沙

火龍果冰沙

夏天就是暢飲水果冰沙的時節，用營養豐富的紅色火龍果、檸檬汁、冰塊打成冰沙吧！清涼退火喔！

食材：紅色火龍果、檸檬、冰塊

簡易薯仔沙律

沙律中最愛~薯仔沙律~，我家做的薯仔沙律，很簡易，没有太多材料及甚麽花巧，可以做前菜，但我多數當午餐，超喜愛！ 詳細步驟請參考下...

食材：中型薯仔

芒果冰沙 免果汁機版

又到了芒果的季節了! 再也沒有比炎炎夏日裡的一杯芒果冰沙更愜意的事情了! 和大家分享如何不用冰沙機製作簡單美味的芒果冰沙!

食材：芒果、柳橙汁、芭樂汁

上湯金汁巴沙魚

食材：巴沙魚片、蒜泥、薑泥、蒸熟南瓜、雞湯、蠔菇（切絲）、料酒（醃魚用）、白胡椒（醃魚用）、太白粉（醃魚用）、鹽，醬油，醋 （調味用）

蓮藕豬尾（豬腳）湯

天涼湯熱暖心房～深秋溫補的好湯，無論是用豬尾或豬腳，都是滿滿的天然膠原蛋白！一點點的當歸提味，湯濃不膩滿口香！！ 也歡迎到女漢子的...

食材：豬尾或豬腳、蓮藕、鹽、新鮮蓮子、米酒、紅棗、當歸、沙蔘、苟杞

新英倫周打蜆湯（奶油蛤蜊濃湯）

食材：蜆/沙白/蛤蜊、薯仔/馬鈴薯、紅蘿蔔/甘荀、洋蔥、蒜頭、煙肉/培根、麵粉、新鮮百里香、月桂葉、水、淡忌廉/鮮奶油、黑胡椒粉

吞拿魚香腸高麗菜煎餅

為不吃菜的小孩而設

食材：高麗菜(椰菜)(切絲)、油浸吞拿魚(去油)、糖、黑胡椒、沙津醬、低筋麵粉、水、蛋、鹽

芒果優格冰沙

清涼的當季盛產水果∼消暑∼

食材：愛文芒果、無糖優格、冰塊

食之契約 櫻之島 芒果冰沙 Y^^Y

"芒果冰沙就是要大顆大顆的芒果粒，和香甜香甜的煉乳"

食材：黃黃的芒果、鮮奶、鮮奶油、各種甜甜的調味料，除了你

鰻魚牛油果反卷

做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果反卷，加上沙律醬和蟹籽，完全乎合我做菜的宗旨，好吃！簡單！美！...

食材：壽司米、醋、壽司飯、砂糖、鰻魚、鹽、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

蛋黃酥

是不是中秋節都會忍不住想吃的一種中式傳統點心，朋友說非常好吃又爽口不油膩到希望能夠做一盒送他，其實可以自己動手做，簡單好上手，更可...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、純糖粉、無水奶油、生鹹蛋黃、低糖低油鴛鴦紅豆沙、蛋黃、水（常溫）、蘭姆酒、水、生黑芝麻

檸檬冰沙【三種材料＋免機器】

炎炎夏日，很想吃冰喔！這個是非常簡單的食譜，不用機器，就能做出冰沙。可隨意用自己喜歡的果汁，做自己喜歡的口味！ 大人小孩都會喜歡，...

食材：檸檬汁、糖、水

黑木耳雙果萵苣沙律．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途之外，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳雙果萵苣沙律」，只要準備芒果、火龍果、萵苣與黑木...

食材：黑木耳QQ圓(起司、抹茶)、萵苣、芒果、火龍果、蘋果醋、橄欖油、檸檬汁、羅勒葉

咖啡冰沙

讓濃厚的咖啡香氣 喚起你美好的一天

食材：萃取濃縮咖啡、低脂牛奶、冰塊、果糖、巧克力餅乾脆片

芒果冰沙

富含大量維他命 C 的濃醇冰沙。

食材：冷凍芒果切塊、冷凍草莓、香蕉、柳丁、冰塊

抹茶紅豆蛋糕捲（含影音實作連結）

又是一道抹茶控們無法抗拒的蛋糕！ 🔗 https://youtu.be/uszNIhd19N8

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、熱水、低筋麵粉、水、蔬菜油、鮮奶油、紅豆沙餡

黃金沙蛋豆腐

香香鹹鹹的黃金沙，搭配任何食物都很下飯

食材：蛋豆腐、鹹鴨蛋蛋黃、蔥、辣辣、大蒜、白胡椒