沙茶牛肉麵

家常沙茶牛肉麵

每個煮牛肉麵的巧婦都會有自己的專屬風味... 而這是一道從小吃到大的媽媽味... 煮碗湯，下碗麵，組合在一起就是營養豐富又均衡...

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、牛頭牌沙茶醬、牛蕃茄、滷包、老薑

牛頰肉沙茶牛肉麵

牛肉麵要自己煮才會過癮，因為可以大塊大口的吃。這次沒有牛腩牛腱，改用牛頰，煮好湯面不會浮上一層厚厚的油脂，肉質也軟嫩更好吃。 野犬...

食材：牛頰肉、壺底蔭油、牛頭牌沙茶醬、滷包、薑片、乾辣椒、月桂葉、紹興酒

沙茶炒牛肉麵

食材：牛肉片、洋蔥、沙茶油、蒜、醬油、沙茶、青菜（依喜好）、米酒、辣椒

荷蘭鍋料理: 沙茶牛肉麵

使用荷蘭鍋燉牛腱, 牛腱軟嫩不柴. 因為懷念求學時代, 宿舍附近的沙茶牛肉麵, 才會想要自己動手做沙茶牛肉麵. 有興趣可以觀看我的...

食材：蔥、洋蔥、肉桂棒、八角、乾辣椒、小茴香、牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、水、醬油、米酒、沙茶醬、鹽、麵條

沙茶牛肉麵

用沙茶醬來做牛肉麵的湯底，微辣的口感，讓湯頭更有層次，簡單就可以完成的湯麵料理哦!

食材：牛肉片、甜白菜、沙茶醬、青蒜苗、日式醬油、乾辣椒、辣油、紅蘿蔔、米酒、薑片、鹽、蒜頭、麵條

沙茶牛肉麵

這個沙茶牛肉麵，僅用簡單的沙茶醬，不需繁複的過程和許多的配料，就可煮出令人回味的牛肉麵。 我的廚房 野犬的春夢： http://p...

食材：牛腱、牛腩、萬用滷肉包、乾辣椒、醬油、水、月桂葉、紹興酒、牛頭牌沙茶醬

港式沙嗲/沙茶牛肉麵

這是港式茶餐廳的經典，是我其中的至愛，大家有吃過嗎？用沙嗲醬或沙茶醬和花生醬煮成醬汁，加入牛肉，再配即食麵或米粉，就成簡單又美味的...

食材：即食麵、牛肉、醬油、蒜末、糖、沙嗲或沙茶醬、太白粉、花生醬、水

沙茶青椒牛肉拌麵

不只可以配飯，換個麵條就是乾拌麵。

食材：青椒、牛肉、蒜頭、辣椒、沙茶、醬油、蠔油、米酒、冰糖、鰹魚粉

沙茶牛肉空心菜

超下飯的沙茶香氣。牛肉與出空心菜結合在一起。吃的到空心菜爽脆口感與牛肉的香氣，配飯好料理。

食材：全聯牛肉片、粗梗空心菜（或一般空心菜）、醬油、白芝麻、香油、蒜頭、花生醬、鹽巴、溫水、沙茶醬

沙茶咖哩牛肉炒烏龍

將沙茶的濃郁和微辣與咖哩的香氣完美結合，再搭配鮮嫩的牛肉和Q彈的烏龍麵，讓每一口都充滿層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：烏龍麵、牛肉片、蒜頭切末、空心菜、醬油、辣椒、米酒、沙茶醬、咖哩塊、鹽巴、白胡椒粉、熱水

一鍋到底！越吃越香的牛肉炒麵疙瘩

炒麵疙瘩真的是一種讓人完全無法抗拒的美味！ 明明已經吃飽了，但只要再加點辣椒醬，就又忍不住想多來一碗～ 結果，一大鍋剛炒好的牛...

食材：牛肉里肌片、麵疙瘩、二砂、洋蔥、黑胡椒、沙茶醬、蒜頭、米酒、醬油、青蔥、辣椒醬、高麗菜、太白粉、紅蘿蔔

沙茶牛肉

食材：牛肉片、蔥、沙茶、醬油膏、太白粉、米酒、薑、辣椒

蠔油沙茶牛肉燴芥蘭

炒牛肉的秘訣就是動作要快！ 大火快炒，以“李錦記舊庄特級蠔油”做醬底提味增鱻，沙茶的香氣撲鼻，融合，一道簡單香噴噴料理就快速上桌了唷！

食材：牛肉片、芥蘭花、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、開水、海鹽、太白粉、胡椒粉

家常沙茶芥蘭牛肉

簡單的芥蘭牛肉，是大人小孩都愛的口味～這次我用的是芥蘭苗，非常嫩也非常爽口，菜跟肉都吃光光！

食材：芥蘭苗、蒜末、牛肉片、醬油、蠔油、沙茶醬、糖、白胡椒粉

沙茶牛肉腐竹煲

沙茶的香濃，在冬天裡最對味！ 歡迎看我的便當日記 ➡️ https://instagram.com/rebaca801118?i...

食材：牛肉、腐竹、鹽、蔥花、白胡椒粉、大蒜、蠔油、辣椒、醬油、太白粉、油、沙茶醬

沙茶牛肉

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、蔥

沙茶牛肉空心菜

牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質，空心菜富含纖維和維生素，沙茶醬烹調出辣味和特殊風味，結合起來的菜餚口感豐富，味道獨特可口。

食材：空心菜、牛肉炒肉片（全聯）、蒜頭、辣椒、沙茶醬、鹽

青椒沙茶牛肉

青椒富含維他命C， 牛肉補充鐵質， 沙茶醬香氣迷人， 三合一變成好吃下飯的家常菜~

食材：牛肉、青椒、沙拉油、辣椒、醬油、蒜頭、沙茶醬、白糖、太白粉、開水、蠔油