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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將鯛魚切成薄片,與花枝蝦漿捲起成可愛的蝦捲,搭配沙嗲串燒烤肉醬與彩色蔬菜一起燒煮,富含椰香及花生香氣,與鯛魚、花枝蝦漿的海味很合拍...
食材:鯛魚排、花枝蝦漿、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、洋蔥、米酒、紅甜椒、白胡椒粉、熱水、黃甜椒、青椒、太白粉
將雞翅煎至表面焦香,加入紅白蘿蔔與沙嗲串燒烤肉醬汁一起燒煮,充滿濃郁的椰香及花生香氣,步驟簡單容易上手,是家常料理的好選擇
食材:雞中翅、紅蘿蔔、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、白蘿蔔、米酒、蒜頭、水、薑、鹽 (依口味添加)、白芝麻 (裝飾用)
以沙嗲串燒烤肉醬製成湯底,濃郁的椰香及花生香味,放入喜歡的海鮮與什錦蔬菜,搭配越式河粉,再依喜好佐以少許的豆芽及花生碎點綴,豐富的...
食材:鱸魚排、蛤蜊、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、蝦子、水、越式河粉 (Phở)、鹽 (依口味添加)、鴻喜菇、麥仔菜 (福山萵苣、油麥萵苣)、鮮香菇、薑、香菜、豆芽 (依喜好添加)、花生碎 (依喜好添加)
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:素雞塊、青椒、紅甜椒、杏包菇、香菜梗、薑、竹籤、白胡椒、咖哩粉、素蠔油、糖、薑黃粉、花生醬、紅咖哩醬、椰奶
超乎想像的美味!酥脆的沙嗲串刷上濃郁的南洋沙嗲醬,甜甜辣辣,與肉類相比毫不遜色。食譜改編自型男主廚Jerry陳昆煌。 🍢相關食譜...
食材:麵腸、香菜、薑、生菜、香茅梗、純素咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花生粉/花生醬、椰漿粉/濃椰漿、熱水、植物油、鹽、醬油、棕櫚糖/黑糖
春天野餐就來一道勾起食欲的南洋料理吧!東南亞的沙嗲醬主要由花生醬與各種辛香料調製而成,在印尼、馬來西亞、泰國...都有不同的配方。...
食材:去骨雞腿肉、鳳梨丁、顆粒花生醬、木鱉果辣椒醬、新鮮鳳梨、醬油、牛奶、咖哩粉、洋蔥、香菜、大蒜、鹽巴、哈里薩辣椒醬、白胡椒、薑黃粉、竹籤
今年除夕團圓年菜來點異國料理吧!南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速,杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁,大朋友、小孩都喜歡😍 慈悲...
食材:咖哩粉、素沙茶、紅黃綠彩椒、花生粉、杏鮑菇、白芝麻、酥炸粉、糖、水、鹽、竹籤、薑末、沙拉油
生酮可 (keto friendly)
食材:雞胸肉、木叉、椰奶、花生碎、咖哩粉、香菜碎、糖/甜味劑、花生醬、紅咖哩醬、鹽、黑醬油、蘋果醋、水
燒烤料理 有異國風味的醬料,來醃製雞里雞肉! 如果有炭火,可直接用炭火來烤香氣會很棒~ 用家用烤箱,會少了一點風味,但還是好吃啦!
食材:雞里肌肉、無糖花生醬、砂糖、醬油、米酒、香油、辣椒、紫洋蔥、大蒜、薑
食材:雞腿肉、洋蔥、蒜末、紅椒、黃椒、杏鮑菇、沙爹粉、花生粉、薑黃粉、醬油、花生醬、椰糖、椰子油、花生
吃串燒在家也可以喔
食材:牛肉、沙嗲醃料、醬油、米酒、植物油、蔬果
使用飛利浦氣炸鍋 簡單就可以在家做少油烤肉串 在炎炎夏日,搭配啤酒🍻 乾杯!
食材:雞腿肉、甜椒、南洋咖哩雞風味醬、日式醬油、鹽、孜然調味粉
使用咖哩炒醬,加點椰漿醃漬後,變化成南洋風味烤肉串。
食材:梅花豬肉、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、魚露、椰漿
想品嚐充滿東南亞異國風味的沙嗲烤肉串,在家就能吃的到。沙嗲從印尼遠播世界各地,如今在亞洲多處地區也都吃的到沙嗲。論最佳吃法,當然是...
食材:三機植物絞肉、香菜根、香茅、花生醬、洋蔥、奶水、印尼甜醬油、辣椒、椰奶、紅糖、生薑、蒜
沙嗲又名沙嗲串燒、沙嗲串,源起於東南亞,是一道受歡迎的美食。觀音山主廚使用麵腸製成G肉串,慢火煎過的G肉串酥脆,裹上特製香濃沙嗲醬...
食材:麵腸、薑末、薑黃粉、香茅粉、辣椒粉、香菜梗末、花生粉、椰奶、糖、鹽、油、醬油、沙茶
软嫩可口鸡肉串,小孩最喜欢
食材:鸡柳、咖喱粉、盐、酱油、糖、香茅、干葱头、蒜头
食材:去骨雞腿肉、紅椒、醬油、黃椒、砂糖、青椒、咖哩粉(可省略)、薑末、蒜末、桂冠沙拉半條
濃郁的香料糊醃製過的雞肉,肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。
食材:雞胸肉、小黃瓜、洋蔥(中)、竹籤(不一定要,泡水)、姜黃粉、炒香的花生(帶皮/無皮)、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅(去掉老皮,只用白色部分)、蒜頭、蒜頭(用刀拍一下)、糖、辣椒粉(自行增減)、香茅(去老皮,用刀拍一拍)、粗海鹽(用精制鹽要減少用量)、鹽、斑蘭葉(打結)、油(用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水