水餃皮做法

玫瑰煎餃(新豬肉玉米口味)

這道是以五辛料(素)+新豬肉+玉米+簡單調味做成的內餡，做成玫瑰造型餃，漂亮好看又好吃，玫瑰煎餃好香，肉Q玉米甜，單吃很清爽，加點...

食材：新豬肉(植物肉)、玉米粒、醬油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、香油、青蔥、黑胡椒、老薑、餃子皮

手工水餃皮

對於喜歡吃水餃的我們來說, 餃子皮是很重要的, 所以周末有時間便會自己擀皮, 雖然很花功夫, 但這也是一項有趣的家庭活動喔, 試試...

食材：中筋麵粉、水、鹽

蝦仁燒賣

食材：絞肉、蔥、蝦仁、薑、水餃皮、醬油、白胡椒、香油

減脂餐～雞肉韭黃粟米餃子

0油0調味！用薑同韭黃嘅香味做調味！

食材：雞胸肉、粟米、木耳、韭黃、薑、餃子皮、雞蛋

手工高麗菜豬肉水餃

假日閒暇之餘，可以一邊追劇又一邊做菜的最佳選項就是包水餃啦，輕輕鬆鬆彈指之間連平常工作日午/晚餐的份量都準備好了，快點動起你的手吧

食材：花椒、油、豬絞肉、高麗菜絲、鹽、香油、醬油、米酒、薑汁、白胡椒粉、蔥、水餃皮

雨來菇豬肉煎餃

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、餃子皮、豬絞肉、青蔥、蒜頭、麵粉、米酒、糖、胡椒鹽、香油

打拋豬肉鍋貼

爭議不小的泰式打拋料理，到底用九層塔葉可不可以取代打拋葉呢？在台灣要取得打拋葉不太容易，其實香氣類似的九層塔葉，也是可以加減用。 ...

食材：豬絞肉、九層塔葉、魚露、大蒜、醬油、紅辣椒、糖、檸檬、米酒、餃子皮

非專業版月亮蝦餅

食材：白蝦（去頭尾）、水餃皮、蒜、蛋白、太白粉、味霖、鹽

韓式冬粉餃子

以韓式辣炒醬泡菜和香辣的香辛料配方作為水餃調味，先以醬汁醃漬攪肉去除腥味，並於後段食材攪拌時，再撒一些白胡椒粉，這時白胡椒粉主要是...

食材：豬絞肉、蛋、豆芽菜、板豆腐、韓式冬粉、白芝麻、青蔥、餃子皮、玉米粉、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜粒、芝麻油、醬油、白醋

泡菜煎餃

酸爽的韓式泡菜加自己手桿的水餃皮在去油煎 簡直是天生一對啊🤤 媲美**雲集 四**龍的泡菜餃子

食材：餃子皮、泡菜、肉餡、麵粉水、油

水餃皮韭菜盒子（兒童版本）

自己很喜歡韭菜盒子但是孩子不愛 希望讓孩子能喜歡且一起吃韭菜盒子 所以就為孩子調配韭菜較少的版本 這樣就可以親子共食囉！ 內容皆可...

食材：白胡椒、鹽巴、市售水餃皮、醬油、韭菜一把、蒜醬、白玉豆乾、豬絞肉、冬粉、雞蛋、蝦米

古早味芋頭香菇水餃

今天要介紹的是比較特別的口味，利用大甲芋頭加上香氣獨特的冬菇組合而成的芋泥水餃哦，而且這兩種香氣不但不會互搶，嘗起來更是相得益彰呢...

食材：豬瘦絞肉、冬菇、大甲芋頭、水餃皮、香菇水、蝦皮、紅蔥頭、調味

咖哩蔥肉餅【S&B金牌咖哩塊】

內餡以豬絞肉加入咖哩塊及青蔥製成，不需要任何的調味，味道甜鹹適中，咖哩香氣十足，外皮以餃子皮替代，更省去揉麵與桿麵的麻煩，做法超簡...

食材：豬絞肉(細)、餃子皮、青蔥、S&B金牌咖哩塊(中辣)、熱水

萬用蒸餃燒賣皮

麵糰分為冷水麵及燙麵，這次做的是燙麵，又加了地瓜粉和蛋黃，揉出來的麵糰香Q又勁，適合作為燒賣、蒸餃、煎餃的麵皮。 這次用的材料，...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋黃、熱水、鹽

起司玉米煎餅，用剩水餃皮做

用包水餃剩餘的水餃皮做孩子的早餐。

食材：水餃皮、罐頭玉米粒、起司

豬肉韭菜水餃 鮮香的秘訣

水餃自己包比較看的到裡面放了什麼。 熟練之後其實不會花太多時間， 跟家人朋友也是很好的聚會活動。 絞肉打入高湯是鮮美的小撇步。 ...

食材：帶肥胛心肉、韭菜、薑、香油、蔥、白胡椒、糖、太白粉、醬油膏、水餃皮、醬油、鹽、米酒、高湯（或水）

韭菜水餃/煎餃

食材：水餃皮、韭菜、鹽、絞肉、油、豆干、香油、冬粉、白胡椒、蝦皮、醬油、雞蛋、水、黑胡椒