱熱吃,或冰涼涼享用都可以, 不僅可口,外...
食材:大蘋果、檸檬汁、水、細砂糖、喜歡的果醬、起酥皮、杯子蛋糕烘焙紙
前一天將馬鈴薯沙拉做好,隔天早上厚厚塗抹在兩片吐司煎,切半就是一份好吃的馬鈴薯沙拉三明治了
食材:馬鈴薯 (大)、桂冠法式沙拉醬、吐司、奶油、小黃瓜、米霖
珍珠奶茶列名台灣人喜愛的茶飲料第一名。一直以來也從台灣傳揚到世界各地,成為最代表台灣的飲食標誌。 以香濃的法國鮮奶油和牛奶為底,加...
食材:牛奶、台灣紅茶、黑糖、法國鮮奶油、水、日本太白粉、細砂糖
超濃郁的蛋香味
食材:吐司、蛋、牛奶、和三盆糖、黃砂糖
此配方約可做4公分大小的馬卡龍8個。
食材:馬卡龍烤盤每個圓4公分、杏仁粉、糖粉、軟化奶油乳酪、蛋白、藍莓果醬、砂糖、鮮奶油、色素、擠花頭、SN7065擠花頭0.75公分、擠花袋
珍珠奶茶是台灣代表性的手搖飲料,甚至還發揚光大,流行至國外。又稱「粉圓」的珍珠,和炒得又香又甜的「麵茶」,在早期的台灣,都是很傳統...
食材:雞蛋、細砂糖、法國動物性鮮奶油、玄米油(食用油)、黑巧克力、蜂蜜、麵茶、白巧克力、牛奶、即食黑糖珍珠2包、低筋麵粉、泡打粉
吸飽蛋汁的麵包體,配上溫熱的鮪魚沙拉,多汁又滑順,美味營養滿分!
食材:新英格蘭堡、雞蛋、桂冠凱薩醬、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、低糖豆漿、奶油
烤好的紙包魚,撕開後檸檬與百里香的香氣四溢,蒜風味油能去除魚肉腥味、封存鮮味,搭配檸檬入口多了一份清爽清香,完整呈現食材風味。
食材:鱸魚片、檸檬、甜椒、紫洋蔥、烘焙紙、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨白胡椒、白酒
夏至小暑,正是愛文芒果香甜成熟的季節,果實豔紅的愛文,佐以清爽不膩口的法國鮮奶油,以芒果鮮奶油和純白鮮奶油的雙重乳香,交織雙層戚風...
食材:透明餅乾盒 (12 公分)、烘焙紙、雞蛋、方形烤盤、鮮奶、愛文芒果、葡萄籽油、法國鮮奶油、三溫糖、低筋麵粉、檸檬汁、香草籽醬
地瓜的纖維很多幫助消化,做成煎餅QQ軟軟很好吃,添加奶香濃郁的法國鮮奶油,強力抗氧化的天然色素薑黃粉增加金黃色澤!在家吃甜點,平底...
食材:蒸熟地瓜、法國鮮奶油、薑黃粉、地瓜粉、蜂蜜、黑芝麻
幾樣簡單的食材,短時間的料理,做出好吃、口感綿密的白醬義大利麵。
食材:義大利直麵、洋蔥、義大利香腸(Salami)、菠菜、法式鮮奶油、鹽
不加一滴水,以大量雞蛋和奶油製成的布里歐許(Brioche),口感輕盈就像棉花糖,黃褐色的焦香外皮,內部綿密奶香超濃,是真材實料的...
食材:高粉或法國粉、白美娜、鹽、全蛋、蛋黃、三溫糖、蜂蜜、煉乳、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母、湯種
好懷念以前在台灣很愛吃永和豆漿的玉米沾蛋,今天剛好房東的朋友拿來一條吐司送給我們 ,就想說我們自己切成厚片,來做做看,但美乃滋的口...
食材:玉米、美乃滋、吐司、蛋、糖、奶油
舒芙蕾鬆餅又稱蛋奶酥 是一款源自法國的甜品 經烘焙後質輕而蓬鬆 完成後有如雲朵般輕盈膨鬆的口感 入口即化讓人瞬間愛上 只要準備一支...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁
在家也能有早午餐餐廳的氛圍跟料理,利用微波爐加熱再煎讓口感更膨軟更濕潤。簡單經濟的食材也能做出餐廳的視覺與口感有空不妨試試。建議使...
食材:土司(中厚度更好)日本品牌、蛋、糖、牛奶(土司厚薄調整)、蜂蜜、糖粉、薄荷(可不用)
法式鹹派是法國傳統爐烤佳餚,無論當點心或當做正餐都非常適合且有飽足感,外層是酥脆派皮,鋪上鹹香乳酪絲,放入喜歡的食材,倒入鮮奶蛋液...
食材:無鹽奶油、鹽、乳酪絲、全蛋液、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、喜歡的食材、黑胡椒、羅勒葉
記一段青澀卻甜美的年代 巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)據傳是一名西班牙廚師的意外之作,樸實無華透著焦香氣息...
食材:奶油乳酪、法式酸奶油、鮮奶油、糖、蛋、新鮮草莓、玉米粉、檸檬乾薄片、檸檬、草莓泥、草莓乾
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食材:厚片吐司、奶油、蜂蜜或果醬(依喜好加入)、牛奶、雞蛋