水瓜

低碳水麵料理｜金沙雞蛋豆腐絲瓜豆腐麵

聽說某餐廳的鹹蛋絲瓜麵線很美味，但麵線的澱粉含量較高；我在全聯發現了低碳水的豆腐麵，就用這個來還原絲瓜麵線的口感，加入鹹蛋，濃郁清...

食材：零糖豆腐麵、雞蛋豆腐、鹽、鹹蛋、胡椒粉、薑片、蔥段、香油

香菇絲瓜蛋

食材：絲瓜、鮮香菇、鹽、蛋、米酒、薑、干貝粉、蔥、水

絲瓜餛飩湯

食材：絲瓜、高麗菜、豆芽菜、餛飩、鰹魚粉、蔥花、散蛋、冬菜

蒜香絲瓜蛤蜊

這道菜是以絲瓜和蛤蜊烹製而成的，蒜的香氣充分地釋放了出來，使這道菜的味道更加豐富。絲瓜經過烹製後貼在蛤蜊上吸附了所有的香氣，絲瓜具...

食材：水果絲瓜、蛤蜊、香油、蒜末

絲瓜花枝羹蛋花湯

食材：絲瓜、好市多花枝漿、雞湯塊、蛋、蝦皮、水、油蔥酥

絲瓜蝦仁豆腐煲

喝得到絲瓜的清甜及蝦仁的鮮甜，再加入菇菇和豆腐，是一道鮮味十足又營養的暖心料理！

食材：絲瓜、蝦仁、鹽、蟹味菇、白胡椒粉、鹽滷豆腐、胡蘿蔔、蒜頭、薑片

絲瓜蛤蜊

這道絲瓜蛤蜊，讓愛吃蛤蜊的孩子， 吃得到蔬菜還有蛤蜊原味的湯頭 超鮮甜的美味👍

食材：蛤蜊、薑絲、絲瓜、鹽巴（蛤蜊多就不用灑鹽）、橄欖油

家常菜｜蛤蜊絲瓜🌊

蛤蜊和薑絲是料理最佳拍檔！ 脆口又清甜的絲瓜 配上大海自然鹹鮮味的蛤蜊 完美的組合讓你食指大動～

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑絲、米酒、B.B.椒香辣油

絲瓜魚肚麵線

食材：鹽、康寶鮮味炒手、米酒、薑絲、絲瓜、麵線、無刺虱目魚肚、水

鮮魚絲瓜麵線湯

鮮魚搭配絲瓜，吃起來很爽口

食材：鮮魚絲瓜

雙菇絲瓜蛋麵

清淡爽口的絲瓜麵，加上營養豐富的雙菇添加了許多風味，最適合快速料理

食材：絲瓜、鴻禧菇、鹽巴、雪白菇、麻油、蛋、薑、關東麵

松阪豬炒絲瓜

鮮甜的絲瓜搭配略有油脂的松阪豬 兩者互相呼應 美味又協調 作法超級簡單又好吃 🤗一定要試試看喔🤗

食材：絲瓜、松阪豬、枸杞、香菇

炒絲瓜

食材：絲瓜片、鴻禧菇、蔥花、蝦米末、米酒、水、鹽

舞菇蛤蜊絲瓜

舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養，纖維含量高；舞菇獨特的香氣及爽脆口感，與絲瓜清甜及蛤蠣的鮮味，整...

食材：好菇道舞菇、絲瓜(大)、蛤蜊、老薑、青蔥、枸杞、鹽

豆腐鮮蝦絲瓜盅『電鍋料理』

現在接近夏季，絲瓜正是當令的好食材，絲瓜水份多且又清甜，很適合炎熱的天氣食用~ 今天分享一道無煙料理，也不用煮得滿身大汗，直接用電...

食材：絲瓜、蝦仁丁、李錦記舊庄特級蠔油、蝦仁、醬油、紅蘿蔔丁、糖、豆腐、香油、黑木耳丁、白胡椒粉、洋蔥丁、蔥花、黑胡椒粉、鹽

清炒絲瓜 / 家常菜

自種無毒蔬菜簡單清炒就是美味。

食材：絲瓜、嫩薑、鹽、酪梨油

透抽絲瓜煲

食材：絲瓜、透抽、薑片、紅棗、鹽