水煮番薯

便當 - 餐廳級番茄炒蛋

便當菜色： 1. 小米飯、烤香腸+生蒜片 2. 番茄炒蛋 3. 蒜炒地瓜葉 番茄炒蛋： - 試過最好吃的家常版本 - 媲美餐廳口...

食材：牛番茄、雞蛋、地瓜葉、青蔥、蒜頭、帕瑪森起司粉、得意的一天日本玄米油1.58L、美奶滋、紅標料理米酒、鹽、醬油、糖、太白粉、冷開水

日式海鮮煎餅

外皮酥脆、裡面軟嫩，搭配滿滿的真材實料，超級好吃

食材：低筋麵粉、地瓜粉、蝦仁、酥炸粉、蔥、水、洋蔥、雞蛋、玉米筍、鹽、豆芽菜

地瓜QQ球

食材：地瓜、糖、地瓜粉、水

甜菜根素食咖哩

甜菜根在國外料理中很常見，然在台灣料理中就少常見，個人覺得素食者應該要多多攝取多方面的營養素。 甜菜根質地與大頭菜很相似，質地紮實...

食材：S&B 金牌純素咖哩塊中辣、甜菜根、糯米茄、甜豆筴、紫地瓜、綠櫛瓜、椰漿、水、橄欖油

手工肉圓

從小吃到大的台中肉圓，是用低溫油泡，淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡，我常吃一個還覺得不...

食材：在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉

粉蒸排骨

粉蒸排骨軟糯入味，地瓜香甜綿密好入口，搭配在一起鹹香下飯，喜歡中式料理的朋友 一起來試試。

食材：排骨、黃地瓜、醬油、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、糖、蒜末、水、花椒粉、蒸肉粉、香油

炸鯛魚手作便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬

地瓜白飯

千石阿拉丁烤箱真的太好用，除了可以烤、燒、煮、加熱之外，居然還可以把生米變熟飯！最高溫度可達280度，加上附贈專用烤盤蓋上上蓋即可...

食材：地瓜、米、水、食用油

白菜滷（肉羹白菜）

簡單的大鍋菜😋 可以加扁魚或蝦米 爆香（因爲我會過敏 所以沒使用它）增添鮮味

食材：大白菜、小豆皮、醬油、乾的香菇、香油、豬肉、白胡椒粉、水（高湯）、地瓜粉、蒜頭

芋頭起士煎餅

參考來源：料理123(網址：https://www.wecook123.com/chef-zhou-995-10/)

食材：芋頭、香腸、黑胡椒粗粒、起司絲、鹽、香菜、糖、地瓜粉、水

古早味粉漿蛋餅

QQ軟軟 粉漿想吃多少就調多少

食材：中筋麵粉、地瓜粉、胡椒鹽、太白粉、醬油膏、水、蛋、蔥花、想加的料

椒麻雞胸肉（簡單）

酥脆雞胸肉搭上酸甜醬汁，再配幾口小黃瓜絲輕爽又美味。

食材：雞胸肉、黃瓜、醬油4、蒜末、米酒、魚露、辣椒、糖、檸檬汁、香菜末、五香粉、地瓜粉、花椒粉、開水

Domodah 花生燉煮

一個月前嘗試了西非食譜Domodah，是加入花生醬的燉菜料理，聽起來就很誘人。據說因過去物資匱乏，常以根莖類蔬菜為主角，節慶時則以...

食材：切塊桂丁雞腿、橄欖油、孜然籽、洋蔥、香菜 或 茴香、蒜頭、煮好的米飯 或 Couscou、辣椒、中型蕃茄、切丁蕃茄罐頭、無糖花生醬、水、根莖類蔬菜（南瓜、蕃薯等）、鹽、胡椒、檸檬

地瓜球 小V鬆餅機

可愛又簡單的地瓜球,Q彈口感小朋友一口接一口停不下來😆

食材：地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、牛奶/或水、奶油（可不加）、糖、珍珠糖（可不加）

快速黑糖紅豆地瓜湯

每個月好朋友來報到的時候, 相信是女生相對不舒服的時候, 總想來杯熱騰騰的紅豆湯。最近地瓜真的很便宜,菜市場都是一堆一堆的賣, 買...

食材：紫色番薯、黃色番薯、小番薯、全聯日本紅豆泥、黑糖、熱開水

親子煮食譜

今天分享大家喜歡的 \親子煮食譜/ 又甜又辣，和白飯很適合！ 改親子丼也可以。 簡單・快速・節省的食譜🍴 可以簡單做，還有真的很...

食材：雞肉、太白粉、洋蔥、雞蛋、◎水、◎味琳、◎醬油、◎砂糖、◎料理酒、地瓜葉

纖鮮地瓜什穀飯團

雜糧什穀米飯含有豐富的營養和膳食纖維. 加了地瓜一起烹煮成熱騰騰的米飯，口感會更加豐富 作成了容易攜帶和實用的飯糰 可以隨個人喜好...

食材：什穀米、白米、水、小地瓜